倚山修竹 作品

67 拙劣的擺盤

 李岩心裡想著:當然我是第一,場上這群民間大廚,畢竟走的是野路子,沒有經過專門的訓練,怎麼可能跟我比高低。

 李巖這次本來都不打算回來的,因為他根本看不起這樣的小規模比賽,再加上這簡直就是一個遊戲而已。

 是李巖的父親強制要求李巖一定要回鄉,參加這次比賽,讓李巖在家鄉也能有些名氣。

 父親認為不能光在外鄉留名,得在家鄉留名,才算一個好廚師。

 臺上的那些評委,他們的資歷跟李巖相比,可能還不如李巖。

 李巖非常自信,他們的味蕾,自己分分鐘就能搞定。

 就在李巖看著臺上的評委在試菜,那些評委們失落的表情神態。

 李巖非常確定,今天第一非自己莫屬。

 就在這時,評委臺上試菜已經到了第8位廚師。

 評委們看來看,揮著手,說:

 “過,這菜放的香料太足了,根本聞不到雞肉本身的香味。”

 只見工作人員直接把菜端走,接著上9號廚師的。

 臺下的觀眾說著:

 “這些評委就是要求高,這8號廚師的菜,都不吃。”

 “吃完好的,就吃不下不好的了。”

 “我估計呀,最後幾位,肯定沒戲了,看評委們的表情,那絕對是已經吃的煩了。”

 “可能最後這倆位就不吃了吧,直接宣佈李巖是第一。”

 就在觀眾們光議論完以後,9號廚師覺得菜,果然沒有吃。

 9號廚師的菜,是口水雞。

 評委們揭開蓋子,看到9號菜品的造型,有些期待。

 這時觀眾席中,都在議論著:

 “你們看,評委們在說9號的菜,估計9號有戲,能得個第二名。”

 “是呢,看他們表情,好像很期待9號的菜。”

 ......

 這時,評委們都吃了一口9號廚師的菜。

 但是連1分鐘的時間都沒有過,評委們都面露難色的放下手中的筷子。

 其中一個評委,很委婉的說道:

 “這雞光擺盤好看,這味道就差點意思了。”

 評委們看著9號廚師的擺盤新穎,覺得很吸引人的目光。

 盤中小米椒跟蒜還有香菜的點綴,視覺上還不錯。

 可是雞肉一吃到嘴裡,評委們的表情幾乎一致。

 咬了一半,就把筷子都放下了。

 2號評委,本身就是西餐出身,這雞他吃完,絲毫不客氣的評價道:

 “這道口水雞,是很正宗的冷盤吃法,雞肉要煮的嫩爽滑口,讓口水料汁,必須全部浸泡到雞肉裡。”