第63章 為豬肉正名

　　因為豬肉的做法他們太熟悉了，再怎麼換著法做味道也就那樣，這等於是在給他們白送錢。

　　面對眾人的質疑，秦勇中氣十足的大聲保證道：“你們放心，本少爺這次絕對說話算話，就看老孫頭他敢不敢答應了！”

　　隨著秦勇信誓旦旦的做出保證，在場眾人全都將熾熱的目光集中在了孫一刀身上。

　　他們雖然沒有多說什麼，但一個個態度再明顯不過了，全都希望孫一刀答應下來。

　　在眾人熾熱的目光注視下，孫一刀的表現出人意料的淡定。

　　他眸光深邃的盯著秦勇猶豫了片刻，最終淡然一笑道：“我孫一刀為廚多年，還是第一次有人說我廚藝不精的，好，既然少爺有此魄力，小老兒就陪你賭這一把！”

　　見孫一刀答應了，在場的火工幫廚們無不振奮，就連秦勇臉上也露出了一絲喜色，但沒人知道的是，他內心對孫一刀前後表現出的淡定，已經生起了一絲莫名的警惕。

　　隨著賭約的達成，秦勇沒有再繼續浪費時間，而是認真挑選起了輔料配菜。

　　大唐市面上的配菜，與後世相比種類缺乏了不少。

　　像辣椒、土豆、玉米、西紅柿、胡蘿蔔等外來物種因為現在還沒傳入，所以在菜案上並沒有見到。愛讀免費小說app無廣告、更新最快。為了避免轉馬丟失內容下載：cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk敬請您來體驗無廣告閱讀app愛讀免費小說app

　　好在蔥、姜、蒜、花椒、胡椒、八角、桂皮、蒜薹、醋、豆醬（醬油）、胡麻油（芝麻油）、豬油這些常用輔料都有，辣椒也可以勉強用茱萸代替，倒是省了秦勇不少麻煩。

　　在精心挑選了一些輔料配菜後，秦勇又親自指揮起了已經洗完菜的幫廚們切菜。

　　沒辦法，大唐的烹飪主要以蒸煮烤為主，所以切菜方式與他炒菜的要求差距甚大。

　　就拿五花肉切薄片和雞肉扒皮剁小塊這兩個簡單的要求來說，負責操刀的幫廚便表示從來沒有嘗試過，因此也引起了在場包括孫一刀在內的不少人圍觀。

　　並未花費多長時間，幫廚們在秦勇的耐心指導下，按要求將所有的主料和輔料切洗完畢，秦勇見狀，徑直走到灶臺前打開了事先讓陳小川帶來的包裹。