第123章 這也太講究了，八寶雞的精髓所在！（修改版）

 “老王，你說那個姓黃的老頭會喜歡吃你做的八寶雞麼？” 

 德勝酒樓後廚，兩名主廚一邊製備食材一邊隨意地聊著天。 

 “那是當然...” 

 主廚王江生挺了挺胸膛道。 

 “我的八寶雞做了這麼多年，還沒人能挑出來我的毛病呢！” 

 “再者說...這年頭會做八寶雞的能有幾個啊，能吃上我的正宗古法八寶雞就算他走運了！” 

 王江生看起來對自己的八寶雞頗為自豪。 

 確實，八寶雞這種傳統名菜，聽說過的人多，但是做得正宗、做得好吃的人可太少了。 

 就說這八寶雞的製備，那是要去全骨的！ 

 把雞脖子處劃開個刀口翻開，就靠這麼個小小的刀口要掏出生全雞的所有骨頭... 

 就這一項，都不知道要卡死多少不入流的廚師。 

 就連王江生自己，全骨這一項都要用上二十多分鐘！ 

 這麼講究的料理，王江生能沒有把握，能不自豪嘛！ 

 另外一邊，黃雲秋用筷子夾起一塊八寶雞的餡料放入嘴中。 

 “好。”黃雲秋淡淡地點了點頭，喝了口清水：“餡料入口清香，餡料比例完美。” 

 緊接著 ，黃雲秋又放入嘴中一片雞肉。 

 “嗯...雞肉也不錯，完全吸收了餡料的精華。” 

 黃雲秋... 

 這是在夸人？ 

 這可不多見啊！ 

 觀眾們微感驚訝，錢鴻飛更是心中暗鬆一口氣。 

 看來，黃雲秋也沒有想象中難應付嘛！ 

 虧他錢鴻飛還為了這一次節目做了那麼多準備工作！ 

 “嘿嘿，算這個老骨頭還有點兒眼光！” 

 經理情不自禁地嘴角上揚，鯰魚鬍子一翹一翹的。 

 這黃雲秋雖然脾氣怪了點兒，但是飯菜有可圈可點的地方他也不藏著掖著直接在鏡頭前講出來，這一點倒是讓經理頗為滿意。 

 “啪...” 

 黃雲秋放下筷子，看向身後的導演：“不過，這八寶雞做得問題也很大，德勝酒樓，扣20分。” 

 導演迷惑了一下，然後反應過來點點頭聯繫幕後人員。 

 緊接著，直播畫面頓時出現記分牌，德勝酒樓的分數從原先的95分直接變成了75分。