第17章 餐飲模式設計

 “所以你負責餐飲連鎖店的話，一定要在一個城市，同時20多家店，一起營業，最少十家以上，先把我們的菜品，品牌打入到人們的心裡。”

 “等到我們做起來的時候，別人再複製，我們的菜品去做，人們就會說，別人開的店，是模仿我們的，到那個時候，我們才算是成功，能被別人模仿的，基本上，都是被認可的。”

 “如果連鎖餐飲店，在臨海市這邊，試驗成功的話，底下，就需要跟玉姐的生鮮超市相結合，我還有另外的一種設想，另外的一種模式。”

 “當我們的餐飲連鎖店，在臨海市打出名氣的時候，中央廚房，將會請來全國各地，有名的菜品大廚，做一些目前在外賣App上面，賣的非常火的菜品，在外賣App上面，進行網上售賣，爭取在餐飲的這一塊市場上面，多咬一塊肉下來。”

 “最後，結合玉姐這邊的生鮮超市，研發屬於我們自己的App，我最理想的想法是，客人肚子餓了，想要吃飯了，只要下載了我們的App之後，想買菜做飯了，可以在我們的App上面，買到市面上，所有的食材，隨時都可以送貨上門。”

 “不想做飯了，可以在我們的App上面，找到各個地方的美食，那個時候，基本上，連鎖餐飲店，和生鮮超市，就可以進行融資上市了。”

 劉洪錦和方雅玉兩個人，聽到許擎天說的這些話，目瞪口呆的，說不出話來。

 過了一會，劉洪景開口道：“許少啊！你這是準備搶外賣市場的份額嗎？這樣子做的話，可是會遭到，目前市面上，外賣集團的集體攻擊啊。”

 “你要知道，在十年前的外賣市場，上面的百團大戰，那是多麼的殘酷啊，這好不容易，淘汰了一大堆競爭對手，剩下來的，全部都是手握大把現金的資本大鱷，要是動了他們的蛋糕，有可能，他們還會跟你拼命呢。

 “做生意嘛，不就是搶過來，搶過去嗎？不就是看誰的點子比較好？比較適應，當下人們的需求，競爭無所不在，我們不怕競爭。”

 “目前，我們的國家，是屬於最安全，最有保障的一個國家，大不了，就損失一些錢財而已，怎麼樣，也不會導致到，丟了性命，要是這些資本大鱷，真的下場，跟我們進行對決，競爭的話，大不了，我們就跟他們合作，合作雙贏嘛！按我的設想，放開手去做吧，我會在後面，作為你們的後盾，隨時支援你們。”

 “那行，有許少你這句話，我就放心了，我在臨海市這邊，回去之後，就去組織一幫人馬，殺過來臨海市這邊，開始籌備。