第九十七章 蒙餐

 拔絲奶豆腐吃起來的口感也十分的豐富且獨特，它是集合了酥脆、軟嫩和絲滑等多重口感。

 外層炸制後的拔絲奶豆腐呈現出金黃色的酥脆外皮。

 咬上一口，便能感受到那香脆可口的口感，彷彿有一層薄薄的酥皮在口中輕輕裂開。

 而內層的奶豆腐則保持著其原有的軟嫩和細膩，口感滑嫩，入口即化。

 這種軟嫩的口感與外層的酥脆形成了鮮明的對比，姜黎在品嚐

的時候能夠充分感受到奶豆腐的豐富口感。

 說實話，姜黎還是第一次吃奶豆腐，她之前在網上刷視頻的時候，網上好多測評博主都是直接生啃。

 要麼就是蒸著吃，煮著吃。

 但是看起來一點食慾都沒有，所以姜黎也不覺得有多好吃。

 但是現在在這裡一嘗，果然，專業的大廚做出來的奶豆腐就是不一樣，相當的好吃。

 甜而不膩，香而不濃。

 姜黎留到最後的是蒙古鍋茶，聽林家英的描述，它的口感獨特且富有層次。

 鍋茶本身濃稠適中，奶味濃香柔和，這主要得益於其獨特的熬製方法。

 熬製時，奶茶的香醇與奶皮的濃郁交織在一起，使得每一口都充滿了濃郁的奶香。

 而且最令姜黎震驚的就是，蒙古鍋茶裡面居然還有蒙古果子、牛排、雞蛋等食材，還有奶酪奶皮子這類的。

 這要是嘗上一口，這得多滿足。

 這不僅是豐富了鍋茶的口感，也使得整道飲品更顯正宗和地道。

 姜黎小小的盛上一碗，滿滿的配料泡在裡面。

 在姜黎品嚐的時候，蒙古鍋茶中的風乾肉、奶酪、奶皮子等配料為它的口感增添了豐富的層次。

 這些配料與奶茶的香醇相互融合，使得口感更加醇厚。

 同時，炒米和奶豆腐的加入，使得鍋茶在口感上更加細膩，越往後泡，炒米和奶豆腐的口感越軟，味道也越加濃郁。

 這幾道菜他們五個人吃是綽綽有餘了，林家英生怕不夠，還又要了好幾份主食。