152大陣仗賣辣椒

    “茱萸？我喜歡吃，那一會兒我要好好品嚐一下新菜。”

    “對對對，天下第一樓的新菜肯定不一般，難得這麼好的機會，是得好好品嚐。”

    “我要回家把我婆娘叫來，她比較喜歡吃茱萸。”

    夥計在一旁高聲喊道:“要品嚐新菜的請排隊，不許插隊，大家自覺遵守規則，我們的大廚已經準備好了，馬上開始要做菜了。”

    聽說馬上要做菜了，百姓們紛紛按照夥計的要求排了三隊。男人一隊，女人一隊，孩子一隊。

    小孩子那隊品嚐的不是菜，而是各種糖果點心，每人不許多拿，就拿一粒糖果，一塊點心。

    糖果是顧拾月空間裡拿出來的軟糖，很適合小孩子吃，點心則是夥計去隔壁點心鋪子裡買的小酥餅。

    拿完了的孩子去看戲那邊坐著等大人，有專門的夥計看管，不怕被拍花子帶走。

    大家見“天下第一樓”的人把什麼事都安排的明明白白，心底不由得讚歎這掌櫃的能耐。

    好在掌櫃的不知道，知道了肯定會擺著手說:“這些都是我們縣主安排的，我只是個跑腿的。”

    第一道菜做的是辣椒炒肉絲。

    肉絲選用的是梅花瘦肉，這種

    肉炒起來格外鮮嫩。肉已經在後廚切好醃製完了，連紅薯粉都裹完了，端出來炒就行。

    顧拾月一共教會了王二楞四道菜，一道叫虎皮煎椒，一道是辣椒炒肉，一道是辣炒毛豆，還有一道酸辣魚頭。

    兩葷兩素，都是極其普通的菜，一般人家也都吃得起。顧拾月之所以選這種普普通通的食材，目的就是要把青辣椒推銷出去。

    魚和肉雖然貴一些，偶爾吃一次還是可以承受的。富貴人家吃多了大魚大肉太油膩，吃點清淡的更好下飯。

    雖然沒有實際操作，但每一步師父都教過了，王二楞已經是大廚，許多菜只要稍微一提點要領，顧拾月相信他肯定能把握好度。

    再說了，他們天下第一樓還有獨家秘製的“雞精”提鮮呢？實在火候掌握不到位，不還有雞精補救嘛！肯定能把這四道菜做好吃了。