第17章 飽餐一頓

 裴明月先進入別墅，拿了些調料，然後一條魚就出了空間。 

 放下東西進廚房又轉身進了地窖。 

 除了自己要的，這次梁叔帶了許多東西。有新鮮的羊蠍子跟羊排，新鮮的五花肉跟兩個蹄髈。 

 蔬菜都是那幾樣:白蘿蔔，大白菜，小青菜，蒜苗，茄子，山豆角，大黃瓜，大南瓜和大冬瓜，半簍桃子，半簍枇杷，一些調料跟香料等等。 

 天氣熱，新鮮的肉不能久放，梁叔帶這麼多過來，看來是有所準備的！ 

 那就滿足他吧！也讓自己真正意義、新鮮出爐的師傅嚐嚐自己的手藝。 

 拿了一個蹄髈，羊排跟羊蠍子不多，都拿了出來， 

 一些蘿蔔白菜，茄子，蒜苗跟香料等等。一次搬不完，先把肉拿出去。 

 放到廚房正準備進去拿配菜時梁正卓正好回來了。 

 “梁叔，你回來了！” 

 說著，上前接過他肩上的揹簍。 

 好沉！ 

 往裡一看，好傢伙！有五隻野雞，三隻兔子，還有兩條黑魚！都處理乾淨了！ 

 這麼多，根本吃不完啊！ 

 不管了，先整起來！ 

 “梁叔，我放了些點心在大廳那兒，你去喝口茶歇歇，我來準備午飯！” 

 “哈哈……好，我喝口茶，待會兒過來給你打下手！” 

 “沒事兒！我能行！這廚房太小，轉不開，你歇著就行，要實在閒不住就幫我劈柴吧！” 

 裴明月肯定不讓他進來幫忙，空間的東西不好操作啊！ 

 梁正卓聽著，也是！就依著她了。 

 裴明月先理菜:羊蠍子燉湯，黑魚清蒸，羊排用煎的。天熱，蹄髈不能紅燒，太膩，剁小塊做紅燜酸甜口的，改良版手撕雞，醋熘白菜，蒜泥茄子。 

 應該夠了，這兩人都是習武之人，飯量估計不小，自己上次已經見識過樑叔的了。 

 先把羊排羊肉清洗乾淨，羊蠍子就置於清水中繼續浸泡，羊排吸乾水份，撒少許鹽，胡椒碎醃製。 

 豬蹄髈用明火燒去上面的毛，溫水清洗，用刀刮乾淨表皮，倒掉水，加入少許麵粉抓拌清洗，再用溫水清洗，如此反覆，直到沒有雜質浮在水面。 

 這道菜她打算在空間做，用壓力鍋燜。 

 冷水下鍋，加入薑片，八角，桂平，幹辣椒，料酒，蠔油，醬油，老抽，老冰糖，醃製的酸梅。就不放鹽了，這些調料裡面都含鹽份，再放就鹹了。 

 蓋上蓋子，調好時間就行，順手把米飯也煮上就出了空間。