安宮的竹子 作品
第29章 第29章
口腹之慾得到極大的滿足，姜丞整個人身形看起來也健康不少，之前太過瘦弱了。
他點頭說:“一般辣的能吃，太辣的就不行了，會拉肚子。”這也是實話，姜丞之前還挺喜歡吃辣的，比如說路邊的辣條燒烤啊，外面餐館的辣菜也會碰，吃烤魚甚至還要點麻辣。
雖然說已經將近半年沒碰就是了。
“那行，前幾天我在市場碰上質地好的辣椒就買了些，咱今天中午搞個剁椒燜魚。”薑茶茶把自己的想法說完後，果真見姜丞眼睛亮了亮，就知道他是喜歡的。
當下到賣魚的幾個攤位挑選，找了家比較新鮮的買了條個頭不小的草魚，讓老闆幫忙洗乾淨切成魚塊。今天這道菜既是為姜丞做的，也算是上新菜前的小試牛刀。
回到店裡，薑茶茶讓姜丞把買回來的一排六瓶陳老吉放到冰箱去，這是特意買回來待會要是有人受不了辣可以喝的。她把食材那些一半放到冰箱裡，另外一半則提到廚房。
任蘭英和李樂琪已經洗乾淨所有食材準備開鍋了，薑茶茶過去開始煮紅燒肉，一邊盯著她們時不時提點上一句。
五花肉煸炒出油脂後和各種配料調料放入鍋中，加上啤酒和水，蓋鍋燜煮。薑茶茶又開始準備她們自己吃的午飯。草魚過了遍水裝盤，切了洋蔥辣椒，又備了點豆皮。接著還把木耳泡發開，豬肉片且薄醃製放著。
等到任蘭英那邊把蜜汁雞腿煮好騰出個鍋來後，薑茶茶才把鍋洗淨，往裡頭依次放入洋蔥豆皮，擺上草魚塊，撒上辣椒，添上各種調料，加水蓋鍋燜煮。
另外一個鍋炒了份木須肉。
等薑茶茶再次打開鍋蓋，順便一股辣氣裹著魚鮮味衝出，瀰漫在廚房裡。一時之間說清是滷味重，還是這辣味重。
任蘭英不太能吃辣，忍不住嗆出聲。
童思妙和李樂琪則是驚喜，她們愛吃辣，老闆娘最近總是折騰新鮮菜，剛瞧見她切了紅彤的辣椒就猜想今天可能有辣味菜了。
因為早有準備，她們還深吸了口氣，頗為享受。
姜丞在二樓做作業，也聞到了這股辣味，還挺香的，和以前去店裡吃烤魚的味道差不多。剛好也到點吃飯了，他下樓來。
薑茶茶已經讓店員去打飯，順便把木須肉和剁椒燜魚裝盤端到桌子這邊來，她自己去把冰箱凍得冰涼的陳老吉拿出來，一整排，總有人到時候受不了辣需要喝兩瓶的。
中午飯可謂很豐盛，除去兩道肉菜，素菜直接打了店裡的配菜過來，開吃。
薑茶茶夾了一塊魚肉放到碗裡，魚塊上的湯汁瞬間把白米飯染紅。
李樂琪迫不及待咬了塊魚肉，先是嚐到醬料的鹹，裡頭的魚塊白嫩鮮美，帶著點鹹又帶了點辣。她忍不住誇讚說:“哇老闆娘這個剁椒魚塊真好吃，就是感覺不夠辣，不過我是挺能吃辣的。”
“我倒是覺得這樣程度的辣正好，江市這邊的人能吃辣，但又不能碰太辣。”童思妙嘗過後也是滿臉享受，回應著李樂琪的話。
如果說給辣度打分的話，1分是不辣，10分是超級無敵辣，李樂琪喜歡的辣評得上9分，童思妙和多數江城人一樣能接受的是在4-6的區間。
薑茶茶自己嚐了塊魚肉，辣味在舌間散開，一陣爽，肥嫩鮮美又帶著點鹹的魚塊味道不錯。她望向姜丞。
