倚山修竹 作品

180 閒話不入耳

 云溪按住羊頭的時候,羊身還在晃動。

 就在羊頭不亂動的時候,云溪右手的錘子,直接使用巧勁,用力捶向羊頭。

 敲的是羊的囟門,把羊打蒙。

 ‘咚’

 清脆的一聲,院子中所有人都看著,發生了什麼。

 幫忙按壓的大叔們,手上感覺不到羊的動彈,以為云溪已經把羊殺了。

 頓時大叔們說道:

 “好傢伙,這就完了?”

 “我還等著一會出力呢,這就完事了?”

 大叔還等著一會有多大的動靜,想不到就這麼簡單,云溪就處理了。

 圍觀的人說道:

 “剛才怎麼了,發生什麼事了,什麼聲音。”

 “不知道,被人們擋著了,看不到,但是羊已經不動了。”

 “什麼?不是吧,羊這就死了?”

 “再看一看。”

 一院子的人都在議論羊有沒有死。

 云溪走過去,拿著刀,跟幫忙的大叔說道:

 “把盆放好,接血。”

 云溪說完後,拿著刀過去了。

 大盆已經都提前準備好了,就等著一會殺羊的時候,接羊血。

 大叔把盆趕快放好,看著云溪迅速麻利的動作,自己也不敢耽誤時間,被云溪的陣勢有點嚇到。

 人群中有人說道:

 “別看這云溪是個女的,這幹活的架勢,還有模有樣。”

 “也是利索,把一群老爺們指揮的團團轉。”

 “別擋著我,看都看不到。”

 “誰讓你個子低,還不往前邊站。”

 “我不是不敢看嗎,這也太殘忍了。”

 “你就是個老六,不敢看,吃羊肉我倒是看你吃的挺香的。”

 “就煩你這種人,吭吭唧唧的,害怕殺生,吃肉時候,就屬你吃的歡。”

 “你們倆沒完了?別說話,看看人家這怎麼弄呢。”

 案板上的羊,被云溪拽著羊頭,直接拉出案板,讓羊頭耷拉著,說道:

 “先放血,把羊抓好。”

 云溪害怕一會羊醒來,先囑咐好大叔們,一定按好羊身。

 大叔們說道:

 “放心,協助好你。”

 “這羊死了沒。”

 云溪說道:

 “沒死,這才要殺,趕快放血,別一會在醒。”

 “哎呀,那塊按住,趕快讓云溪弄。”

 說完,大叔們趕快按著羊身,就怕羊一會甦醒。

 云溪說完後,大家都趕快配合云溪。

 云溪手拿著刀,把羊頭揪起來,讓羊頭在下邊,是為了讓羊血能放乾淨。

 院子中的人,看著云溪如此熟練的操作,有點詫異,說道:

 “你們看,羊已經在放血了。”

 “這速度,真是快。”

 “我還想著會不會失敗了,這速度,真是眨眼的功夫。”

 牛志鵬看著云溪的手速,如此快,十分欣慰,想不到這云溪還真是厲害。

 本來把云溪當頂班的,想不到云溪還是個主力,屬實驚喜到了。

 云溪先把羊砸暈,趁著羊暈倒的時候,在處理。

 放完血後,羊已經徹底往生了,把案板用水沖洗一下。

 接著就是把羊皮先脫了。

 從四肢羊蹄下手,順著羊腿劃開,接著在從羊肚子上,用小刀劃開一點,讓羊皮能夠輕鬆託皮。

 劃開後,用手肘,或者拳頭,順著羊皮往裡推,讓羊頭跟羊皮快速分離。