二百五十三 貢眉

白茶已經泡好了一壺新茶，正給諸位的茶盞裡一一斟茶。

陸聿明奶聲奶氣道：“爹爹，孃親，為何不讓師哥師姐們一起來品茶？”

白茶沒有理會他，只是抿嘴一小，陸羽卻是耐心向他解釋：“因為你師哥師姐們這幾日跟著爹孃奮戰，太累了，而且這茶，他們已經喝過了，現在都去補覺去了。”

陸聿明得到解釋，心滿意足，專心等著喝茶。

陸羽將茶碟上的一小撮茶葉推到他面前，“小明，玩一玩。”

陸聿明果真就拿起茶葉又看又聞，玩了起來。

帆哥、娟妹見不知何時白苑多了個小孩，還是陸羽白茶的兒子，都又驚又喜又慌亂，說是來得匆忙，下次來一定帶點小玩具當禮物。

“我們聿明不玩玩具，玩香。”

“玩香？”

白茶推了一杯茶到陸聿明跟前，教導陸聿明道：“喝茶玩香，是指在品茶過程中通過嗅覺與味覺的細膩體驗來欣賞和辨識茶葉的香氣。玩香要注意一些小技巧，一是聞香時機，趁熱聞香是捕捉茶香最直接的方法。沖泡後立即嗅聞，能最大程度地感受到茶香的高揚和多元。隨著溫度下降，茶香會逐漸變化，這時可以感受中調香氣，直至茶湯冷卻後，再去聞那淡淡的尾調冷香。”

聽了母親的話，陸聿明小胖手已經捧起茶盞聞了起來。

有模有樣，煞是可愛。

陸羽又將一片幹茶遞給陸聿明，道：“聞香方式也有講究，不同部位聞香也是提升聞香體驗的重要手段。從幹茶開始，到揭開壺蓋時的蓋香，再到茶湯中的落水香，以及最後杯底的葉底香，都是聞香的重要環節。小口啜飲能讓茶香在口腔中充分釋放，更細緻地感受茶香與茶味的融合。”

夫妻二人雖是教導自家兒子，但桌上茶客們竟都跟著照做起來。

帆哥娟妹時而啜飲，時而聞幹茶，還互相看一眼，眼神交流一下，玄風就只能演獨角戲了，一個人啜飲，一個人聞幹茶，東張西望也找不到一個可以對視的眼神，只好把茶盞放下。

白茶笑道：“聞香環境也很重要，咱們今天這間茶室還是欠點兒感覺，要選擇一個安靜、清新的環境進行品茶，有助於更好地專注於茶香。同時，使用容量小、杯口偏窄的茶杯，可以更好地聚集香氣，使香氣不易快速散失。今天的茶盞倒是合適的。”

“搭配香料也有講究，綠茶適宜搭配清新的檀香，而紅茶則可與沉穩的沉香相配……”

帆哥打斷陸羽的話問道：“那喝白茶呢？”

這茶室內未點檀香，也未點沉香。

“可有講究？”娟妹也問道。

眾人都齊刷刷盯著陸羽。

陸羽不疾不徐道：“陳皮具有理氣、健胃、燥溼、祛痰的功效，將年份足夠的陳皮與老白茶相結合，不僅可以增加茶湯的香氣，還能增強養生效果。陳皮的果香與白茶的甘醇相融合，能夠帶來獨特的口感和層次分明的香氣體驗。

柑橘類水果也是好的，如檸檬或柚子片，這類香料能為白茶增添一抹清新的活力。檸檬的酸甜和白茶的淡雅相得益彰，尤其適合在夏季飲用，具有解暑提神的效果。

花香也好，如桂花、茉莉花等，這些香料能夠豐富白茶的香氣層次。花香香料的添加，可以使白茶的香氣更加細膩而持久，營造出浪漫優雅的品茶氛圍。

此外，草本植物如薄荷、迷迭香等，這些香料能夠給白茶帶來一種清涼感，特別適合在炎熱的夏季使用。它們能夠緩解疲勞，提振精神。

還有堅果類，如核桃、杏仁等，雖然不是傳統意義上的‘香料’，但它們的加入，可以為白茶增添一絲獨特的香味和口感。堅果的自然香氣與白茶的清香相互映襯，別有一番風味。

還有肉桂和八角，這些香料雖然味道濃郁，但在適量的情況下，也可以與白茶進行搭配。它們能夠帶來溫暖的感覺，適合在寒冷的季節飲用。

乾燥後的水果，既能保留原有的果香，又能通過乾燥過程產生一種新的香味，與白茶的清新感相輔相成……”

隨著陸羽的娓娓道來，眾人都吞了吞口水。