姜丞剛也嚐了塊魚肉，這樣的辣他還能接受，魚塊比較鮮還入味，他拌了點飯嘴間還有點微辣，忍不住喝了口冰冰涼涼的陳老吉，緩解不少。
見姐姐望過來，他點頭說:“姐姐，這個剁椒燜魚味道真不錯，不會說很辣也不會說不辣，我還能接受。”
“能接受就好，喜歡就多吃點。”薑茶茶聞言笑著說，她和李樂琪她們說，“我打算上新剁椒魚塊飯的，咱做出的盒飯得符合大多數顧客能接受的辣度才行。”
李樂琪當下表示理解，感覺自己又上了一課:眾口難調，但做出來的盒飯要賣得好，就得符合多數人的口味才行。
薑茶茶見任蘭英只吃木須肉，都沒夾過剁椒魚肉，她笑著招呼說:“蘭英，你也試下這魚肉如何啊？我特意少放了辣椒，聞著辣其實還能接受的，你試一下。這不邊上還有陳老吉嗎？待會受不住了來一口，瞬間清涼。”
“好，那我試試。”任蘭英不太能吃辣，但剛才聽同事這麼誇讚，那盤魚肉顏色又是那麼好，自己也躍躍欲試又糾結著。
這會聽老闆娘這麼說，不再糾結，她夾了塊魚肉放到碗裡，等稍微散去熱意後才夾起嚐了口。這也是個小技巧了，辣的東西放涼就沒那麼辣了。
魚肉入嘴先是辣中帶鹹，下一秒就能嚐到肥嫩鮮美的香味，輕輕一咬滑膩得很，一口就能嚥下，只餘下辣椒的熱意。
任蘭英開了盒陳老吉喝了口，冰冰涼涼瞬間衝散喉間的辣，特別爽就是了。
她感嘆說:“老闆娘做出來的菜果然好吃，哪怕我不太能吃辣，也還是想吃。”
“嘿嘿謝謝老闆娘的陳老吉~”李樂琪和童思妙嘗過一口辣一口冰涼的爽，紛紛笑著道謝。
吃過飯後，童思妙去打飯。
這年頭顧客的鼻子要多靈有多靈，第一個來的顧客和服務員說完自己要買什麼飯後，鼻子嗅了嗅忍不住問:“哎我好像聞到了辣椒的味道，你們店裡終於要上辣菜了嗎？”
這一句話出，排在他身後的顧客也忍不住深吸一口氣聞了下，確實是哦，辣味十足還帶著股香，瞬間一個個都激動起來了。
“對啊我好像也聞到了，咱都是自己人，有什麼好盒飯是我不能知道的？快拿出來賣吧！”
“姜氏盒飯終於要上辣菜了嗎？我可盼了好久了。”
剛那股辣味瀰漫在廚房內，通風后散了點，沒想到這群顧客嗅覺如此敏銳。
老闆娘說過會上新這道菜，童思妙也就直說了:“各位顧客，我們店裡確實在研製辣菜哈，具體是什麼等到上新那天會發微博的，敬請期待！”
“啊還要等多久啊？咱都碰上了就給個顧客福利唄！”有顧客唸叨著，終究還是老實買了份飯離開，轉眼就到發微博吼:
【re***d:啊啊啊今天去買飯聞到一股辣味，問店員說是要上新辣菜了，嗚嗚嗚終於能吃到辣味盒飯了孩子等了好久！】
不少人都發微博說了這件事，除了分享外，也是想得到關注。
不管是網紅還是路人，但凡得到贊和評論都會激動不已。而姜氏盒飯神奇就神奇在，雖然粉絲和其他網紅比起來不值一提，但粉絲網友粘性很高，天天在實時裡分享。
