糖霜白 作品
第27章 第 27 章
透明的升降梯裡, 少女眉目如畫,笑容燦爛,專注地和旁邊的人交談著, 半個眼神都沒有丟給他。
彷彿他不是她仰慕了數年的初戀, 只是一個沒有關係的過客。
升降梯緩緩上升,漸漸的, 衛浩澤連姜瓷的腳都看不見了, 只能看見電梯底部冰冷的金屬裝置。
衛浩澤太過意外,以至於他愣怔了好幾秒鐘,才緩慢地想起來,他應該要生氣的。
祁氏集團的大堂內,穿著高檔西裝的英俊男人, 站在來往的職員中,臉龐漸漸扭曲。
“先生……先生?”小職員客氣地叫著。
“怎麼了?”衛浩澤回過頭, 眼前的女孩看起來像是前臺小妹, 他略略掃視一眼, 語氣很隨意。
小職員客氣地說:“您見完張經理, 沒有其它預約的話, 得麻煩您先離開了。”
衛浩澤反應了一下, 這是在趕他?
他皺起眉, 臉色變得不太好看:“誰說我見完了?”
“啊?”小職員有點意外, 呆楞了一下,“可是, 張經理都叫下一位訪客了。”
衛浩澤:“……?!”
小職員繼續說:“不好意思啊,這是我們集團的規定, 沒什麼事的話, 麻煩您把通行證還給我。如果還想見張經理, 可能要重新預約,麻煩下次再來了。”
衛浩澤被客氣地請了出去。
……
“叮——”升降梯抵達目標樓層。
高德運客氣地引著姜瓷前往辦公室,邊走邊說:“姜老闆,我想你已經聽說了,我們請你來是為了什麼。”
姜瓷笑道:“聽說了。”
昨晚,葉弘亮到楓前館時,就跟她簡單講了這件事。
意思大概是,葉弘亮所在的公司準備辦一場酒宴。為了震驚酒宴上的貴客們,公司想請她出山。
姜瓷聽他一說完,就果斷地拒絕了。
辦酒宴?
要是在上輩子,她答應就答應了,那時她有經驗豐富的幫廚,也跟著太爺爺學過如何操辦大宴,承辦個千人宴席那都不在話下。
但現在……她的手下真的沒有人啊!
每天楓前館的活兒都忙不過來了。
姜瓷冷酷地說道:“抱歉了葉先生,我這兒真的忙不過來,您要不……”
葉弘亮趕緊伸出手指:“姜老闆,一桌這個數,再考慮考慮?”
姜瓷愣了一下:“幾個零?”
葉弘亮:“後面接四個零。”
姜瓷的眼睛緩緩睜大。
姜瓷:“也……不是不能談,你把剛剛說的時間地點都發我一下。”
然後,事情就發展成現在這個模樣。
高德運:“姜老闆,既然你已經聽說了,那事情就好談了。昨天我們給您的條件,您還滿意嗎?”
“滿意滿意。”姜瓷躍躍欲試地說,“我們什麼時候籤合同?”
高德運看到姜瓷這麼好說話,想到自己之後能嚐到的美味,胖臉上洋溢出笑容。
他開心地說:“合同上還有一些事情需要再敲定,今天順利的話,馬上就能籤。但是……”
姜瓷:“但是?”
高德運不好意思地說:“還得麻煩您見一個人。”
……
“楓前館?”
潘興昌從高德運嘴裡聽到店名,轉頭就跟飲食圈的熟人們發消息,然而問完一圈下來,愣是沒人知道這個店的底細!
不可能吧?潘興昌納悶了。同行裡頭的消息一般都挺靈通的,畢竟一家店鋪的生意變好,意味著它瓜分了市場。
不出一個周,同行們保證把店鋪主廚的師承,擅長的菜色,老闆的背景,全都打聽得清清楚楚的。
但是……這楓前館是怎麼回事?就沒一個人聽過。
潘興昌在同行裡問不到,只能上網搜索,然後他就看到了一張像素很一般的隨手拍。
木質招牌被楓葉掩映著,透過玻璃大門,可以看到店鋪不大,也就是比一般路邊的小吃店大一些。
就這玩意?!
