第155章 趙文謙崩潰了，你倆給我回來！

 等了十來分鐘，李昂的頭髮乾透了，雞腿也醃得差不多了... 

 接下來就應該做炸雞的外殼了。 

 李昂打了倆柴雞蛋到澱粉裡，攪拌均勻後倒入醃好的雞腿中，這一步，是為了增加雞腿的黏性，一會兒更好裹粉。 

 “嗒嗒嗒...” 

 張雅雯也有樣學樣，用筷子打勻雞蛋和澱粉... 

 李昂看了一眼張雅雯也不多說什麼，注意力集中在自己手頭的工作上。 

 “嘩啦！” 

 李昂用澱粉和麵粉混合，加入少許花生油和胡椒鹽... 

 這就是做雞腿外殼的麵糊了，花生油能讓雞腿外殼下鍋後更好地鎖住雞腿肉裡的汁水，而胡椒鹽則是為了麵糊外殼增味增香。 

 這都是講究... 

 李昂也顧不得和張雅雯細細講解這麼多，迅速把小雞腿裹粉完畢後，起鍋燒油，下鍋開炸。 

 這炸小雞腿火候可不能太大，否則糊底不說還反而容易不熟。 

 裹著麵糊的小雞腿下鍋後沒一會兒就傳來“噼裡啪啦”的聲響，一股股油泡子直冒。 

 與此同時，小雞腿的外殼也肉眼可見地變成了金黃色，一股濃烈的蒜香氣息從鍋中直衝出來... 

 此時，正在院子裡博弈的李向東趙文謙熊爺爺三人的戰局也進入到了白熱化階段。 

 棋藝稍遜一籌李向東的趙文謙已經敗下陣來，現在是熊爺爺和李向東的決戰。 

 而兩人棋局下到現在，已經是生死關頭，錯一步則滿盤皆輸。 

 李向東和熊爺爺凝神靜氣，思維的火花在兩人頭上跳躍著。 

 可下一刻，兩人頭上思維的火花都開始“熄火了”。 

 “呼...” 

 “啥玩意兒這麼香啊？” 

 熊爺爺率先抬起頭，好奇地往窗戶裡面瞧。 

 從半開的窗戶裡，正飄出一股濃郁的蒜香氣味混合著炸雞肉的香氣。 

 “這臭小子研究的新菜品居然是炸雞...”李向東抽動著鼻子，同樣有些不淡定了。 

 聞著這味道，能感覺出來李昂做的並不是目前流行的新式炸雞，而是沒那麼花裡胡哨的偏老派炸雞。 

 李向東可最好這口，炸雞配一瓶啤酒，那感覺沒誰了。 

 趙文謙也直咽口水，可是強烈的好勝心讓他用鋼鐵般的意志將注意力保持在棋盤上。 

 沒辦法，趙文謙主打一個不落人後不服輸，雖然他今天輸得最慘，但是這更給了他動力學習李向東的棋路。