第116章 第一百一十六章
早上,他起床後照常想開門去取雪拿來煮水喝,卻發現門推不開。
他租的這個房子有一個窗,窗戶釘上了木板,還掛著一塊布。白天要想見光時,就把布收起來,光就透過木板的縫隙進屋裡了。
那縫隙不僅能照亮光,還能給屋裡通風,除了有點冷,沒什麼毛病。
鐘意取下布,看到了窗外白茫茫的一片。
下雪了,很大的雪,大到堆得比門還高,這便是他推不開門的原因。
更重要的是,這雪還在下,大片大片的雪花往下落。
鐘意依稀能聽到周圍有人在喊話,但具體說了什麼卻不知道。
他第一次遇到這樣的情況,第一次見雪可以這麼堆得這麼厚,心中也帶了些無措和茫然。
比較慶幸的是,邊城這些房子修的廚房都是在屋裡頭,裡面有炕還有炭,他不會冷死在屋裡。
家裡唯一的木桶裡裝著他昨天裝進來的雪,屋裡暖和,一晚上過去已經全化成水了,還能支撐兩三天的吃喝。
兩三天後,應該就能出門了吧,鐘意想。
他這邊情況還好,只是不知這城中其他人如何了。
城內可是有許多破舊房子的。
鐘意往茶壺裡加了水放在灶上燒著,又坐回了炕上,他摸著還很熱的炕想,希望這個炕能讓大家再撐得久一些,等駐軍脫了困過來救援。
鐘意多煮了幾個雞蛋,煮好後就放在炕上,又燒了一壺水備著,然後去和麵做包子。
這樣的狀態他是沒辦法去安心學廚的,得做點其他什麼來轉移注意力才行。
剁肉餡兒,擀麵皮,捏包子就挺合適的。
鐘意一開始想的是做白麵包子,但現在這種情況,讓他有些害怕,白麵包子也變成了帶糠的糙麵包子,裡面混上一半白麵,使其沒那麼難吃。
雪一直沒停,外面也漸漸沒了聲音,鐘意做了一上午的包子。
直到系統告訴他時間,他才反應過來自己有些餓了。
於是他撿了幾個包子上鍋蒸,鐘意沒有專門蒸包子的籠屜,只有自己用木棍加線綁成的格子架,架到陶鍋中間位置,鋪上一層紗布,上面就可以放包子了。
包子剛放上,鐘意就聽到外面有動靜,他趕緊跑去窗戶那兒看。
正好看到了蕭慎行在指揮人剷雪,而蕭慎行拿著兵器站在路中間敲他的門。
鐘意從窗戶這邊跟他說話,“我沒事,都好好的,你先去別家看看,不用管我。”
蕭慎行今天沒穿盔甲,穿的是他自己的厚棉衣,肩上跟頭上都落滿了雪,而臉和手都凍得通紅,看樣子應該在外面待挺久了。
也是,軍營和邊城還有挺長一段距離的,這麼厚的雪,要過來並不容易。
蕭慎行見他確實挺精神的,便點了點頭,“那你照顧好自己,我晚些再過來給你開門。”
鐘意應了聲,看他要走,連忙把人叫住,“你等一下。”
鐘意去炕上把自己多煮的雞蛋拿了出來,讓蕭慎行將他的方天畫戟伸到窗戶的小孔這兒來,把雞蛋卡在刀刃前的縫隙中,“你先拿去吃,我還蒸了饅頭,一會兒你們餓了就來找我拿。”這時候的饅頭就是包子。
鐘意原本還想送點熱水的,不過窗戶的孔太小了,茶壺遞不出去。
蕭慎行道了謝,帶著人繼續往前走。
這麼大的雪是沒辦法騎馬的,只能一邊剷雪一邊前行。
窗戶孔就那麼大點,蕭慎行往他左邊的方向走,沒多會兒就從鐘意的視野裡消失了。
鐘意從窗邊離開,去廚房看他的包子。
他之前有些不明白自己為什麼多煮了幾個雞蛋,原來是覺得下意識覺得能用上啊。
不過想到救援的人已經進城了,鐘意心情瞬間好了很多。
等第一鍋包子蒸好,又開始蒸第二鍋,人來了,他就不怕沒水吃了。
這個時代的豬還沒煽,就算經過處理,味道也沒能完全掩蓋住。再加上調料少,處理也只能簡單處理。
唯一好的是,好歹是肉,有油水,味道差點就差點,肚子裡能添油水就成。
相比之下,豆腐乾菜包就好吃得多。
乾菜用熱水泡發後,跟捏碎的豆腐一塊兒放鍋裡炒,炒菜的油就是前面炒豬肉乾菜包時剩下的豬油,黃豆醬是必須要放的,因為也就這一種醬可以放,然後就是鹽和香葉磨成的粉,和蔥葉泡過的水。
炒乾菜時鍋內剩下的豬油不少,全□□菜吸收了,油汪汪的,很像鹹菜,看著就很下飯。
配上捏碎的豆腐,撒上蔥花,看著就更誘人了,非常適合來一碗大米飯配。
不過大米飯沒有,只能包進麵皮裡。
包好醒半個小時,再上鍋蒸熟。
等鍋蓋揭開,熱氣升騰,裡頭的包子個個又胖又大的,雖說還能看見麥殼,顏色也不夠白。可包子一戳一個窩窩,過會兒還能自己起來,宣軟得很,一看就很好吃。
