第129章 豆腐

 想到這,喬欣大手一揮,重新給狼宇倒了一大碗,加了兩塊糖。

 “高興了吧!”

 “謝,欣。”

 喬欣也沒厚此薄彼,盛出一大桶,倒了半斤糖進去,讓貓白送給部落裡的幼崽。

 白茹接替了貓白,坐在灶前看火。

 狼宇坐在她的懷裡,被火烤得昏昏欲睡。

 喬欣空間拿出一塊獸皮,遞給她。

 白茹也沒有客氣,接過來,蓋在狼宇身上。

 貓白再回來時,滿面是笑容,“幼崽們可高興了,一個兩個就想躥出來,來謝謝你。”

 喬欣也笑了,“這可不能讓他們出來,春雨凍人,別淋生病了。”

 雖然現在他們有了懂藥理的巫,但有些病,並不是有藥就能治的。

 貓白:“有豬森阿公攔著呢!”小幼崽們也知道自己皮實,生怕撞倒一百多歲的豬森,再急也沒有越過守在門口的豬森往外走。

 喬欣讓貓白攪拌,拿著空盆,裝了小半盆清水,進了山洞,拆開酸果釀的陶罐,估摸著量,從裡舀了些醋出來。

 貓白也用酸果做了一些酸湯汁,平時吃酸菜魚的時候,可以放一些,只是他的不像喬欣的這麼清砌,“你這是過濾過的嗎?”

 整個部落只有喬欣有布,剛剛過濾豆渣的時候,也是用的布,貓白一看就覺得是。

 喬欣看向貓白,“是呀!酸果發酵後,我就將果渣過濾掉了,這樣存放的時間可以更久。”

 喬欣指了指過濾用的那塊白布,這是從一塊爛床罩上剪下來算完整的,“要用的話,過來借就好了。”

 “謝謝,豆漿裡為什麼要加酸湯汁?”貓白攪著豆漿。

 “過濾後,我喜歡叫它醋,它的作用就是將豆漿變成豆腐。”喬欣接管了鐵鍋,一邊攪拌一邊往裡倒醋。

 醋不能一次性倒太多,必須少量多次,喬欣盯著鍋裡豆漿的變化,一旦鍋鏟有阻力,起了豆花,立刻停止往裡加稀釋後的醋水。

 小半盆醋還剩下一半,鍋裡的豆漿逐漸凝固成絮狀豆花。

 親眼見證了豆漿從水變成凝固狀的豆花,貓白和白茹一陣驚歎好神奇。