60 金毛獅子魚

 伴隨著歡呼吶喊聲，鼓掌聲音，都是為李巖在鼓掌。

 這樣的精妙刀工，電視機前的云溪，睜大眼睛，驚訝的看著，說道：

 “好厲害。”

 只見，電視中的李巖給大家展示完魚絲的精妙，就接著做下一步。

 調好麵糊，均勻的掛在魚絲跟魚身上，旺火起油，油溫入魚。

 只見李巖邊抖動著魚，邊炸著，使魚鰓部位撐開，魚絲散開後，好定型。

 炸到金黃色的時候，撈出擺盤，這時候的魚絲是金黃色。

 魚絲如同獅子的金毛，像倆邊豎起，蓬鬆彎曲，已經很好的定型了。

 云溪看著栩栩如生的魚，已經定型的樣子，確實很像高福星家的那個長像無辜的狗。

 云溪雖然沒見親眼見過獅子，但是云溪見過獅子狗。

 電視中，李巖這條魚很像那個狗的霸氣。

 李巖接著做澆頭，做好澆頭，淋在魚身上的時候。

 李巖說道：

 “食物可以多樣性，不要破壞食材本身的味道，可以用番茄甜醋做酸甜口，或者辣椒番茄做甜辣口，根據個人的口味進行調至，這就是澆頭的多元化。”

 這話一出口，現場的群眾看到魚肉的成型，瞬間站起來歡呼鼓掌。

 這時候主持人吃了一口，連聲讚歎的說：

 “魚絲的嫩，加上面糊的薄脆，和甜酸口的味道，簡直就是享受，這不僅是一道滿足味蕾的美食，更加是一場視覺盛宴。”

 “接下來，咱們把食物傳遞到觀眾席，讓我們繼續採訪一下李巖廚師。”

 鏡頭隨著魚盤的遞出去，又回到主持人跟李巖身上。

 這時候主持人問道：

 “請問李巖廚師，您對這次參加廟會的看法，或者是您的參賽對手，有什麼想說的，或者有沒有一些同行間的話語之類。”

 主持人就是想問一句，你準備好了裝叉沒有，這麼厲害的廚藝。

 一旁的李巖，聽完主持人說話，淡淡的笑著。

 李巖看著鏡頭，很低調的指著觀眾席傳回來的魚盤，完全乾乾淨淨，說道：

 “不到3分鐘，就光盤，沒什麼說的，我就是第一。”