第294章 江南的商人們

 金陵地處南北要衝，酒樓最為眾多，也最為興盛。李白曾經雲過：風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。 

 釋反智說道：“金陵城西的楚樓，位於秦淮河邊，是金陵城最豪華的酒樓，賣的也是咱家的甕頭清，李公子要不要去嘗一嘗江南的美食？” 

 李彥群笑道：“先走走吧，體驗一下都市繁華。 

 這種景象，在咱們的地盤上可是見不著！” 

 一家售賣糕點的店鋪旁邊，高高跳起的幌子上寫著一個大大的‘鮮’字。 

 李彥群問道：“這個鮮，是什麼東西？” 

 釋反智說道：“是用魚肉和豬肉做成的熟食，當地人最愛吃！” 

 李彥群又問：“這江南也吃豬肉嗎？” 

 釋反智笑道：“這個鮮，原本是本地小吃，是用羊肉和羊肉製成的。 

 但江南羊肉稀缺，根據公子的意思，咱們把養豬的方法帶過來了，於是就用豬肉代替了羊肉， 

 後來的成品，也證明了公子所言，不輸羊肉！ 

 這倒也算是造福一方，功德無量！” 

 李彥群：“為何？” 

 釋反智：“鮮肉店的老闆們知道了配方，自然大肆採購豬肉，於是帶動了百姓們養豬的熱情。 

 別的不說，百姓家裡養一頭豬，過年的時候殺了，就是個肥年！” 

 李彥群當然知道，這又是公子的德政。 

 “鮮”的旁邊，就是魚脯樓，魚脯樓旁邊是‘玲瓏牡丹鮮’。 

 李彥群說道：“這個東西倒是值得嘗一嘗！” 

 進得店鋪，小二端上一隻精美的瓷盤，盤中是一朵微紅、初開的牡丹。 

 店小二說道：“這牡丹鮮是用鮮魚和肉捶打成薄片，在火腿熬成的鮮湯裡汆熟，再淋上清油而成，是金陵城內的名吃！” 

 李彥群嚐了一口，感覺鮮香軟糯，不禁感嘆道：“只有窮極無聊的有錢閒人，才能想出這樣的吃法！ 

 浪費時間！浪費人力！” 

 出得牡丹鮮，沒走幾步，又看見一個“建康七妙”，李彥群好奇，又走了進去。 

 經小二介紹，才知道是幾種小吃，如可照面、可注硯的餛飩湯、可映字的餅、可結帶的面、可做勸盞的餅。