第493章 良緣

　　老闆笑：“海鮮這東西，賣的就是一個鮮字，一天一個價，今天高明天低的，如果您誠心跟我們訂貨，我能保證的是，你在我這拿的價格，絕不會高於外面。”

　　沈明珠衝老闆笑了下，“唐老闆，你也知道我們沈記，賣的就是口碑，錢少賺點無妨，但口碑絕對不能砸了。”

　　唐老闆連連稱是。

　　“這樣，我先從你這拿幾天的貨試試，要是貨夠好的話，我們就長期合作，怎麼樣？”

　　“行，沒問題。”

　　談妥結算週期和方式後，沈明珠當即帶著沈向南在店裡挑海鮮。

　　有十斤重的帝王蟹，一斤半一隻的澳龍，一條東星斑，十隻成人拳頭大小的生蠔，野生大黃魚，紅鮑，象拔蚌，梭子蟹等等。

　　總共十來種，都是海鮮中的貴族，總共花了小一千塊。

　　哪怕沈明珠現在年收入不菲，也花得有些肉疼。

　　買好東西，沈明珠開車帶著沈向南去了新店。

　　新店上個月就裝修結束了，目前正在散味，以及做細節的裝飾，預計下個月十號開業。

　　到了新店，沈向南負責把各種海鮮拎到後廚，沈明珠則拴上圍裙，為做菜做前期準備工作。

　　這兩年，沈記的主要賣點就在於別出一格的烹飪手法和獨特的口味上面。

　　可再好的味道，吃了兩年也膩了。

　　隨著經濟的飛速發展，人民的眼界逐漸開闊，已經開始追求高質量的食材和口感，而不僅僅是填飽肚子就了事。

　　如今，私營飯店滿地開花，各種菜系和主題餐廳層出不窮，她如果不想辦法創新和突破，遲早被其他同行業搞死。

　　在早在籌備新店的同時，沈明珠就在思索沈記的發展和出路。

　　首先，沈記未來肯定是要繼續走高端餐飲路線的。

　　想要賣得貴，就得給顧客最好的體驗。

　　環境、菜品、服務，都要是最優質的。

　　而這些在國內堪稱奢侈品的昂貴海鮮，便是她出奇制勝的法寶之一。