我的1949從長白山開始 作品

第85章 謝一城這手藝,能進酒樓當大廚!

  這個時代沒有雞精,民國初年國內就已經能生產味精,這個調味料早就傳遍全國。

  只不過有些老字號從來不用這東西,各家都有提鮮的手藝,對於味精這種“異端”嗤之以鼻。

  但是對於很多尋常大眾,味精是能非常好提升飯菜美味的調味料。

  而且味精也沒有什麼致癌物,一切都是謠傳,後世興起的雞精中,配料表第一位竟然是味精。

  謝一城在之前進縣城的時候,就專門買了味精調味料。

  說實話,也就是兜裡面富裕,屯裡就沒有買味精的,這個時代的味精還是比較貴的,畢竟是工業產品。

  “三兒,你這做的啥,咋這麼香!”

  屯長敲了敲門,站在門外喊著。

  “大爺,進來就成,馬上就好。”

  謝一城翻炒幾下,將勾好的芡倒進去,準備出鍋。

  “怪不得你說要自己來,合著藏著東西呢!”

  屯長走上前,聞著味連連點頭:“說實話,我這一般也不饞嘴,但是你這味確實香,以前就沒聞過這麼香的東西。”

  “大爺,你先嚐嘗,瞧瞧味咋樣,鹹淡可不可以。”

  謝一城夾起來一塊遞向自己大爺。

  “別了,等會兒一起吃,你做成啥樣就啥樣,就這味要是不好吃,那就沒啥能吃的了。”