半盞粗茶 作品

第231章 開鍋是個技術活

 “爸爸,它咋這個色呢?”

 馨馨小朋友看著鍋底的顏色,有些納悶的問道。

 “這個事吧,爸爸好像也有些整不明白了。”陳富貴苦笑著說道。

 然後他就看向了李鐵匠。

 他估摸著因為自己用了空間泉水淬火有些關係,但是為啥變色他也是真的不清楚。

 “這個吧,好像已經完成了開鍋的第一步。”李鐵匠說著的時候也是有些不確定。

 “正常的情況是需要用高溫,才能夠把鐵件烤藍。然後再開鍋,鍍上一層油膜,這個鍋也就成了。”

 “但是我也沒有看過誰淬火之後,這個鍋就直接變成了這樣。嗯……,可能也是因為你剛剛風箱拉的太賣力吧。”

 他也不知道該咋樣解釋,沒有經歷過啊。

 “那我們就直接開鍋吧。”陳富貴說道。

 “爸爸,咋開啊?馨馨開。”邊上的小傢伙著急了。

 這麼好玩的事情,自己剛跑腿拎豬皮可不成,必須得親自參與一下。

 “我的寶貝閨女啊,開鍋可是一個技術活。需要把鍋燒得很熱,味道還不咋好聞呢。”陳富貴說著就把鍋底放到了火上。

 馨馨皺了皺小眉頭。

 這可不是誰說自己不行就不行的,一會兒看看有沒有出手的機會吧。

 等了一會兒,鐵鍋的溫度也升了上來,陳富貴直接就把豬皮帶著肥肉的那一面貼了上去。

 細微的聲響中,一縷青煙騰起,伴隨著的就是一股難聞的氣味。

 “馨馨啊,來,幫爸爸開鍋吧。”陳富貴發出了邀請。

 “爸爸,還是你開鍋吧,馨馨看著就行。”

 小傢伙一本正經的說了一句,還往邊上挪了挪。

 這個事就跟著看熱鬧吧,味道太難聞,有些沖鼻子。

 這也是陳富貴“對付”小傢伙的一個小竅門。

 你越是不讓她幹啥,她就會心心念的想著跟你摻和一通。

 現在你大大方方的發出邀請,小傢伙嗅著鍋裡的油臭味,自己就打退堂鼓了。

 也得說這個味道是真的很難聞,陳富貴都是“屏氣凝神”,抽空大喘一口氣才行。

 要不然咋說開鍋是一個技術活呢?