倚山修竹 作品
525 用味道懷念一個人
【這道菜的起源，是早以前，土豆豐收後，大的土豆都賣了，但是有很小的連帶土豆，人們捨不得扔，這樣的土豆吃起來口感也不好，於是巧婦們發明了這道菜，把那些殘次的土豆收集起來，磨成面湖，然後加入麵粉和起來，在把這些面蒸熟或者煮熟，攪拌一些醋跟辣椒，哄著嘴巴在吃掉，由於土豆的品質不好，土豆在氧化後發黑，所以人們起名到黑愣子】
【在嘗試過後，人們就開始創新，把蒸熟的小丸子在炒，辣椒跟西紅柿的提味，直接讓人們品嚐到這裡的滋味，隨後這道菜就別保留了下來，用的材料也精進了，唯一不變的就是土豆，沒有土豆，丸子吃起來就沒有勁道的口感，這口感全憑來自己土豆裡的澱粉】
在系統解釋完後，云溪看著老奶奶，說道：
“奶奶，這倆道菜我會做。”
云溪說的時候，老人家眼睛裡都是驚喜，激動的說道：
“孩子，我能不能請你去我家呢，麻煩你給我做一下這倆道菜，現在我也上年紀了，回去也沒親人，我也走不動了，這一口我一直惦記著，我自己做過幾次，沒有任何的配方，做的很難吃，我試著用意醬代替，我發現更難吃。”
老人家說完後，田娟表示可以，隨後五人一起五了老人居住的地方。
云溪幫老奶奶做飯的時候，發現家裡都是國內的調味料，生抽醬油一應俱全。
在云溪做飯前，老奶奶跟云溪商量：
“孩子，我能不能把你做飯過程錄製下來，可以嗎？這樣我自己也可以學著做！”
看著老人家對回憶中食物惦記的樣子，云溪笑著說道：
“可以，我們現在就開始吧？”
說完，老人家的女兒拿著一個錄像機，直接懟著云溪拍攝。
云溪每做一步，都會跟攝像機單獨看，然後解釋一下，這是什麼，然後就是放入調味料的順序。
廚房裡，隨著水霧氣的上升，云溪把倆道澱粉類的菜做了出來，還炒了一道滑肉片，跟手撕包菜。
老人家的保姆做了烤雞，還準備備了棍子麵包跟奶酪。
飯桌上的美味，聞著就香到流口水，老奶奶拿著碗，盛了一碗麵，另一個碗是爆炒的西紅柿土豆丸子。
老人家看著碗裡的食物，拿著桌上的醋倒了一圈，老人家的女兒說道：
“我媽媽很喜歡醋，這些醋是我在另一座城市的國內超市買的，只有那裡有，其它的地方都沒有，在這之前，我們會找國內的參觀買醋，或者是找我們的顧客，有的人可能需要往返國內，我們就會給人家錢，讓人家幫我媽媽帶回來，這玩意我媽媽要的比較多，因為她吃意麵，必須要放醋，包括火腿，還有藍紋奶酪，我媽媽都愛蘸著醋吃，每次醋郵費也不少花費，好在現在又了國內的超市，真的方便了很多。”
【在嘗試過後，人們就開始創新，把蒸熟的小丸子在炒，辣椒跟西紅柿的提味，直接讓人們品嚐到這裡的滋味，隨後這道菜就別保留了下來，用的材料也精進了，唯一不變的就是土豆，沒有土豆，丸子吃起來就沒有勁道的口感，這口感全憑來自己土豆裡的澱粉】
在系統解釋完後，云溪看著老奶奶，說道：
“奶奶，這倆道菜我會做。”
云溪說的時候，老人家眼睛裡都是驚喜，激動的說道：
“孩子，我能不能請你去我家呢，麻煩你給我做一下這倆道菜，現在我也上年紀了，回去也沒親人，我也走不動了，這一口我一直惦記著，我自己做過幾次，沒有任何的配方，做的很難吃，我試著用意醬代替，我發現更難吃。”
老人家說完後，田娟表示可以，隨後五人一起五了老人居住的地方。
云溪幫老奶奶做飯的時候，發現家裡都是國內的調味料，生抽醬油一應俱全。
在云溪做飯前，老奶奶跟云溪商量：
“孩子，我能不能把你做飯過程錄製下來，可以嗎？這樣我自己也可以學著做！”
看著老人家對回憶中食物惦記的樣子，云溪笑著說道：
“可以，我們現在就開始吧？”
說完，老人家的女兒拿著一個錄像機，直接懟著云溪拍攝。
云溪每做一步，都會跟攝像機單獨看，然後解釋一下，這是什麼，然後就是放入調味料的順序。
廚房裡，隨著水霧氣的上升，云溪把倆道澱粉類的菜做了出來，還炒了一道滑肉片，跟手撕包菜。
老人家的保姆做了烤雞，還準備備了棍子麵包跟奶酪。
飯桌上的美味，聞著就香到流口水，老奶奶拿著碗，盛了一碗麵，另一個碗是爆炒的西紅柿土豆丸子。
老人家看著碗裡的食物，拿著桌上的醋倒了一圈，老人家的女兒說道：
“我媽媽很喜歡醋，這些醋是我在另一座城市的國內超市買的，只有那裡有，其它的地方都沒有，在這之前，我們會找國內的參觀買醋，或者是找我們的顧客，有的人可能需要往返國內，我們就會給人家錢，讓人家幫我媽媽帶回來，這玩意我媽媽要的比較多，因為她吃意麵，必須要放醋，包括火腿，還有藍紋奶酪，我媽媽都愛蘸著醋吃，每次醋郵費也不少花費，好在現在又了國內的超市，真的方便了很多。”