倚山修竹 作品

103 監督大廚

剛才不是火大,是鍋裡丸子太滿了,油才會溢出鍋。

倆位炸豆腐丸子的大嬸說著:

“這鍋真不好,根本放不了多少東西。”

“是呢,你看看,這才放了幾個丸子,就溢鍋,真差勁。”

“沒錯,這鍋就不能多放。”

倆位大嬸一人一句,埋怨鍋不好。

云溪看著倆位大嬸的無知,絲毫滅有意識到自己的問題。

云溪嚴肅的神情看著倆位大嬸,說道:

“這鍋沒有問題,是您二位的操作不對,我跟您二位已經說了,不要多放,一鍋只能放8個丸子,你們放的超過一倍的量了。”

“倆位嬸子,這是油鍋,千萬不要馬虎,剛才如果火著起來,您二位恐怕跑都跑不了,這很危險的,您二位不想做可以說,咱們換別人,千萬不要忽略這些事情。”

云溪現在很無語,如果這鍋油,剛才把油溢出鍋,食物頂多是浪費,這都是小事。

如果燒到皮膚了,後果不堪設想。

云溪生氣的點是因為,倆位大嬸不當回事,為了快速圖方便,不管不顧的放那麼多丸子,還抱怨著鍋太小。

所有危險都是因為違規操作,和不上心造成的。

工廠裡有多少人是違規操作,導致失誤,造成的傷害,不可想象。

看著云溪認真的神情,倆位大嬸也意識到了剛才的事情。

自己也做了十好幾年的飯,今天這事情想想也後怕。

如果油接觸到火,就會瞬間起很高的火焰,那樣根本沒法控制。

一位大嬸說道:

“云溪,那現在這些怎麼辦。”

云溪看著鍋裡的豆腐丸子,說道:

“把沒有壓碎的丸子,換個鍋繼續炸,壓碎的就撈出來,不能用了。”

云溪看著鍋裡的丸子,說著自己的處理方法。

這時,取肉回來的奶奶說道:

“肉來了。”

奶奶剛才進了客廳去拿肉,絲毫沒有注意到廚房的動靜。

云溪看著奶奶手中的肉,是一條五花肉。

一旁的嬸子邊撈豆腐丸子,邊說道:

“哎,剛才這些丸子都可惜了。”

“白燒了。”

倆位大嬸說著自己後悔的做法。

云溪聽到大嬸說的三個字後,突然眼睛睜大了。

云溪系統裡突然出現一道菜譜‘甜燒白’。

(本章完)