第62章 桂花糖藕

 姜停雲將那桂花糖藕撈出來切成均勻的片。

 然後又取了燉藕的原汁澆在那糯米藕上，最後加上了自己製作的桂花蜜，再撒上一些幹桂花點綴，這桂花糖藕也就完成了。

 做這種純素菜的時候，姜停雲的動作行雲流水，明明做法並沒有什麼特別，但是在配比火候甚至每一個步驟，她似乎都能憑藉天賦，知道怎麼樣才能發揮最大的美味。

 等這桂花糖藕一上桌，齊洪明就迫不及待地夾了一筷子。

 他吃素，因此剛才的菜一口沒動，就等著這菜呢。

 輕輕咬上一口那塞滿了糯米的藕片，他只覺得那口感豈止是香甜軟糯四個字能形容。

 糯米香甜，藕片粉糯，裹著的湯汁甜而不膩，加上桂花清幽的香氣，嚐到嘴裡，彷彿已經站在那桂花樹下，沾染了滿身芬芳。

 他眯著眼有滋有味地品嚐這美味，整個人已經沉浸在這香甜的氣氛之中。

 曾海國卻是內心震驚連連。

 如果說桂花豬大腸這菜，還能談得上靠新奇的醬料取勝。

 那麼桂花糖藕這道菜更是好吃的出乎他的意料。

 這菜流傳極廣，幾乎在秋天是眾多菜館都有的一道甜口菜。

 比如燕城最負盛名的同盛飯店，陵州老字號江都大酒樓，建城天天需要排隊預約的十味軒，都極其擅長做這桂花糖藕。

 他記得早些年金秋桂花節的時候，這三家店為了爭奪桂花菜第一名的稱號，同時派出廚師參加比賽。

 傳統桂花菜項目裡，三家店都選擇了製作了桂花糖藕。

 當時曾海國有幸在場，分別品嚐到了這三家店頂級廚師製作的桂花糖藕，個個美味非常，其中以江都大酒樓最為優越。

 他當時覺得那味道已經是桂花和藕搭配的極致了！

 可不過就是這麼普普通通，甚至稱得上破破爛爛的一家店，做出來的桂花糖藕不說超過，竟然也可以和江都大酒樓相媲美。

 曾海國愈發迷糊了。

 他不禁開始懷疑，究竟是自己舌頭出了問題，還是剛才那姜老闆菜裡下了蠱。

 不過他腦子裡想的再多，手裡的動作卻不慢，不過短短几分鐘，那桂花糖藕的盤子就空了。

 齊老爺子都沒搶到幾塊，氣的直接開口道:“你們剛都吃過了，這菜也該給我留點的。”