鐘意掰開一個豆腐乾菜包,香味瞬間就出來了,他聞了聞,當真特別香。
再嘗一口,包子皮鬆軟中帶著些許鹹味,沒有糖,他就在和麵的時候加了一點鹽進去,所以吃著有鹹味兒。除此外,還有股濃濃的麥香,就覺得特別的幸福。
鐘意不知道這些乾菜沒曬乾之前是什麼菜,曬乾後味道也各不相同,有的脆,有的綿,有的很有嚼勁還塞牙,可就是這樣的乾菜,吃起來讓鐘意覺得幸福到冒泡。他坐在炕上吃的,吃時沒忍住晃了晃懸空的腿,還把腿磕在了實心的磚頭上。
鐘意對系統說:“系統,這個真的好吃,我感覺等天氣暖和後我賣包子肯定能大賺。”
系統:【經系統分析,宿主你去固陽城生意會更好。】
鐘意當然知道,這個地方,除了軍營的將士外,百姓都沒錢買包子的。
鐘意道:“可是我沒路引,去不了。”
系統不說話了,因為它覺得自己有錯。
鐘意還安慰它:“好了好了,不怪你,我們都是新手,總有犯錯的時候。”
系統覺得宿主真好,說要給他多發點任務,可以多拿一些積分獎勵。
鐘意道:“我也會好好學廚,完成任務的。”
鐘意吃了兩個包子,跑去窗戶口看了會兒,沒看到有人路過,就繼續蒸包子。
蒸包子的時候也沒閒著,自己紮起了馬步,順便複習蕭慎行傳授給他的一些拳法。
從鐘意種出蔥蒜後,他的武師傅就變成了蕭慎行。
蕭慎行不來的時候他就自己去跑步,自己扎馬步。
一個多月,他身體確實好了些,沒那麼虛了。
不過想學到點真本事,路就還長遠得很。
……
蕭慎行是在快天黑的時候再來敲鐘意的門的,他帶著幾個親兵,臉都凍青了。
鐘意門口的雪被鏟走,他趕緊給開了門讓蕭慎行他們進來。
鐘意一直備著熱水,先給他們一人倒了一碗熱水,又每人拿了一個包子給他們吃。
他自己去門外裝雪進來繼續燒水,太冷了,只有一壺水不夠喝的。
喝了熱水,每人吃完兩個包子,又喝了一碗熱水後,蕭慎行他們才覺得回了神。
鐘意便問起外面的情況,“大家如何?”
去裝雪時,鐘意看了眼外面的情況,他想到了句豪邁的詞,“千里冰封,萬里雪飄,惟餘莽莽。”
若是看風光,當真是壯麗至極。
可對邊城的百姓來說,這不是景這是災。
鐘意記得,這一場雪災過後,蕭慎行對他說,若是沒有他,邊城會變成一座死城。
而鐘意問起情況時,蕭慎行也說的是慶幸有他。
然後對著鐘意鄭重一拜,“先生大恩,我與邊城百姓和將士們,銘記於心。”
然後鐘意從蕭慎行口中得知,城內塌了十幾處房子,但因為有火炕,百姓們都擠在火炕上睡覺,雖被壓在了下面,卻氣息尚存,已讓軍醫救治了。
滿城內只有兩位老人沒能抗過去。
這樣的傷亡還不及軍營中,軍營塌的帳篷還凍死了十多個將士,凍傷者更多。
如果沒有火炕,後果真的難以預料,蕭慎行更不敢想。
鐘意覺得自己算有功,不過蕭慎行和那些盤火炕的將士功勞同樣很大,如果不是蕭慎行下令快,大家動作迅速,趕在這場雪災之前把炕給城內百姓盤好了,他只提供個盤炕的主意也是改變不了什麼的。
不過現在也不是討論功勞輕重的時候,外頭雪還在下,今晚又是一個難以預料的夜晚。
鐘意問蕭慎行接下來如何安排。
“幸好昨日運糧的車回來了,如今不缺吃的,唯有炭火比較緊張,接下來得安排城內百姓同住,減少使用炭火,撐過這一劫。”天太冷了,炭火消耗比平常還快。
冬日炭火價高,蕭慎行派出去的人也買了些炭,但因為要把銅錢花在買糧食上,所以並未帶回多少炭,不足以供軍營和邊城所有人使用。
這種事蕭慎行比鐘意有經驗,他也提供不了什麼更有用的辦法,只道:“你把孩子們放我這兒吧,我管他們吃喝。”
“如果明天還在下雪,你就安排人去砍些樹吧,現在屋裡是暖和的,也能烘一下,可以把樹幹燒成木炭,應該能多支撐一段時間。”
蕭慎行點頭,向鐘意道謝。
鐘意擺擺手,“我也沒做什麼。”
蕭慎行沒再多說,起身告辭。
鐘意:“要不你們就在這兒住一晚,至少我這兒還算暖和。”
這種時候就不在意擠著舒不舒服的事了,有地兒睡,睡著了明早還能醒來就不錯了。
蕭慎行拒絕了,軍中離不開他。
鐘意從陶鍋裡拿出幾個雞蛋遞給他們,“那拿著路上暖手,回去小心些。”
看著鐘意滿臉操心的樣子,蕭慎行一直繃著的神經鬆了那麼一小會兒,說不出緣由,不過感覺不錯。