倚山修竹 作品

387 黑標火腿,一隻豬的身價





云溪看著火腿,盯著庫諾說道:





“正好,這個活就交給你,你把它切片。”





云溪刀工也不錯,但是現在不是切豬腿的時候,需要備的甜點還要涼菜很多,不能繼續耽誤時間了。





火腿是用來做擺盤的,切薄片後,捲成花的形狀,用作第二天前菜的擺盤。





庫諾雙手示意,攤開掌心,紅腫的臉裝著無辜得意,說道:





“不好意思,我切不了,現在你是主廚,我的刀工可不如你哦!擺盤的火腿是要長長的一條,不能切斷,這個我可做不了。”





說完後,又開始最初的那副狀態,想看云溪出醜。





火腿片用手切割費時又費勁,中途可能會火腿片斷掉,成為一小段一小段的,那樣就費了,不能擺盤了。





只有一隻黑標火腿,不能出錯,云溪盯著火腿,看著對面的機器,瞬間來了靈感。





現在又不是什麼儀式感,也不需要手工切割炫技能,科技時刻在改變生活,刨冰機這個東西就是好。





云溪拿起一整隻豬肉後退,朝著刨冰機走去,廢話不多說,直接把後退卡到機器上,來回調整長度,隨著手上的操作,機器上的豬後腿緊緊的卡在切肉機卡槽裡,最後設置切片功能,上下左右都能切,要多薄切多薄,都是一條條完整的,就發愁火腿不夠長,不發愁切不長。





誰說刨冰機只能切冰,肉也能切。





操作完後,云溪拍著雙手,好像在拍走塵土似的,看著眾人盯著她跟庫諾,悄悄的打量倆人,她們會不會一會又打起來。





幫廚們只是看一看,並沒有心情幫庫諾,新來的主廚可能不是好人,庫諾也不是什麼好人,平時幹活經常罵他們,生氣的時候,手上如果拿著盆或者菜,直接就抽打到身上了。





但是比起這個新來的主廚,庫諾還是有點地位的,畢竟庫諾給錢,這個女孩可能不會給錢。





但是現在庫諾也不說話了,靜靜的去幹活了。





廚房的備菜整整忙碌了一整天,一直到晚上十一點。





第二天凌晨四點開始做菜,所有服務生也全部提前到位,她們負責把做好的點心全部都擺到外邊的接待臺上,精美小巧的點心,加上各種水果的顏色搭配,看著十分有食慾。





有個別服務生在擺盤完成後,故意把大托盤裡的點心弄散,隨後不好意思的說:





“真是不小心,弄壞了。”





這一操作讓所有人的靈感都來了,沒錯,把蛋糕弄散一倆個,一會自己直接吃,這是消耗的食材,很正常。





每個盤子裡都有一倆塊被弄散的糕點,琵非爾看著這群人,心裡說道:





‘就你們這點心思,等著吧,一會都是我的。’





服務生並沒有注意到琵非爾的眼光,她負責監督,要保證每一處必須完美。





所有服務生都學著第一個人的樣子,悄悄的行動著,期待擺臺結束後,回到後臺把這些奶油小玩意一口吃掉,吃掉這渾身散發香甜的小方塊蛋糕。





眼看著擺臺就結束了,服務生們都暗自期待,一會好好的嘗一嘗這美味的小蛋糕,以前的糕點也很香,奶油的味道很重,這次的小糕點味道是清香的,沒那麼直衝鼻頭,是澹澹的香味。





服務生們準備把盤子運回後廚的時候,半路吃掉,這樣琵非爾也看不見。





就在要走的時候,琵菲兒穿著十釐米的恨天高,一身深酒紅色絨面布料,領口面料是綢緞,看著很職業的修身西服,暗黑冷酷女總裁,氣場十足。





雖然現在是早上六點,但是琵非爾的狀態跟妝容十分精緻,一點沒有疲勞感。