第159章 開始做辣醬

 女孩受到鼓勵，一下明媚起來。 

 “接著做吧，能做多少做多少。” 

 說完去院裡又叫了一個人去另一間屋子，把蒜蓉辣醬教會。 

 走到院裡想了想還是再做一樣辣醬，回家拿了塊豬肉。 

 回到院裡李清然說：“你們誰做飯手藝好？” 

 一年輕婦人積極的舉手，“我做的還可以。” 

 李清然就欣賞這樣的人，有機會自己主動，不讓機會溜走。 

 屋裡李清然讓她把豬肉都切成小丁。 

 李清然往鍋裡倒入油，把豬肉丁放入翻炒，等油變的不混濁了，放入姜蒜末炒至變金黃，再放入自己家的醬炒出香味。 

 把剁好的辣椒放入，炒到水分消失，最後加些香料（做滷肉的香料末）糖和酒出鍋。 

 李清然拿了一干淨筷子夾了一點，嚐了嚐。 

 嗯，可以。 

 扭頭看向婦人，“會了沒有？” 

 婦人滿臉糾結，“李姑娘，要不你看著我做一遍？我是看會了，但是不知道手會不會，也不知道做出來的味道跟你做出來的一樣不一樣。” 

 李清然點頭，“那你開始吧。” 

 婦人隨即利索的切肉，起鍋燒油炒肉。 

 一看就知道經常幹這些活的。 

 一會的功夫就把豬肉辣醬做好了。 

 李清然聞著味道和自己的差不多，滿意的直點頭。 

 看來這婦人一開始謙虛了，她確實是廚藝不錯。 

 拿了一干淨筷子夾了一點，“很好，以後這豬肉辣醬歸你做了。” 

 婦人高興的臉色通紅，語無倫次的說道：“謝謝，謝謝李姑娘，以後我肯定好好幹。” 

 李清然笑了笑，“行了，開始幹活吧，調料比例就按剛才說的來，以後做的好有獎勵。” 

 年輕的婦人微微彎腰，臉上笑容不斷“誒！誒！” 

 剛想用手擦眼睛，李清然趕緊拉住她的手。 

 “別碰臉，尤其眼睛，會疼，要是不小心碰到的話用大量的清水沖洗。” 

 婦人一僵，心裡慶幸沒有碰到。 

 李清然出去又一一告訴她們別用手碰臉。