愛做夢的魚擺擺 作品

第120章 各方清算

 李漁現在清閒下來,於是就分出了部分精力來管自己的各類投資。 

 首先就朱星龍的生鮮超市。 

 李漁去超市看了兩天,發現現在生鮮超市的客流量在慢慢增多,每天的蔬菜、水果這些基本都能清完,有些肉類當天賣不完,第二天顏色又沒有那麼好看,並不太好賣。 

 “豬肉這些如果中午過後還剩一半以上,那大概率是賣不完了,下午人少的時候,就可以選一下不那麼好賣的肉段,攪成肉餡,包成餃子、餛飩來凍在冰櫃裡賣,同樣的,魚、蝦這些也都可以清理好放在保鮮櫃裡,然後到了晚上7點後就開始打折賣,7點打八折,8點打7折,9點過後打6折,爭取所有菜品當天全部出清。生鮮畢竟講究一個新鮮。”李漁趁著沒什麼客人,拉了朱星龍在店鋪外面聊天。 

 “打折倒是可以,但是這樣打折的話,會不會那個客人就都等著9點後來買?那怎麼辦?”朱星龍問道,畢竟如果他是顧客,就真的可能會這樣做。 

 李漁微微一笑:“其實你只要搞清楚我們生鮮超市的主要目標群體,你就不會有這個擔心了。” 

 朱星龍說道:“我們的主要客戶就是居住本小區或者附近小區的年輕人、上班族這些,但是這個有什麼影響呢?” 

 “年輕人、上班族買菜就圖個方便、新鮮,他們買菜很少會在意是否打折,因為他們也沒有那麼多時間來糾結打折的問題,下班回家想的就是儘快回去做飯吃飯,然後休息,畢竟第二天又是早起上班,因為他們是要計算時間成本的。就算他們不休息,那也是寧願宅在家裡打遊戲,看電影,也不會把時間浪費在買菜打折上。我們打折促銷的目標全體又不同,這部分的人要不就是全職在家的主婦,要不就是來幫著年輕人帶小孩的老年人,他們中的大部分人都沒有穩定的收入,所以他們是不會在乎時間成本的,能在買菜這件事上節省出一點,是他們的意外驚喜,所以他們願意等打折,這樣也沒什麼不好。兩種客人組合在一起,就幫助我們每天出清貨品,大家也就各有所得。”