第一百三十七章 我和趙雲在長坂坡七進七出
視頻一開始,畫面中出現一盞老式的路燈,昏黃的光暈下,蚊蟲飛舞。
夜色深沉,萬籟俱寂,只有偶爾奔馳的汽車行駛過去。
不是探店視頻麼,這開頭倒是有點電影的感覺,畫面質感特別好,根本不像短視頻的感覺。
劉天勝開了點興趣。
下一幕,鏡頭對準了一家不起眼的門面,隨後捲簾門抖動,一個三十來歲的青年人拉開門走了出來。
畫外音響起,很有磁性。
“凌晨兩點,年輕的燻師傅又開始了一天的忙碌。”
劉天勝愣了一下。
這聲音,再搭配這鏡頭,這質感無敵的畫面,小氛圍撓一下就起來了。
普通人對這些專業上的技巧並不理解,但不妨礙他們覺得這畫面看著覺得舒服。
其實,不論是短視頻還是長視頻,又或者是電視劇,電影,都是視聽上的感官藝術。
只要眼睛享受,耳朵覺得好聽,就有一直看下去的慾望。
而這部短視頻在這方面做到了全網獨一檔。
特別是美食視頻,怎麼才能把食物拍的好吃,拍的有食慾,特別考驗能力。
雖然只看了開頭一點,但劉天勝對接下來的故事發展已經開始期待起來。
他繼續看下去。
年輕的燻師傅從店裡推出電動三輪車,騎行了大約十來分鐘,來到一處人聲鼎沸的大型批發市場。
“蔬菜集中貿易市場。”
“金陵市民每天在市場上見到的新鮮雞鴨魚肉果蔬,都是小販從這裡批發,運往城市的每個角落。”
“撐起了人們的日常飲食。”
畫外音詳細的介紹,這也是大部分居民不知道,恐怕日常也不關注的事情。
但這種涉及到生活中的日常小知識,也確實很吸引人。
看著畫面中大貨車進進出出,從城市各個角落彙集的小攤販和批發市場老闆討價還價,那種人間煙火氣是絕大多數短視頻中所不具備的。
而這才是生活的本質,那些看似高大上的東西其實離絕大部分普通人很遠。
燻師傅進入市場,開始採買食材。
鴨油,小蔥,雞蛋,麵粉等等,他都會一一挑選。
看到這裡,劉天勝暗自點頭,作為一個喜好美食的老饕兼醫生,僅憑這一點,他就能給一個好評。
所謂病從口入,食品安全問題再怎麼嚴肅也不為過。
採購後食材,燻師傅隨後帶著滿滿的收穫回到店裡,開始了前期準備。
揉麵,醒發,油酥,蔥油製作。
年輕的師傅卻手藝老道,所有步驟都有條不紊。
鏡頭這時候也對準了製作過程,在優秀的運鏡下,剪輯下,師傅的工作甚至給人一種賞心悅目的感覺。
搭配著極具質感的嗓音,對鴨油燒餅這道食物的歷史,製作要點,食物特色等娓娓道來。