123 不滿意大廚的安排

他們認為云溪的級別不夠，沒有資格指揮他們。

一個村裡來的廚師，年紀還沒有他們大，也配在這指揮他們。

讓云溪指揮他們，就是不服氣。

聽完小哥的一番解析。

云溪知道了小哥的意思。

就是嫌棄云溪這個土腳廚師，不配指揮他們。

今天讓云溪指揮，多少有點傲氣，不配合也理解。

云溪也不急不躁的說著：

“好，今天就由你負責分工。”

“我要求，就是半小時後，羊肉必須處理清洗好，醃魚配料10分鐘後給我。”

“處理好羊肉的同時，要把魚醃製好。”

“洗菜等配料，一小時後成型，這點東西，對於你們來說不是問題吧，畢竟咱們團隊32個人。”

“你們完不成的話，我會找主管直接換幫廚。”

云溪說完自己的要求。

就直接走開了，不等他們回覆。

今天云溪是主廚，她說什麼時間，就是什麼時間。

接下來就是等待的時間了。

幫廚的組長看著云溪走了。

心中暗自說著：

‘哼，救你還想換我們，我們可是劉董酒店的人，你一個外人，也想操控我們。’

幫廚組長說著：

“都聽好了，按照分工，去處理食材，你去處理蔥，你去處理姜，你去處理魚鱗，你處理魚餌，你來處理羊肉”

小哥安頓好所有人，已經過去十分鐘了。

云溪沒有催促他們。

只等著到時見用料了。

酒店的後廚，這樣的明卻分工，是因為酒店不停的有客人來吃飯。

源源不斷的客流前來吃飯。

所以準備好的大蔥不停的在使用，剝蔥的人也在不停的剝蔥。

燒大席不一樣，食材只有這麼多。

一道菜也就十盤的量，處理完以後，就沒有了。

土豆打完皮後，就歇著了，那是不可能。

打完皮後，該切絲還是切滾刀塊，得都切出來。

準備好土豆後，在去做下一個菜的備菜流程。

云溪也不慌不忙，只等著食材，一會準備下鍋。

過程不重要，重要的是最後有一個完美的結果。

確保今晚的羊湯麵能準時上桌。

醃魚的配料十分鐘後，準時就拿過來了。

云溪把醃魚的料汁調好後。

轉頭一看，魚還沒有處理好。

掏魚餌的流程都沒有走完，更別說切花刀的流程了。

云溪耐心等待。

眼看時間已經過去三十分鐘了，羊肉還沒有處理好。

云溪就走過去，想看一下進展如何，是不是已經切好了，只剩下跺塊了。

云溪剛走過去。

眼前的景象蒙了。

一整隻羊，只切下倆只腿。

但是站在跟前的有八人。

云溪很好奇，這麼多人站在這裡幹嘛。