倚山修竹 作品
485 神奇瑪莎拉
在面對這倆樣的安排，云溪選擇第二，還是住酒店更自在。
由於適應在家的作息時間，云溪沒有參加傑森的派對，而是選擇回去早早休息。
傑森安排人負責接送云溪，宴請的時間是第三天晚上，云溪第二天就需要備菜，安排好一切，第二天上午。
云溪出現在傑森家的廚房裡，在開始之前，田娟就找到云溪，說了傑森對於宴席的想法，希望雲溪做一些國內特色的，但是在這之中，也要融合當地的口味。
對於宴席的重視，云溪作為廚師，是最有直接的感受，主打的一個精緻謹慎，比起上一次，這次更加隆重。
田娟轉述的很委婉，最後實在想不到詞彙量，直接來了一句：
“不要做那種湯湯水水湖湖的東西，利索優雅的吃一頓晚餐。”
田娟的整體意思就是，保證本土的口味，還要看著精緻，最後要吃的盡興。
云溪把菜單拿出來，說道：
“那菜譜裡的鷹嘴豆燉牛肉要取掉嗎？”
在田娟強調完這個，云溪立馬想到的就是這道菜，這道菜是肯定會有豆子的湖狀湯汁，原計劃是要蘸著石油國麵包吃的。
石油國麵包像是饅頭，但是中間是空心的，一般就是用來蘸著吃肉湯的。
田娟看著定好的菜單，想了片刻說道：
“這個好像不能取，但是你能不能讓它改變一下出場的形態，不要一整盤的上去，那樣就會很看著不那麼的精美。”
田娟有點發愁，她記得傑森說過，這道菜是本地宴請必點的一道，但是又不讓整盤上，這個還真是有點難搞，這該怎麼辦！
田娟想了片刻，乾脆去找傑森問一問，這該怎麼辦，又讓上特色菜，還不讓裝盤嫌棄難看，還不讓有湯汁出現，嫌棄不美觀。
正犯愁的時候，云溪盯著菜單，說道：
“那乾脆做成肉夾饃吧，就像我們那邊西北的特色，湯汁直接在麵包裡，然後把牛肉跟豆子放進去，切成小塊，用叉子勺子或者手抓都方便。”
既然不能上有湯汁的，那就整一個吸湯汁的。
云溪說完後，田娟驚喜的拍手說道：
“好方法，不愧是你。”
說完田娟把廚房安排好，就出去了。
現在廚房是云溪的地盤，利用翻譯軟件，云溪跟管家溝通了幫廚的工作，很快廚房就進入狀態。
整個一樓的主廚房全部都是云溪在使用，主家吃飯莊園裡還有另外的廚房，負責他們的餐食，云溪這邊全心全意的負責晚宴餐點。
宴會所有的餐點，全部都是牛羊雞魚海鮮，沒有豬肉，跟之前的宴請一樣，不能有骨頭出現。
廚房裡，幫廚們有一句沒一句的聊著，幾乎都是在議論，為什麼主人這次換人了，以前家宴都是廚師尹泰做的，這次很突然，男主人直接帶回女廚師。
廚房的幫傭都不敢大聲說話，她們也知道云溪又翻譯軟件，畢竟這可是主人家請回的大廚，不能隨便得罪，幫廚們邊聊天邊幹活，還時不時看看云溪做什麼？她們很好奇，這美女廚師長的這樣好看，到底能不能做出美味的飯菜。
云溪在觀察香料，整整四十六種香料，云溪沒有用當地的瑪莎拉，而是直接選擇自己需要的香料，香菜籽，茴香，草果，丁香等調味料，炒熟後，等燉煮牛肉的時候，直接扔進去燉煮即可。
由於適應在家的作息時間，云溪沒有參加傑森的派對，而是選擇回去早早休息。
傑森安排人負責接送云溪，宴請的時間是第三天晚上，云溪第二天就需要備菜，安排好一切，第二天上午。
云溪出現在傑森家的廚房裡，在開始之前，田娟就找到云溪，說了傑森對於宴席的想法，希望雲溪做一些國內特色的，但是在這之中，也要融合當地的口味。
對於宴席的重視，云溪作為廚師，是最有直接的感受，主打的一個精緻謹慎，比起上一次，這次更加隆重。
田娟轉述的很委婉，最後實在想不到詞彙量，直接來了一句：
“不要做那種湯湯水水湖湖的東西，利索優雅的吃一頓晚餐。”
田娟的整體意思就是，保證本土的口味，還要看著精緻，最後要吃的盡興。
云溪把菜單拿出來，說道：
“那菜譜裡的鷹嘴豆燉牛肉要取掉嗎？”
在田娟強調完這個，云溪立馬想到的就是這道菜，這道菜是肯定會有豆子的湖狀湯汁，原計劃是要蘸著石油國麵包吃的。
石油國麵包像是饅頭，但是中間是空心的，一般就是用來蘸著吃肉湯的。
田娟看著定好的菜單，想了片刻說道：
“這個好像不能取，但是你能不能讓它改變一下出場的形態，不要一整盤的上去，那樣就會很看著不那麼的精美。”
田娟有點發愁，她記得傑森說過，這道菜是本地宴請必點的一道，但是又不讓整盤上，這個還真是有點難搞，這該怎麼辦！
田娟想了片刻，乾脆去找傑森問一問，這該怎麼辦，又讓上特色菜，還不讓裝盤嫌棄難看，還不讓有湯汁出現，嫌棄不美觀。
正犯愁的時候，云溪盯著菜單，說道：
“那乾脆做成肉夾饃吧，就像我們那邊西北的特色，湯汁直接在麵包裡，然後把牛肉跟豆子放進去，切成小塊，用叉子勺子或者手抓都方便。”
既然不能上有湯汁的，那就整一個吸湯汁的。
云溪說完後，田娟驚喜的拍手說道：
“好方法，不愧是你。”
說完田娟把廚房安排好，就出去了。
現在廚房是云溪的地盤，利用翻譯軟件，云溪跟管家溝通了幫廚的工作，很快廚房就進入狀態。
整個一樓的主廚房全部都是云溪在使用，主家吃飯莊園裡還有另外的廚房，負責他們的餐食，云溪這邊全心全意的負責晚宴餐點。
宴會所有的餐點，全部都是牛羊雞魚海鮮，沒有豬肉，跟之前的宴請一樣，不能有骨頭出現。
廚房裡，幫廚們有一句沒一句的聊著，幾乎都是在議論，為什麼主人這次換人了，以前家宴都是廚師尹泰做的，這次很突然，男主人直接帶回女廚師。
廚房的幫傭都不敢大聲說話，她們也知道云溪又翻譯軟件，畢竟這可是主人家請回的大廚，不能隨便得罪，幫廚們邊聊天邊幹活，還時不時看看云溪做什麼？她們很好奇，這美女廚師長的這樣好看，到底能不能做出美味的飯菜。
云溪在觀察香料，整整四十六種香料，云溪沒有用當地的瑪莎拉，而是直接選擇自己需要的香料，香菜籽，茴香，草果，丁香等調味料，炒熟後，等燉煮牛肉的時候，直接扔進去燉煮即可。