潘興昌的臉一下子就冷了。
他的潘家樓佔地200畝,雕樑畫棟美如仙境,由最訓練有素的廚子呈現最完美的菜餚,光是個準備甜品的廚房都比這館子大!
高德運選擇a市本地酒樓,不讓他來,這也就算了,畢竟能給出個正當理由。
但他居然選這種街頭小店?!
潘興昌的眉頭緊緊地蹙了起來。
而在見到姜瓷時,潘興昌不妙的預感更強了。
眼前的女孩看起來才二十出頭,皮膚瑩白如玉,跟他那些在廚房裡久經歷練,天天被煙熏火燎的徒弟們,真的是半點都不像!
潘興昌的臉色並不算好看。
但姜瓷卻是笑得燦爛:“潘師傅,久仰了。”
臉色臭臭的潘興昌算是她半個甲方,對待甲方,姜瓷還是很有耐心的。
眼前這個單子對她的誘惑力非常大,晚宴要做八桌菜,一桌給她的手藝費就有五位數,做菜的成本還不需要她負擔。
這一單的利潤,直接頂得上楓前館兩個月的營業額流水。
雖然沒有過去熟識的幫廚,但晚宴的菜單是定好的,原料也可以提前準備好……
姜瓷心思立刻活絡了——憑她的手速,提前做好準備,再撈幾個幫工過來,足夠應付。
困難都是可以解決的。
潘興昌:“你就是姜瓷?”
潘興昌琢磨著,他要說點什麼,來表達自己的不快。最好把晚宴描述得重要一點,再誇大搞砸晚宴的危險性,讓眼前的小女娃娃知難而退,也讓高德運別瞎做決定。
而他還沒開口,姜瓷已經開開心心地接道:“是我。潘師傅,我們開始吧!”
潘興昌茫然:“開始什麼?”
姜瓷直白地說:“你不就是擔心我的手藝撐不起這個晚宴嗎?我現場做一道給你看看。廚子嘛,多說無用,手底下見真章。”
原本,他想著姜瓷如果是迂迴油滑型的,他就陪她打太極,如果是不知天高地厚型的,他就直接開嗆。
但姜瓷這話講得太直接了,而且挺真誠的。潘興昌一下子就懟不下去了。
廚子不靠耍嘴皮子吃飯,最終評價起來,還是得看手底的功夫。
潘興昌:“行。你做道菜,要是我覺得可以,這關就算過了。”
姜瓷:“潘師傅,我還有個請求。如果待會你承認我做的菜好,我想……”
潘興昌看著少女微微勾起的嘴角,心底感覺有點不妙,問道:“你想什麼?”
姜瓷直接把她顧慮的事講出來了:“呵呵,那天如果要做八桌菜,估計我還是有點困難。我想跟您這兒借兩個人,能削皮切菜就行。”
潘興昌:“你這,又要單子又要人的,想挺美啊?”
姜瓷“呵呵”笑著,也不臉紅:“可不嗎?”
她確實想得挺美。
潘興昌:“……”
潘興昌盯著她,半晌,開口道:“行,你要是能做出我滿意的菜。我巴不得送人過來偷師。”
……
祁氏集團的飯堂在大廈的二三層。
二層每天準點供應自助餐,從四喜丸子到油辣冬筍,從白汁鱖魚到水晶餚蹄,應有盡有。
三層則供吃膩了自助餐的員工選擇,西式的煎小牛排,東洋的海鮮拉麵,甚至於奶油泡芙和提拉米蘇等一系列甜品,每天都會按時乖巧地擺在桌面上,等著喂胖一整棟樓的員工。
就職於祁氏的食堂,大叔大媽都非常滿意自己的工作。畢竟放眼a市,他們在飯堂業裡,可以算是獨佔鰲頭。
因此,在有不速之客走進後廚時。極具職業自豪感的飯堂大叔大媽們……團團圍住了幾人。
姜瓷沒有受到干擾。
從走進後廚的那一刻,她的臉色變得嚴肅了,身上的氣勢也都陡然一變。
她太興奮了!
這乾淨寬闊的操作檯,這昂貴豐富的後廚用具,這又大又豪華的鋥亮灶臺……還有奢侈得無與倫比的活動空間。
一個完美的廚房!
姜瓷興奮了兩秒,很快鎮定下來。她略略掃了一眼食材,問道:“潘師傅,你是哪裡人?”
