第28章 請教

 “老許，你做了這麼長時間的廚師，我有一些關於菜品上面的問題，想要請教你一下，希望你可不要藏私哦。”

 “劉總，你說吧，我現在都多大年紀了，就像剛剛我說的，再幹個5年時間，我就會被淘汰去，工廠裡面的食堂，給工人做飯了，還有什麼藏私不藏私。”

 “說吧，只要我知道的，都會毫不保留的告訴你，再說，現在的社會，做廚師這一行，剛剛學了，沒一兩年的三板斧學徒，就敢出去當大廚，搞的真正的大廚，都沒飯吃了。”

 “那行，我就說了哦，是這樣子，有沒有一種菜品，可以像工廠裡面，生產產品一樣，能夠大量的，快速的製作出來，製作出來的菜品，必須有足夠的營養，原汁原味，味道又相當的可口，可以滿足，大多數人的口味。”

 “並且這一些菜品，還適合運輸，製作菜品的時候，調味料不能太過複雜，絕對不能加入添加劑，每人單獨一份，一份就能夠吃飽，價格還不能太高，這樣的菜品有嗎？”

 “這種菜品的製作過程，又不需要太多的大廚，只需要找幾個，技術過硬的廚師，幫忙把關，剩下的，都讓一些普通工人，在工廠裡面，製作出來，以減低店面，銷售的成本，可以將這樣的菜品，更加優惠的銷售給大眾。”