寒土 作品

47. 第 47 章 【第三更】松鼠素鱖魚、……

裴宴被靜羅領進去的時候,光悟和張師傅正在挑菜。




聽到動靜,後廚內三人都抬起頭來。




陳師傅打量裴宴一眼,皺眉道:“怎麼回事?”




靜羅好聲好氣說:“陳師傅,這位女施主,也是來應聘的。”




“什麼?”光悟小師父訝異大喊。




光悟看上去也就二十多歲,濃眉大眼,看上去有些憨,此刻瞪大眼睛:“這位女施主看上去好年輕,她真的能做好素齋嗎?”




站在旁邊的張師傅比他年長許多,四十出頭的模樣,長相尖嘴猴腮,只略帶輕蔑地掃了裴宴一眼,轉身挑自己的食材。




靜羅心裡其實不看好裴宴。




但既然決定讓她試試,他還是對陳師傅解釋:“這位施主姓裴,是市中心‘裴氏食府’的小老闆,是有些手藝的。”




光悟來自之江省,沒聽說過裴氏食府,一臉茫然。從隔壁市來的張師傅卻臉色一變。




張師傅來方圓寺素齋館應聘,純粹是盯上陳師傅的手藝。




陳師傅世世代代都是做素齋的,加上他天賦本就極強,年輕時就拿了好些個素齋相關的獎項。又苦心鑽研幾十年,在素齋這個領域,可以算得上是泰斗級別的人物。




想請他出山的素食餐廳不知凡幾,若非方圓寺已經圓寂的前代方丈對他有恩,絕不至於一直待在這方寸之地。




張師傅困在二廚的位置上已久,若是能得到他的食譜、學到他的手藝,等四五個月後回去,大廚位置定是他的囊中之物。




此刻聽到“裴氏食府”這一名號,不由心中咯噔一下。




裴氏食府他聽說過,不就是那個據說比宋家酒樓還好吃的裴氏食府?




那這看上去乳臭未乾的小丫頭,恐怕真有點本事?




不過,張師傅轉念一想,會做一般的菜,不代表素齋也做得好。




他可是梅林素食餐廳的二廚,素齋這一塊,絕對比這小丫頭強不知多少。




況且……他快速將幾樣食材揀進手上提的竹籃裡,略帶惡意地掃了裴宴一秒。




這丫頭運氣也格外不好。




陳師傅打量了裴宴幾秒,沒發表什麼看法,只指了指光悟和張師傅旁邊那堆食材:“去挑吧。”




裴宴:“?”




光悟跟她解釋:“素齋館的菜是以套餐形式出售,三菜一湯一甜品,每季度一換。陳師傅測試我們的內容簡化了一點,只需要做一菜一湯一甜品,菜品自選。可以用的食材,就是陳師傅準備的這些,我跟張師傅已經挑得差不多了。”




裴宴掃了一眼張師傅。




怪不得這人看她進來,就不停往自己籮筐裡裝菜。恐怕是想減少她能挑選的種類,從而直接從源頭上搞定她這個對手?




想了想,問陳師傅:“我來得晚,菜已經被挑得差不多,能添一點嗎?”




陳師傅本來正在跟靜羅說話,聞言轉過頭來。他膚色黝黑,顯得格外不好相處:“我聽監院說,你自稱很會做素齋?既然如此,按理不會被食材阻礙。”




裴宴看他這樣子,就知道自己再說也就是浪費口水。




觀察了一下剩下的食材,沉思片刻:“只要是這裡的食材都能用?”




陳師傅:“沒錯。”




裴宴在原地思索片刻,走向那堆食材。




張師傅沒給她剩下什麼好的,只有一些雜七雜八菌菇,幾根山藥,一把香菇,還有半個筍。




大概是看她過於悽慘,光悟把自己籃子裡的豆腐皮拿了一盤子給她:“裴施主,我分你一盤。”