6 私房廚子

 “鈴鈴鈴......”

 關掉鬧鐘，一看時間早上5：30，云溪起床洗漱。

 收拾完畢，就出發去桂蘭家開工，今天是正席，要早點去，還有沒準備好的食材，必須先早點過去，保證在中午12點之前都準備完善，準時開飯。

 剛進院子，就看到今天的院子和昨天的不一樣，才早上6點，已經在院子裡擺滿花圈。

 云溪進了廚房，今天做的第一道就是牛肉，由於昨天醃製了一晚，現在就必須先把肉滷著，中午就能吃上。

 架起鍋灶，拿出昨天醃製的生牛肉，放入清水中，開小火慢煮。

 一個煮鍋中煮著牛肉，另一邊云溪已經把滷好的其它肉，搬出來準備油炸，或者蒸，在中午12點之前，要把席上17道菜都做出來。

 云溪有了系統的力量值，把放在盆裡的肉都很輕鬆的搬出來，煮好的豬羊肉，都弄出來，準備下一道工序。

 滷好的豬肉只完成一半，還需要油炸。

 油溫升到5成的時候，云溪用燒肉叉子固定肉塊，一塊塊油炸，油鍋裡撈出的豬肉，豬皮看著酥酥的，紅白肉的相結合，扔進盆中，靠著豬肉自己的彈力還會在‘蹦蹦’的跳幾下。

 燒完肉，幫忙的大姨陸續到了，見了云溪都說著：

 “云溪，幾點就來啦，挺早的。”

 互相問候了以後，幫廚的大姨們也準備開了配菜，有切菜，有準備餐具的，有碼菜的，準備涼碟的。

 廚房中夾雜著切菜剁案板的聲音，還有碗盤互撞的聲音，也傳來云溪的聲音：

 “大姨，把滷菜切好，豆腐放在中間，料汁我調好後再澆。”

 “把芹菜改斜刀。”

 大姨嬸子們都在回應著：

 “噢，好。”

 “得嘞。”

 “沒問題。”

 忙碌廚房在云溪的指揮中有條不紊。

 剛過了9點，院子裡人多起來，眾人都在靈堂祭拜，哭聲一陣陣傳來，聽到讓人的心情也跟著沉重起來。

 靈堂裡，哭聲一聲聲的加重，白事講究哭喪，哭的聲音越大越好，來參加白事的人都是得到消息自己前來。

 上門的客人，主家會在門口鞠躬迎接，都前來弔唁，每一個進門前來弔唁的人，聞到廚房飄出來的飯香味，都會不自覺的開口說：

 “嚯，好香。”

 弔唁完的客人，開始下一個步驟辭靈，就是燒紙幣和紙箔。

 院子裡的人慢慢多起來，人們辭靈完畢後，在院子裡站著，雖然燒紙錢的煙味很大，但是還是掩蓋不了廚房飄出來的香氣，聞著飄出來的香味，也無心打量誰來磕頭弔唁，就等著開飯了。

 這時候，葛建宇的同學們七八個人，都圍在一起聊著天，有人說：

 “我跟你們說，今天早上我來的時候，看到劉泰從勞斯萊斯車上下來的。”

 “哇，原來那是劉泰的車，好霸氣。”

 “我就說門口今天停的那麼一輛豪車。”

 就在他們說話時，人群中，走來了一個油頭小夥，穿著一身筆直的西裝，身材高大，人群中一眼就能看出來，絕對的成功人士，大背頭疏的油光水滑，戴著名錶，拿著一個小包，十分搶眼。

 有人說：

 “哎哎哎，來了，那不就是劉泰嗎？”