第355章 酒樓特色菜

 李紹榮和李彥琳他們，肯定沒少吃牛肉！ 

 因為自己的疏忽，把那麼好的食材浪費了！ 

 李繼岌顧不上穿衣服，起身寫信，要求北方所有的子弟軍，吃了牛肉以後，把毛肚、黃喉、一鞭兩蛋、牛尾，都要用冰塊鎮住，送來成都！ 

 當然，上好的牛肉，更要送來！ 

 可是，這個時間也很長，李繼岌現在就想開飯店！ 

 終於想起來一道菜：脆皮肥腸！ 

 可這個時候，沒人吃肥腸！ 

 孔穎達，孔子三十二代孫，隋唐大臣，受封曲阜縣公。 

 他認為，圂，豬犬也；腴，豬犬腸也。 

 言豬犬亦食米穀，其腹與人相似，故君子但食他處，闢（避）其腴，謂腸胃也。 

 所以，此時的人們是不吃肥腸的! 

 人們都想當君子，卻忽略了天下美味，當真是迂腐！ 

 李繼岌叫來廚子，讓他清洗肥腸。 

 廚子不知道李繼岌要幹啥，只得從命。 

 李繼岌很多看似荒誕的做法，後來都被證明是奇思妙想。 

 李繼岌上一次折騰的腸子是羊腸子，結果卻弄出來縫傷口的線，拯救了很多生命！ 

 李繼岌要求廚子，必須把肥腸清洗的很乾淨，因為他要吃這個！ 

 廚子怎麼也想不通，腸子是裝翔的東西，想想都噁心，公子是不是瘋了！ 

 廚子也不敢問，一邊幹活，一邊讓徒弟去告訴老郭，說公子要吃糞管子！ 

 老郭聽說後，反而高興了！ 

 雖然老郭也沒吃過糞管子，但是，只要李繼岌說能吃，那必定就能吃，而且還很好吃！ 

 老郭告訴家裡人，中午就不回來吃飯了，在公子府上吃！ 

 廚子見到老郭，急忙說道：“郭大人，公子要吃這個糞管子，你快去勸勸！” 

 老郭卻冷著臉說道：“公子的事，你不要干涉，讓你幹啥就幹啥！” 

 廚子沒辦法，跟幾個徒弟清洗肥腸，滿手的油膩，滿臉的嫌棄！ 

 肥腸清洗完畢，李繼岌檢查後，讓廚子架鍋燒水，先煮一遍，加入甕頭清改制的料酒和其他佐料，去腥。 

 肥腸都鼓起來後，撈出來，瀝乾水分。