第一千零一十五章 聊吃總為歸民政

倒是藕沒問題，藕多燉一會兒就好吃了，面，不脆了。

藕粉沖水喝也不錯，一衝一大團，像做悶子似的，它可以給菜勾芡，屬於生粉。

先前說什麼地方要挖池塘蓄水種蓮藕來著？趁著夏天趕緊，冬天只要藕在水裡泡著便不壞。

咱太原府冬天冷，水結冰啊！挖藕的人要辛苦下，穿牛皮、羊皮的揹帶褲可隔絕冷水。”

朱樉說著說著，說到了蓮藕的事情上。

百姓不具備自己開池塘的能力，只能官府組織，然後池塘中的水能拿來應急，加上水泥的蓄水池，解決每年乾旱地方少雨的問題。

池塘會有泥鰍、黃鱔，冬天的時候不一定非挖出來給吃掉，等著有人生病需要吃的時候，再安排人挖活的藥用。

藕同樣屬於藥，包括上面的蓮子、荷葉，荷葉拿來當賣菜的包裹工具也不錯，比如買豆腐，總不能拿麻繩拴著拎走，那得多少股繩子？

除非是冬天，豆腐凍硬了，跟磚頭似的，怎麼拿都方便，回家吃就不是正常豆腐的口感與味道，只適合做湯、燉菜、下火鍋。

官員們著發愁，明明吃飯聊吃的東西，只要起個話頭，必然聊到民生。

還好有宮女的歌舞，顯得不那麼尷尬。

唯一缺點是宮女不提供額外服務，又無法找來本地的的勾欄女子。

輪班不回家的衙役、謝成府上的人、當地的軍士，第一次吃冷麵，他們吃得香。

在於天熱，冷麵的湯用井水鎮，冷麵本身沒做得那麼爛，吃著筋道。

他們慢慢吃，吃一口小菜，再吃口冷麵，喝口冷麵湯，發現此乃人生一大享受，‘喝’完一碗，再要一碗。

冷麵在湯裡泡時間長了不好吃，全是小份的，可以續碗，吃飽為止。

謝成喝酒、吃菜，想提前瞭解冷麵的味道，要了一小盅。

“殿下，蕎麥做的面好吃，也沒放其他貴的東西，水果現成的，井水不花錢，黃瓜正是多的季節，蔥花不好，香菜行。

臣吃著覺得甜，又加了醋，蕎麥好種，收完冬小麥後，種蕎麥，必然會收一季成熟蕎麥。