145聰明解決

    “別急，讓我想想。”

    顧拾月說要想想，顧山和花清蕊都不敢吭聲，知道女兒腦子靈光，前世就喜歡跟個男孩子一樣，啥啥都好奇，啥啥都研究。

    那時候花清蕊嫌棄的要死，看著別人家的女孩子留長髮，穿長裙，打扮的文雅秀氣，她羨慕的不得了。

    如今想來，好在她女兒不是那樣的性子，不然這一路上跟她一般哭唧唧，她家山哥不得煩死。

    想了好一會兒，顧拾月終於開口:“我想起來了，前世我看過一個視頻，那裡頭說製作滷水很簡單。用海水或者是鹽湖水製鹽後，殘留下來的水就是滷水。”

    “海水？”顧山看了眼顧拾月，有點難以置信，“你說的是真的？大海雖然理咱們這兒有點距離，想要也不是沒有。真的就這麼簡單嗎？你有沒有記錯？”

    花清蕊也訝異:“不是，拾月，你是不是記錯了，滷水這麼容易就能得到？”

    顧拾月很肯定地點頭:“我記得沒錯，那個視頻上就是這麼說的。滷水的主要成分是氯化鎂，硫酸鈣，氯化鈣以及氯化鈉，味道有點苦，其實還有點毒性，但在可接受的範圍。

    滷水經過蒸發冷卻後會析出氯化鎂等混合物的結晶，成

    為滷塊。平常做豆腐就是用這個滷塊溶於水得到滷水的。

    用滷塊的好處是可以精準地計算出多少斤豆子用多少重量的鹽滷。爹！你回去的時候可以試驗一下，保準成功。”

    鹽滷的問題得到了解決，顧山瞬間開心了不少，摸摸顧拾月的腦袋，表揚她:“看來你前世看那些雜七雜八的書和刷各種各樣的視頻也是有用處的，不然這滷水研究不出來，想做豆腐恐怕比登天都難。”

    花清蕊也為這事高興:“咱們家拾月可真能耐，連這個都知道，難怪讓你做豆腐。山哥！你這豆腐要是做成功了，那可是功在千秋呀！

    大梁國你是第一個發明研究出豆腐的人，只要豆腐做出來，往後就可以嘗試做豆腐絲，豆腐乾，豆腐乳那些。哎呀不能說，一說就饞的慌。”

    顧山聽了這話，非但沒有半點開心，反而一臉憂愁，他就知道，他家女兒這是打算要把他坑死。