雞胸肉獵人 作品
第268章 這孩子,絕對是下海撈魚的好苗子!
肉灌蛋是啥?
顧名思義,肉灌蛋就是把肉灌到蛋裡...
但是絕大部分觀眾都根本沒有聽說過這種吃法...最多也就逢年過節吃個蛋餃。
把肉灌進蛋裡真的能好吃嗎?
而且,咋做才能把肉整進蛋裡啊!
簡直莫名其妙!
“哈哈,李昂小朋友的想象力可真是天馬行空啊...”主持人小寧乾笑一聲道:“請問這是你的自創菜品嗎?”
“我可沒這本事...”李昂搖搖頭,道 :“肉灌蛋,是來自我國福省的非物質文化遺產小吃。”
非遺小吃?
主持人小寧臉色稍微變了變。
就在前些年,京都電視臺就做過一期關於非遺小吃的美食節目,介紹了十幾種來自全國各地的非遺小吃。
能成為非遺小吃,除了歷史文化底蘊深厚有象徵性和宣傳性意義外,還有個顯著特點...
就是製作手法相當考究!
譬如說非遺小吃萍鄉花果,是直接在果蔬上進行藝術創作般的雕刻,還要再經過蒸煮、糖醃等繁瑣工序才能完成...
一個鴨蛋一塊五花肉,也能成為非遺小吃?
“李昂小朋友,咱們可是在做節目,不能虛假宣傳啊...”小寧捂住麥克風,低聲對李昂道。
“大家可以找找資料,肉灌蛋,的確是非遺美食之一...”李昂淡淡地道:“雖然食材是簡單了些,但是裡面包含的地方文化民俗底蘊以及美味程度,可不比其他非遺美食差。”
說著,李昂不再理會主持人小寧,自顧自地拿起五花肉,清洗後開始像剁餃子餡一般剁碎。
與此同時,彈幕裡的一些觀眾也證實了李昂的說法。
“我查了一下,肉灌蛋還真是個非遺美食。”
“我去,這倒是有點兒意思了,我倒是想看看這小孩子能把鴨蛋和五花肉玩出什麼花兒來...”
“年齡挺小,但是膽子可不小啊,這應該是這個節目裡第一個敢挑戰非遺美食的孩子吧?”
肉灌蛋非遺美食的名頭,讓觀眾們的心態悄然發生了些變化。