倚山修竹 作品
67 拙劣的擺盤
李岩心裡想著:當然我是第一,場上這群民間大廚,畢竟走的是野路子,沒有經過專門的訓練,怎麼可能跟我比高低。
李巖這次本來都不打算回來的,因為他根本看不起這樣的小規模比賽,再加上這簡直就是一個遊戲而已。
是李巖的父親強制要求李巖一定要回鄉,參加這次比賽,讓李巖在家鄉也能有些名氣。
父親認為不能光在外鄉留名,得在家鄉留名,才算一個好廚師。
臺上的那些評委,他們的資歷跟李巖相比,可能還不如李巖。
李巖非常自信,他們的味蕾,自己分分鐘就能搞定。
就在李巖看著臺上的評委在試菜,那些評委們失落的表情神態。
李巖非常確定,今天第一非自己莫屬。
就在這時,評委臺上試菜已經到了第8位廚師。
評委們看來看,揮著手,說:
“過,這菜放的香料太足了,根本聞不到雞肉本身的香味。”
只見工作人員直接把菜端走,接著上9號廚師的。
臺下的觀眾說著:
“這些評委就是要求高,這8號廚師的菜,都不吃。”
“吃完好的,就吃不下不好的了。”
“我估計呀,最後幾位,肯定沒戲了,看評委們的表情,那絕對是已經吃的煩了。”
“可能最後這倆位就不吃了吧,直接宣佈李巖是第一。”
就在觀眾們光議論完以後,9號廚師覺得菜,果然沒有吃。
9號廚師的菜,是口水雞。
評委們揭開蓋子,看到9號菜品的造型,有些期待。
這時觀眾席中,都在議論著:
“你們看,評委們在說9號的菜,估計9號有戲,能得個第二名。”
“是呢,看他們表情,好像很期待9號的菜。”
......
這時,評委們都吃了一口9號廚師的菜。
但是連1分鐘的時間都沒有過,評委們都面露難色的放下手中的筷子。
其中一個評委,很委婉的說道:
“這雞光擺盤好看,這味道就差點意思了。”
評委們看著9號廚師的擺盤新穎,覺得很吸引人的目光。
盤中小米椒跟蒜還有香菜的點綴,視覺上還不錯。
可是雞肉一吃到嘴裡,評委們的表情幾乎一致。
咬了一半,就把筷子都放下了。
2號評委,本身就是西餐出身,這雞他吃完,絲毫不客氣的評價道:
“這道口水雞,是很正宗的冷盤吃法,雞肉要煮的嫩爽滑口,讓口水料汁,必須全部浸泡到雞肉裡。”
李巖這次本來都不打算回來的,因為他根本看不起這樣的小規模比賽,再加上這簡直就是一個遊戲而已。
是李巖的父親強制要求李巖一定要回鄉,參加這次比賽,讓李巖在家鄉也能有些名氣。
父親認為不能光在外鄉留名,得在家鄉留名,才算一個好廚師。
臺上的那些評委,他們的資歷跟李巖相比,可能還不如李巖。
李巖非常自信,他們的味蕾,自己分分鐘就能搞定。
就在李巖看著臺上的評委在試菜,那些評委們失落的表情神態。
李巖非常確定,今天第一非自己莫屬。
就在這時,評委臺上試菜已經到了第8位廚師。
評委們看來看,揮著手,說:
“過,這菜放的香料太足了,根本聞不到雞肉本身的香味。”
只見工作人員直接把菜端走,接著上9號廚師的。
臺下的觀眾說著:
“這些評委就是要求高,這8號廚師的菜,都不吃。”
“吃完好的,就吃不下不好的了。”
“我估計呀,最後幾位,肯定沒戲了,看評委們的表情,那絕對是已經吃的煩了。”
“可能最後這倆位就不吃了吧,直接宣佈李巖是第一。”
就在觀眾們光議論完以後,9號廚師覺得菜,果然沒有吃。
9號廚師的菜,是口水雞。
評委們揭開蓋子,看到9號菜品的造型,有些期待。
這時觀眾席中,都在議論著:
“你們看,評委們在說9號的菜,估計9號有戲,能得個第二名。”
“是呢,看他們表情,好像很期待9號的菜。”
......
這時,評委們都吃了一口9號廚師的菜。
但是連1分鐘的時間都沒有過,評委們都面露難色的放下手中的筷子。
其中一個評委,很委婉的說道:
“這雞光擺盤好看,這味道就差點意思了。”
評委們看著9號廚師的擺盤新穎,覺得很吸引人的目光。
盤中小米椒跟蒜還有香菜的點綴,視覺上還不錯。
可是雞肉一吃到嘴裡,評委們的表情幾乎一致。
咬了一半,就把筷子都放下了。
2號評委,本身就是西餐出身,這雞他吃完,絲毫不客氣的評價道:
“這道口水雞,是很正宗的冷盤吃法,雞肉要煮的嫩爽滑口,讓口水料汁,必須全部浸泡到雞肉裡。”