南牆先生 作品
第388章 388.傳統中的敢為人先
李瀟先是拿著攝像頭給三張桌子的食物來了一個360度無死角特寫，然後才回到座位。
他的這一舉動，直接讓直播間的觀眾瘋狂起來。
“我的天，一大桌的東西真的能吃完嗎？”
“為什麼，為什麼我沒抽到！”
“哭，三個號，一個沒中！”
“廣東的早餐，果然和傳說中一樣豐富！”
“冷靜點，這是早茶，不是早餐！”
“樓上的解釋也不全面，這個也要看人，在某些鑰匙很多的阿姨和大叔眼中，這就是早餐。”
“胡說八道，大部分家庭出來喝茶肯定沒有這麼豐富！”
“主播也太豪了吧！就真的隨便吃！”
“慕了，慕了，主播什麼時候過來雲南！？”
“對對對，主播什麼時候來我們草原，我請主播吃羊！”
······
直播間議論紛紛，李瀟這邊也動起了筷子。
【山泉米漿煎蘿蔔糕】
“我已經很久沒見過，材料這麼充足的蘿蔔糕了！”
“你們看，上面全是蝦米，元貝，還有火腿，以及瘦肉！”
“火候掌握得似乎也不錯，焦香撲鼻！”
“我來給大家嚐嚐好不好吃。”
說完，筷子輕鬆地將四四方方的蘿蔔糕一分為二，隨後又二分為四。
將其中一塊蘿蔔糕塞進嘴裡。
蘿蔔糕剛進嘴，一股濃郁的焦香味就撲面而來。
蘿蔔糕略微有些彈牙，顯然是中間加入的米漿品質不錯。
用山泉水泡發的，米漿裡面加入了大量的蘿蔔泥。
每一口咬下去都能吃到蘿蔔清甜的味道，另外為了豐富蘿蔔糕的層次感，蘿蔔糕裡面還混雜著許多火柴粗細的蘿蔔絲。
這些蘿蔔絲在焯水之後，就放入冰塊中，讓蘿蔔絲的性質變得爽脆起來。
吃起來脆脆的，混雜著大量的蝦米，元貝，金華火腿，口感相當的有層次感。
不過混入的配料似乎有點太多了，味道有點偏鹹。
“還不錯，配料搭配很好，味道濃香，蘿蔔清甜，米漿也很滑，唯一美中不足的就是鹽稍稍多了那麼一點點。”
“80分吧！”
接下里李瀟把筷子伸向【陶陶居大蝦餃】。
這邊的蝦餃名副其實的大，每一個蝦餃都有整個核桃大小。
如果將利苑的蝦餃和這裡的大蝦餃相比，那麼利苑的蝦餃大約只有這裡蝦餃的一半大小。
他的這一舉動，直接讓直播間的觀眾瘋狂起來。
“我的天，一大桌的東西真的能吃完嗎？”
“為什麼，為什麼我沒抽到！”
“哭，三個號，一個沒中！”
“廣東的早餐，果然和傳說中一樣豐富！”
“冷靜點，這是早茶，不是早餐！”
“樓上的解釋也不全面，這個也要看人，在某些鑰匙很多的阿姨和大叔眼中，這就是早餐。”
“胡說八道，大部分家庭出來喝茶肯定沒有這麼豐富！”
“主播也太豪了吧！就真的隨便吃！”
“慕了，慕了，主播什麼時候過來雲南！？”
“對對對，主播什麼時候來我們草原，我請主播吃羊！”
······
直播間議論紛紛，李瀟這邊也動起了筷子。
【山泉米漿煎蘿蔔糕】
“我已經很久沒見過，材料這麼充足的蘿蔔糕了！”
“你們看，上面全是蝦米，元貝，還有火腿，以及瘦肉！”
“火候掌握得似乎也不錯，焦香撲鼻！”
“我來給大家嚐嚐好不好吃。”
說完，筷子輕鬆地將四四方方的蘿蔔糕一分為二，隨後又二分為四。
將其中一塊蘿蔔糕塞進嘴裡。
蘿蔔糕剛進嘴，一股濃郁的焦香味就撲面而來。
蘿蔔糕略微有些彈牙，顯然是中間加入的米漿品質不錯。
用山泉水泡發的，米漿裡面加入了大量的蘿蔔泥。
每一口咬下去都能吃到蘿蔔清甜的味道，另外為了豐富蘿蔔糕的層次感，蘿蔔糕裡面還混雜著許多火柴粗細的蘿蔔絲。
這些蘿蔔絲在焯水之後，就放入冰塊中，讓蘿蔔絲的性質變得爽脆起來。
吃起來脆脆的，混雜著大量的蝦米，元貝，金華火腿，口感相當的有層次感。
不過混入的配料似乎有點太多了，味道有點偏鹹。
“還不錯，配料搭配很好，味道濃香，蘿蔔清甜，米漿也很滑，唯一美中不足的就是鹽稍稍多了那麼一點點。”
“80分吧！”
接下里李瀟把筷子伸向【陶陶居大蝦餃】。
這邊的蝦餃名副其實的大，每一個蝦餃都有整個核桃大小。
如果將利苑的蝦餃和這裡的大蝦餃相比，那麼利苑的蝦餃大約只有這裡蝦餃的一半大小。