倚山修竹 作品
123 不滿意大廚的安排
走過去,才看到。
原來是一人先拆解羊腿,另一人拆羊排。
這一番流程走完,得多費勁。
云溪來之前已經領悟了打電話流程,現在領悟幫廚流程。
已經習慣了,沒有那麼無語了。
改變不了他們,就只能改變自己了。
云溪上前看著時間,說道:
“時間到了。”
云溪看著他們,沒有說話。
這時,切羊肉的小哥趕快說道:
“主廚,在給我們二十分鐘,我們一定完成。”
小哥趕快跟云溪說著。
來劉家幫廚,一天一人五百。
這錢誰都想掙,活輕鬆,還好上手,如果云溪去跟主管說了,肯定要讓他們回去。
云溪看著他們,說道:
“只有最後二十分。”
云溪看著時間,最多二十分鐘。
晚上六點開飯,吊羊湯就需要三小時,現在已經下午倆點了。
這些幫廚小哥們,瞬間也有點亂。
幫廚的組長很淡定的說著:
“不用擔心,我去找主管,給咱們爭取時間。”
之所以這樣說,因為幫廚組長是主管的外甥。
要不是這層關係,今天也輪不到他們來做幫廚。
想來的人太多了。
其他人以為有希望,心裡也就安心了。
沒有剛才那麼著急了。
他們也是第一次給大席做幫廚。
之前沒有接觸過,所以習慣性的把酒店後廚那一套都帶進來。
沒過一會,幫廚的組長就耷拉著腦袋回來了。
一開始出去的時候還昂首挺胸。
這會回來,直接耷拉著腦袋。
切羊肉的幾人,看著老大回來,詢問著原因。
得知是劉婷找來的主廚,一個個的都著急了。
完不成切割羊肉,主廚一句話,他們就得滾蛋。
這樣的話,錢也掙不到了。
切羊腿的人說著:
“老大,這可怎麼辦,晚上六點開飯,咱們現在才切下倆只羊腿。”
聽到這話,其他人都慌了,也議論起來。
“是呀,晚餐的羊湯麵可是大小姐點的,一會剃不出羊骨,吊不出湯頭,都得滾蛋。”
“咱們平常的羊肉,都是用機子切割,哪有這樣剔骨的,還要用羊蠍子吊湯頭,這不是難為弟兄們嗎?”
“現在是說這個的時候嗎,一會切不出來,咱們的滾蛋。”
“幫廚隨時換,人家主廚可是大小姐找的,咱們一個打雜的,還跟人家扛,這不是找死嗎?”
另一個人也埋怨著,說道:
“沒錯,還不如聽人家主廚說的,沒準現在已經弄好了。”
“是呢,這一天五百的錢,誰也想掙,我可不想走。”
這話一出,所有人都贊同。
(本章完)
原來是一人先拆解羊腿,另一人拆羊排。
這一番流程走完,得多費勁。
云溪來之前已經領悟了打電話流程,現在領悟幫廚流程。
已經習慣了,沒有那麼無語了。
改變不了他們,就只能改變自己了。
云溪上前看著時間,說道:
“時間到了。”
云溪看著他們,沒有說話。
這時,切羊肉的小哥趕快說道:
“主廚,在給我們二十分鐘,我們一定完成。”
小哥趕快跟云溪說著。
來劉家幫廚,一天一人五百。
這錢誰都想掙,活輕鬆,還好上手,如果云溪去跟主管說了,肯定要讓他們回去。
云溪看著他們,說道:
“只有最後二十分。”
云溪看著時間,最多二十分鐘。
晚上六點開飯,吊羊湯就需要三小時,現在已經下午倆點了。
這些幫廚小哥們,瞬間也有點亂。
幫廚的組長很淡定的說著:
“不用擔心,我去找主管,給咱們爭取時間。”
之所以這樣說,因為幫廚組長是主管的外甥。
要不是這層關係,今天也輪不到他們來做幫廚。
想來的人太多了。
其他人以為有希望,心裡也就安心了。
沒有剛才那麼著急了。
他們也是第一次給大席做幫廚。
之前沒有接觸過,所以習慣性的把酒店後廚那一套都帶進來。
沒過一會,幫廚的組長就耷拉著腦袋回來了。
一開始出去的時候還昂首挺胸。
這會回來,直接耷拉著腦袋。
切羊肉的幾人,看著老大回來,詢問著原因。
得知是劉婷找來的主廚,一個個的都著急了。
完不成切割羊肉,主廚一句話,他們就得滾蛋。
這樣的話,錢也掙不到了。
切羊腿的人說著:
“老大,這可怎麼辦,晚上六點開飯,咱們現在才切下倆只羊腿。”
聽到這話,其他人都慌了,也議論起來。
“是呀,晚餐的羊湯麵可是大小姐點的,一會剃不出羊骨,吊不出湯頭,都得滾蛋。”
“咱們平常的羊肉,都是用機子切割,哪有這樣剔骨的,還要用羊蠍子吊湯頭,這不是難為弟兄們嗎?”
“現在是說這個的時候嗎,一會切不出來,咱們的滾蛋。”
“幫廚隨時換,人家主廚可是大小姐找的,咱們一個打雜的,還跟人家扛,這不是找死嗎?”
另一個人也埋怨著,說道:
“沒錯,還不如聽人家主廚說的,沒準現在已經弄好了。”
“是呢,這一天五百的錢,誰也想掙,我可不想走。”
這話一出,所有人都贊同。
(本章完)