潘興昌不知道她葫蘆裡賣的什麼藥,說:“我祖籍揚州。”
彷彿他不是她仰慕了數年的初戀, 只是一個沒有關係的過客。
升降梯緩緩上升,漸漸的, 衛浩澤連姜瓷的腳都看不見了, 只能看見電梯底部冰冷的金屬裝置。
衛浩澤太過意外,以至於他愣怔了好幾秒鐘,才緩慢地想起來,他應該要生氣的。
祁氏集團的大堂內,穿著高檔西裝的英俊男人, 站在來往的職員中,臉龐漸漸扭曲。
“先生……先生?”小職員客氣地叫著。
“怎麼了?”衛浩澤回過頭, 眼前的女孩看起來像是前臺小妹, 他略略掃視一眼, 語氣很隨意。
小職員客氣地說:“您見完張經理, 沒有其它預約的話, 得麻煩您先離開了。”
衛浩澤反應了一下, 這是在趕他?
他皺起眉, 臉色變得不太好看:“誰說我見完了?”
“啊?”小職員有點意外, 呆楞了一下,“可是, 張經理都叫下一位訪客了。”
衛浩澤:“……?!”
小職員繼續說:“不好意思啊,這是我們集團的規定, 沒什麼事的話, 麻煩您把通行證還給我。如果還想見張經理, 可能要重新預約,麻煩下次再來了。”
衛浩澤被客氣地請了出去。
……
“叮——”升降梯抵達目標樓層。
高德運客氣地引著姜瓷前往辦公室,邊走邊說:“姜老闆,我想你已經聽說了,我們請你來是為了什麼。”
姜瓷笑道:“聽說了。”
昨晚,葉弘亮到楓前館時,就跟她簡單講了這件事。
意思大概是,葉弘亮所在的公司準備辦一場酒宴。為了震驚酒宴上的貴客們,公司想請她出山。
姜瓷聽他一說完,就果斷地拒絕了。
辦酒宴?
要是在上輩子,她答應就答應了,那時她有經驗豐富的幫廚,也跟著太爺爺學過如何操辦大宴,承辦個千人宴席那都不在話下。
但現在……她的手下真的沒有人啊!
每天楓前館的活兒都忙不過來了。
姜瓷冷酷地說道:“抱歉了葉先生,我這兒真的忙不過來,您要不……”
葉弘亮趕緊伸出手指:“姜老闆,一桌這個數,再考慮考慮?”
姜瓷愣了一下:“幾個零?”
葉弘亮:“後面接四個零。”
姜瓷的眼睛緩緩睜大。
姜瓷:“也……不是不能談,你把剛剛說的時間地點都發我一下。”
然後,事情就發展成現在這個模樣。
高德運:“姜老闆,既然你已經聽說了,那事情就好談了。昨天我們給您的條件,您還滿意嗎?”
“滿意滿意。”姜瓷躍躍欲試地說,“我們什麼時候籤合同?”
高德運看到姜瓷這麼好說話,想到自己之後能嚐到的美味,胖臉上洋溢出笑容。
他開心地說:“合同上還有一些事情需要再敲定,今天順利的話,馬上就能籤。但是……”
姜瓷:“但是?”
高德運不好意思地說:“還得麻煩您見一個人。”
……
“楓前館?”
潘興昌從高德運嘴裡聽到店名,轉頭就跟飲食圈的熟人們發消息,然而問完一圈下來,愣是沒人知道這個店的底細!
不可能吧?潘興昌納悶了。同行裡頭的消息一般都挺靈通的,畢竟一家店鋪的生意變好,意味著它瓜分了市場。
不出一個周,同行們保證把店鋪主廚的師承,擅長的菜色,老闆的背景,全都打聽得清清楚楚的。
但是……這楓前館是怎麼回事?就沒一個人聽過。
潘興昌在同行裡問不到,只能上網搜索,然後他就看到了一張像素很一般的隨手拍。
木質招牌被楓葉掩映著,透過玻璃大門,可以看到店鋪不大,也就是比一般路邊的小吃店大一些。
就這玩意?!
潘興昌的臉一下子就冷了。
他的潘家樓佔地200畝,雕樑畫棟美如仙境,由最訓練有素的廚子呈現最完美的菜餚,光是個準備甜品的廚房都比這館子大!
