倚山修竹 作品
3 手藝服人
云溪聽到這番話，自己也微笑點頭示意，其實不光別人驚呆了，云溪自己都覺得不可思議。
有了力量值加持，這麼大的鐵鍋簡直就是小意思。
看著鐵鍋燒乾的水分幹了，云溪拿著抹布擦拭了幾圈，正打算找一塊豬皮，先潤鍋，這時葛建鵬買菜回來了。
三輪車的斗子裡裝的滿滿的，不只有菜，還有買來的紙貨雜物。
看著回來的葛建鵬，院子裡的人們都主動過去幫忙，把滿滿一車東西卸下來。
云溪也關掉火，過去幫忙把菜卸下來。
菜和肉都放在搭建好的大平桌上，桌子是一塊塊木板臨時搭建的，雖然看著有點破舊，桂蘭找來窗簾鋪上去，看著還不錯。
這桌子起著很大的作用，做大席需要切菜碼菜，一次性十幾盤的菜品種類，都離開這種大桌子，使用起來很方便。
買回來的肉和菜，幫忙的大姨們亂放一通，同樣的事情，會重複的去做好幾次，一袋菜拿來拿去，看著挺忙，就是沒有洗出來的菜，或者剝出來的蒜。
云溪走過去，把所有的菜和肉種類分開，把配菜的蔥薑蒜，香菜歸置到一起，配菜炒的歸置一起，都分好類後，幫忙的大姨們都看著云溪，說：
“云溪真厲害，這麼多菜這麼快的區分，真是厲害。”
“嗯嗯，這樣就好乾活了，知道弄哪個，咱們那陣削個土豆都換了倆人了。”
不自覺地，大嬸大娘們在這亂糟糟的雜活分工上，也開始佩服這個小姑娘，一開始的嘲笑看來是錯了。
分好類後，云溪指著材料說：
“嬸子，你就負責把這些肉都泡水，去除血水。”
“姨你把這蝦的蝦線挑了。”
“大姐你把魚清理了並醃上。”
“嫂子你把這些雞屁股切了後，去把銀耳泡上…”
看著輕車熟路的云溪，指揮著大夥一起幹，徹底不會有嘲笑和質疑聲了，還沒做飯，光看這架勢，就挺讓人服氣。
所有的幫廚大姨們，分工明確以後，效率就高了。
廚房裡嘰嘰喳喳的聲音，和使用刀子鏟子的碰撞聲，讓院子裡一下子就忙碌了起來。
幫廚的大姨們手腳麻利，聊天也並不耽誤幹活，幫廚的大嬸們都是村裡的，自然東家也會給人家幸苦費的，走的時候菜呀肉的都可以優先打包帶走。
云溪這邊也忙著燒豬毛，買來的豬頭豬肘都需要燒毛，不然太影響菜品的質量了，豬頭大的毛沒有了，但是藏在耳朵裡的絨毛還是很多的。
云溪找來幾根鐵棍，把燒紅的鐵棍直接烙在死角的豬毛上，這樣又快捷方便，還能把豬毛的根部也燒掉。
院子裡幫忙的人，看到云溪這樣操作也說著：
“好方法，這樣燒豬毛不費力，還能把小的雜毛都除了，這比起瀝青方便多了。”
豬肘子脫毛的時候，云溪把四個灶臺齊開火，燒熱鐵鍋，手拿著肘子的另一邊，輕輕的放進去，按壓肘子來回移動摩擦，吱吱吱的燒豬毛聲音，一聲比一聲弱。
這樣又燒了毛還潤了鍋，一舉倆得。
這時，硬菜的原材料上場了，幫忙的大姨們，還有部分人，都好奇她怎麼處理這麼大半扇子豬肉還有一整隻豬頭。
好奇心加重，廚房這邊都是圍觀的人，有的是期待看她做成功，有的是等待著看她出個洋相，看出洋相的人居多。
有了力量值加持，這麼大的鐵鍋簡直就是小意思。
看著鐵鍋燒乾的水分幹了，云溪拿著抹布擦拭了幾圈，正打算找一塊豬皮，先潤鍋，這時葛建鵬買菜回來了。
三輪車的斗子裡裝的滿滿的，不只有菜，還有買來的紙貨雜物。
看著回來的葛建鵬，院子裡的人們都主動過去幫忙，把滿滿一車東西卸下來。
云溪也關掉火，過去幫忙把菜卸下來。
菜和肉都放在搭建好的大平桌上，桌子是一塊塊木板臨時搭建的，雖然看著有點破舊，桂蘭找來窗簾鋪上去，看著還不錯。
這桌子起著很大的作用，做大席需要切菜碼菜，一次性十幾盤的菜品種類，都離開這種大桌子，使用起來很方便。
買回來的肉和菜，幫忙的大姨們亂放一通，同樣的事情，會重複的去做好幾次，一袋菜拿來拿去，看著挺忙，就是沒有洗出來的菜，或者剝出來的蒜。
云溪走過去，把所有的菜和肉種類分開，把配菜的蔥薑蒜，香菜歸置到一起，配菜炒的歸置一起，都分好類後，幫忙的大姨們都看著云溪，說：
“云溪真厲害，這麼多菜這麼快的區分，真是厲害。”
“嗯嗯，這樣就好乾活了，知道弄哪個，咱們那陣削個土豆都換了倆人了。”
不自覺地，大嬸大娘們在這亂糟糟的雜活分工上，也開始佩服這個小姑娘，一開始的嘲笑看來是錯了。
分好類後，云溪指著材料說：
“嬸子，你就負責把這些肉都泡水，去除血水。”
“姨你把這蝦的蝦線挑了。”
“大姐你把魚清理了並醃上。”
“嫂子你把這些雞屁股切了後，去把銀耳泡上…”
看著輕車熟路的云溪，指揮著大夥一起幹，徹底不會有嘲笑和質疑聲了，還沒做飯，光看這架勢，就挺讓人服氣。
所有的幫廚大姨們，分工明確以後，效率就高了。
廚房裡嘰嘰喳喳的聲音，和使用刀子鏟子的碰撞聲，讓院子裡一下子就忙碌了起來。
幫廚的大姨們手腳麻利，聊天也並不耽誤幹活，幫廚的大嬸們都是村裡的，自然東家也會給人家幸苦費的，走的時候菜呀肉的都可以優先打包帶走。
云溪這邊也忙著燒豬毛，買來的豬頭豬肘都需要燒毛，不然太影響菜品的質量了，豬頭大的毛沒有了，但是藏在耳朵裡的絨毛還是很多的。
云溪找來幾根鐵棍，把燒紅的鐵棍直接烙在死角的豬毛上，這樣又快捷方便，還能把豬毛的根部也燒掉。
院子裡幫忙的人，看到云溪這樣操作也說著：
“好方法，這樣燒豬毛不費力，還能把小的雜毛都除了，這比起瀝青方便多了。”
豬肘子脫毛的時候，云溪把四個灶臺齊開火，燒熱鐵鍋，手拿著肘子的另一邊，輕輕的放進去，按壓肘子來回移動摩擦，吱吱吱的燒豬毛聲音，一聲比一聲弱。
這樣又燒了毛還潤了鍋，一舉倆得。
這時，硬菜的原材料上場了，幫忙的大姨們，還有部分人，都好奇她怎麼處理這麼大半扇子豬肉還有一整隻豬頭。
好奇心加重，廚房這邊都是圍觀的人，有的是期待看她做成功，有的是等待著看她出個洋相，看出洋相的人居多。