第246章 鴛鴦鍋煮清補涼，你真是個人才！

 “咳....” 

 “我知道你做的啥...” 

 “你這又是椰奶又是椰汁的...應該是給你們同學準備的東西吧？” 

 “我只是來看看而已，我不吃這玩意兒...” 

 李向東說著，卻不由自主地靠近了李昂，勾頭往李昂的碗裡看。 

 兌入了椰奶的椰汁底料此時真如白玉瓊漿一般，加上散發出的絲絲香甜，看著就誘人。 

 “你要實在是想喝，你就喝一口...”李昂看了一眼李向東：“還有啊，這清補涼做法相對來說比較簡單，老爸你可以學學，盛夏快到了，咱們李記烤鵝腿店面也該多一樣冰鎮甜品了。” 

 “臭小子，你倒是指揮起老子來了？” 

 “喝就喝！” 

 李向東眼睛一瞪，拿出乾淨的湯勺盛出一小碗椰奶喝了一大口。 

 嗯！ 

 李向東是北方人，再加上他們家以前家庭條件一般，還真沒怎麼喝過椰奶吃過椰子... 

 雖然現在的底料只是半成品，但是椰汁和椰奶天然的清新和醇香，再加上李昂熬入的白糖，著實是讓李向東好好享受了一把。 

 略有些遺憾的是椰汁經過熬煮溫度挺高，後續雖然加入了椰奶降溫，但也只是能達到可以入口的溫度，沒有冰爽感。 

 可就這樣，李向東已經喝得很滿足了。 

 “就這玩意兒，你都不用做成清補涼，直接賣估計都有不少人買！” 

 李向東將碗中的椰汁底料一飲而盡，咂巴一下嘴評價道。 

 李昂啞然失笑：“這清補涼雖然做法比較簡單，但也不是簡單將椰汁椰奶混合就算清補涼的，椰汁椰奶的比例，包括糖的比例，那都有講究...” 

 “老爸你先坐那兒好好看著...” 

 越是簡單的菜品，就越容易做好吃，這話不假。 

 但若想將簡單的菜品做到完美、驚豔，那必須在每一個細節處嚴格把控。 

 就說這椰奶、椰汁，當時李昂挑選食材的時候就忙活了很久。 

 京都市畢竟不是椰子的原產地，在紫金門菜市場挑了好久李昂也沒買到滿意的椰子... 

 不是什麼椰子都可以用來做清補涼的，必須是椰肉多且呈奶白色的椰子才能用清補涼，若椰肉發黃，那做出來的椰奶就會有一股淡淡的“發餿”的味道，十分影響食慾。