第085章 惺惺相惜

 “爸爸，咋吃啊？”

 守著盤子的小馨馨有些撓頭。

 “這邊有涼水，夾一塊在涼水裡打個滾，然後就可以吃了。小心點啊，別被燙到。”陳富貴說道。

 小傢伙乖巧的點頭，拎著筷子夾了一塊，蘸好水後就盯著猛瞅。

 隨著她夾起，香蕉塊就拉出來幾縷細細的絲。

 過水之後，這些細軟的糖絲又變得脆硬，看著很好玩。

 小傢伙沒有咬香蕉，而是先美滋滋的吃了一口糖絲。味道很不錯，脆脆的、甜甜的。

 然後才張開血盆小口，對著香蕉塊咬了一口。

 表皮的糖漿已經變得透亮、清脆，裡邊裹著的蛋液皮和香蕉卻是軟糯的。

 外脆內糯，甜味、蛋香、香蕉香味混在一起。

 馨馨這口還沒嚼完呢，就把剩下的香蕉塊都塞到了嘴裡去。

 小嘴努力的嚼啊嚼，真的很好吃。

 這一次劉守軍卻沒有著急品嚐，夾起香蕉塊過水之後，直接用刀給切開。

 “我老劉圍著灶臺轉了一輩子，小兄弟粘糖的手藝，我老劉服氣。”仔細看過之後，劉守軍說道。

 “劉師傅，你給講講唄，我只知道好吃。”馬國昌很坦誠的說道。

 “你以前也吃過我做的，這次你有什麼感覺？”劉守軍笑著說道。

 “嗯……，這次好像更脆一些、更甜糯一些。是今天的香蕉比較好嗎？”馬國昌想了一下問道。

 “是我的手藝不如小兄弟啊。”劉守軍說道。

 “你看看外邊掛著的這層糖皮多薄，我掛不到這樣的程度。糖皮薄了，咬上一口自然也就更加的軟糯。”

 “小兄弟在火候和勺功的掌握上當真是爐火純青，關鍵還這麼年輕。要不然接下來的兩道菜也勞煩小兄弟出手？”

 “可別介，我也就這麼點壓箱底的本事，可不敢再操持。”陳富貴趕忙說道。

 “現在你們都覺得我很厲害，我要是再做菜，你們就該說這小子也就這麼回事。還是讓我保持一些高人的風範，順便跟劉師傅偷師吧。”

 做人得有分寸，就算是他現在有信心能把油燜大蝦和九轉大腸做好，也得收斂一些。