高德運選擇a市本地酒樓,不讓他來,這也就算了,畢竟能給出個正當理由。
但他居然選這種街頭小店?!
潘興昌的眉頭緊緊地蹙了起來。
而在見到姜瓷時,潘興昌不妙的預感更強了。
眼前的女孩看起來才二十出頭,皮膚瑩白如玉,跟他那些在廚房裡久經歷練,天天被煙熏火燎的徒弟們,真的是半點都不像!
潘興昌的臉色並不算好看。
但姜瓷卻是笑得燦爛:“潘師傅,久仰了。”
臉色臭臭的潘興昌算是她半個甲方,對待甲方,姜瓷還是很有耐心的。
眼前這個單子對她的誘惑力非常大,晚宴要做八桌菜,一桌給她的手藝費就有五位數,做菜的成本還不需要她負擔。
這一單的利潤,直接頂得上楓前館兩個月的營業額流水。
雖然沒有過去熟識的幫廚,但晚宴的菜單是定好的,原料也可以提前準備好……
姜瓷心思立刻活絡了——憑她的手速,提前做好準備,再撈幾個幫工過來,足夠應付。
困難都是可以解決的。
潘興昌:“你就是姜瓷?”
潘興昌琢磨著,他要說點什麼,來表達自己的不快。最好把晚宴描述得重要一點,再誇大搞砸晚宴的危險性,讓眼前的小女娃娃知難而退,也讓高德運別瞎做決定。
而他還沒開口,姜瓷已經開開心心地接道:“是我。潘師傅,我們開始吧!”
潘興昌茫然:“開始什麼?”
姜瓷直白地說:“你不就是擔心我的手藝撐不起這個晚宴嗎?我現場做一道給你看看。廚子嘛,多說無用,手底下見真章。”
原本,他想著姜瓷如果是迂迴油滑型的,他就陪她打太極,如果是不知天高地厚型的,他就直接開嗆。
但姜瓷這話講得太直接了,而且挺真誠的。潘興昌一下子就懟不下去了。
廚子不靠耍嘴皮子吃飯,最終評價起來,還是得看手底的功夫。
潘興昌:“行。你做道菜,要是我覺得可以,這關就算過了。”
姜瓷:“潘師傅,我還有個請求。如果待會你承認我做的菜好,我想……”
潘興昌看著少女微微勾起的嘴角,心底感覺有點不妙,問道:“你想什麼?”
姜瓷直接把她顧慮的事講出來了:“呵呵,那天如果要做八桌菜,估計我還是有點困難。我想跟您這兒借兩個人,能削皮切菜就行。”
潘興昌:“你這,又要單子又要人的,想挺美啊?”
姜瓷“呵呵”笑著,也不臉紅:“可不嗎?”
她確實想得挺美。
潘興昌:“……”
潘興昌盯著她,半晌,開口道:“行,你要是能做出我滿意的菜。我巴不得送人過來偷師。”
……
祁氏集團的飯堂在大廈的二三層。
二層每天準點供應自助餐,從四喜丸子到油辣冬筍,從白汁鱖魚到水晶餚蹄,應有盡有。
三層則供吃膩了自助餐的員工選擇,西式的煎小牛排,東洋的海鮮拉麵,甚至於奶油泡芙和提拉米蘇等一系列甜品,每天都會按時乖巧地擺在桌面上,等著喂胖一整棟樓的員工。
就職於祁氏的食堂,大叔大媽都非常滿意自己的工作。畢竟放眼a市,他們在飯堂業裡,可以算是獨佔鰲頭。
因此,在有不速之客走進後廚時。極具職業自豪感的飯堂大叔大媽們……團團圍住了幾人。
姜瓷沒有受到干擾。
從走進後廚的那一刻,她的臉色變得嚴肅了,身上的氣勢也都陡然一變。
她太興奮了!
這乾淨寬闊的操作檯,這昂貴豐富的後廚用具,這又大又豪華的鋥亮灶臺……還有奢侈得無與倫比的活動空間。
一個完美的廚房!
姜瓷興奮了兩秒,很快鎮定下來。她略略掃了一眼食材,問道:“潘師傅,你是哪裡人?”
潘興昌不知道她葫蘆裡賣的什麼藥,說:“我祖籍揚州。”