笑笑不乖 作品

第343章 薛團長今天中午有空嗎?

“好香啊。”

在她旁邊的小朗早就聞到了,裝成小大人似的說:“看來沈姐姐又在做那個香死個人的滷味了,嗯,中午有好吃的了。”

“這是滷味的香氣?”桑月很驚訝,作為千金大小姐,吃過的好東西不知道有多少,滷味她也吃過,但從來沒聞到過如此勾魂攝魄的滷香味。

“那不然呢?”小朗露出少見多怪的表情。

桑月咬了下唇,這樣奇異的香味,不像是正常的滷味,沈鹿她該不會是用了亂七八糟的添加劑吧?

畢竟這裡的科技發達,狠活也很發達。

這些天她也沒有閒著,早晚的新聞一天不落,總能看見食品安全相關的新聞。

沈鹿把焯好水的牛腱子放入滷湯大鐵桶,蓋子蓋好後讓它小火咕嘟著。

其實滷味最好是提前一天做,在滷湯裡泡一天再吃才夠味,但今天來不及了,先就這麼著吧,等下午她再多滷一些,放進系統倉庫裡,要用直接拿出來切就行。

紅燒牛腩和醬燜牛排也做起來,都是費時間的菜。

鄧瑩看著沈鹿有條不紊的處理各式各樣的食材,在做自己事的同時,還能指點她的工作,就好像,她比別人多長了一雙眼睛似的。

好厲害。

鄧瑩對沈鹿的崇拜又比昨天深了一點。

沈鹿沒發現,隨著鄧瑩崇拜加深,她的聲望值也多了一點。

沒辦法,這會兒她眼裡只有手中的食材。

取一口大砂鍋裝半鍋冷水,放入料酒和薑片,將切塊的牛腩倒進去,然後開火,等血沫浮起來就用勺子一點點打幹淨。

撇到煮開也不會有什麼血沫為止,撈起控幹水分,煮牛肉的水不要倒掉。

牛肉倒入炒好的糖色,大火爆炒3分鐘,放入豆瓣醬、生抽、老抽等調料,將沿鍋邊倒入的料酒炒幹後,再加入牛肉湯,煮開轉入砂鍋小火慢燉兩小時。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