第15章 年後的購物

 最後一稱，整個菜買下來才50塊不到，大姐還損失兩頭蒜，一把小蔥和一根姜。

 買完菜，林安直接往豬肉區走去，買了一斤裡脊和一斤的五花肉。這次倒是沒有講價，一共花了52元。

 在路過一個不起眼的雞鴨攤時，驚喜發現這家鋪子除了已經處理好的雞鴨外，還賣著各種家禽蛋。除了雞鴨蛋外，還有鵪鶉蛋，鵝蛋，甚至還看到了鴿子蛋。

 林安花20元買了十幾顆雞蛋，又想了想掏錢買了30元買了半斤的鵪鶉蛋，打算給依然嚐嚐鮮。兒時的水煮鵪鶉蛋蘸白糖，可是林安的最愛。

 買完菜，林安便向兩邊的南貨店走了過去。食用油，蠔油，醋，醬油還有味精和幹辣椒。這些買完，林安發現一個尷尬的問題，沒有手，是真的沒有手。一隻手拎著剛買的菜，另一隻手拎著南貨店買的調味品和油。那些易碎的蛋就沒有手拿了，無論哪隻手拎雞蛋，都會擠壓到雞蛋和鵪鶉蛋。最後林安一咬牙，用嘴叼著裝雞蛋和鵪鶉蛋的袋子，以一種滑稽的姿勢走了回去。

 一路上，林安被農貿市場的攤主，路上的行人，小區的保安以一種看神人的表情看著。

 “這次是真的社死了。”林安在心裡瘋狂的流著淚。

 到了自己家的門口，林安還沒有來的及放下東西開門，門就自己打開了。呂琪拎著個垃圾袋從房裡走了出來。

 從看到林安的第一眼就一直瘋狂的在笑。林安將食用油和調料放在廚房裡的時候在笑。林安將雞蛋和鵪鶉蛋放進冰箱還在笑。

 “笑吧，只要不把依然叫出來笑我，就萬事ok。”林安阿q式的自我安慰。

 所幸呂琪沒有嘲笑林安太久，很快就出門扔垃圾去了。

 而林安在整理完後，直接在廚房裡繼續這昨晚沒有完成溼料製作之旅。林安在廚房裡乾的熱火朝天，即使是呂琪回來也沒有注意到。

 直到下午4點多，忙活了一下午的林安才找到讓自己滿意的配方。油溫降到4成熱時，分三次加入，每次倒油時，用筷子攪拌均勻，防止最上層已經焦糊，下層還沒有接觸熱油。最後加入少許香油與食醋。一個完美的辣油便正式出鍋。