第537章 ?油和燻肉

 而之所以進個山這麼多事兒，原因其實也是相當的簡單，只有兩字，那就是“安全”。 

 背風的話，只有一個目的，那就是為了保暖，而背風的地方也並不是沒風的地方，只要不在風口的位置就行。 

 而視野開闊的目的，是讓人隨時能注意到周邊情況，以便能提前做好準備或防範。 

 地勢不能太低的原因，是因為在大山裡，隨隨便便一場大暴雨都能引起山洪出現。 

 而但凡山洪出現了，哪怕人能跑得掉，物資都被沖走了的話那也是夠嗆的，最起碼的問題就是，吃啥？ 

 要知道人在這種自然災害面前，那根本就不是無力，而是絕望。 

 況且王安等人所在的地方就是河邊，眾所周知，只要發洪水，河流必然會暴漲甚至決堤，所以地勢的高低，是非常關鍵的。 

 最後，營地附近不能坑坑窪窪的原因，就非常簡單了。 

 一方面是人行走的時候進出方便，另一方面就是，坑窪的地方老鼠洞或兔子洞較多，容易傷馬腿。 

 要知道在這二百多里深的深山老林裡，要是沒有馬代步，想要出去的時候可就費勁了。 

 王安四人在肉堆附近轉悠了一大圈，這才找到一個相對合適的位置，其實就是一處半山腰上，緊接著，這四個人就開始重新支帳篷，架鍋灶。 

 等全部忙完後，四人又將一大堆熊肉搬運到帳篷附近。 

 這個時間段，雖然蒼蠅蚊子等昆蟲還沒有鑽出來，但這麼大量的熊肉，卻一定會引起食肉動物的窺伺的，所以四人決定，將這些肉全部處理一下。 

 而最簡單的處理方法，就是?油和煙燻。 

 這兩種方法，都能遮蓋住肉本身的血腥味，同時也能長久儲存。 

 這個時間段的山牲口們，可謂是一年當中最瘦最瘦的時候，因為這個時間段就是一年當中，俗稱“青黃不接”的時候。 

 當然，對於農村乃至全華夏人來說也同樣如此。 

 糧食已經見底了，儲存的野菜乾和蘑菇幹，還有窖裡的白菜土豆子啥的也要吃沒了。