有人抓住最新消息，就總能夠獲得其他顧客網友的各種“啊啊啊”和期待的評論。
其他人也陸續分享了消息說姜氏要上新菜了，是辣的呦！
引得無數辣味愛好者跑到姜氏快餐店官號下催上新:
【fr***綠:啊啊啊辣辣辣我的最愛，終於要等到了嗎！老闆娘真的很會抓我的胃口哎，本來想著說連著吃幾天盒飯快膩了，想換到麻辣燙啥的。現在……辣味盒飯我可以！我就蹲在這了！】
【xd***尋:嗚嗚嗚我真的超愛吃辣好嘛，求老闆娘不要吊我們胃口火速上新！要不然我這幾天肯定吃不香睡不好了qwq】
下午薑茶茶收到快遞，一大麻袋，是之前買的花生米。她以前在古代時長年累月練出來的，對食材斤量g數把握精準，大致的斤量也能估摸出來，稍微提起麻袋就知道已經超過一百斤。
還沒來得及打開麻袋，微信就收到消息:
【碧水藍天:茶茶，我看到物流顯示花生米已經簽收，你檢查下有沒有磕壞了。另外我們家還種了綠豆，這天氣熱煲綠豆沙不錯，我媽就拿了十斤一起寄過去了，送給你的，不用客氣（笑臉）】
這位是賣花生米親戚的女兒，之前轉賬那些薑茶茶都是和她聯繫的。
她打開麻袋大致檢查了下，把放在最上頭單獨一個塑料袋拿出來，應該是裝綠豆的。
剩下的幾個袋子都裝了花生，顆粒飽滿均勻，質地不錯，確實和之前那批差不多。她再看那綠豆也是顆粒飽滿，沒有乾癟的，確實都是挑的好的過來。
這十斤綠豆算是意外之喜，對方顯然會來事啊。
她回了消息感謝送的綠豆，又說花生米都好，沒有磕碰，這才拿了袋花生米出來，其它的連同綠豆一起裝回麻袋綁起來提到二樓放好。
顧客太熱情，薑茶茶也想著上新菜色。乾脆第二天就去之前那家賣魚的攤位上買了二十五斤草魚，全部讓老闆幫忙切成魚塊，順便談成了每天送切好的草魚魚塊店鋪裡的事。
和往常一樣，薑茶茶拍上一份誘人垂涎的剁椒魚塊飯曬上微博做宣傳。
【超級好吃的姜氏快餐店:哇（星星眼）大家期待的辣味盒飯——剁椒魚塊飯來啦，每頓三十份，欲購從速！友情提示，一般能吃辣的顧客朋友建議備上一盒冰過的陳老吉呦~
圖jpg.】
本該是白嫩的魚塊染上醬汁的鹹黃，微末蔥花辣椒做點綴，隱約還能瞧見底下鋪著的洋蔥豆皮，紅油自魚肉上滑落染紅白米飯，光是瞧著就誘人。
比起甜和鹹，辣更能夠激發出顧客的食慾。
當下刷出評論:
【反拍***l:哇老闆娘yyds，姜氏盒飯yyds！昨天才聽說要上新盒飯，今天就出了，還是辣菜裡最好吃的剁椒魚頭！！！不說了我先衝為敬！！！】
【熒光***b:聰明的我早就在路上了，嘿嘿剁椒魚塊飯我來啦~】
【句號***美:哈哈哈笑死這算是姜氏盒飯和陳老吉的夢幻聯動嗎？吃剁椒魚塊飯搭配上冰涼的陳老吉，簡直是又菜又愛作！好吧其實我就是這樣的人……】
他點頭說:“一般辣的能吃，太辣的就不行了，會拉肚子。”這也是實話，姜丞之前還挺喜歡吃辣的，比如說路邊的辣條燒烤啊，外面餐館的辣菜也會碰，吃烤魚甚至還要點麻辣。
雖然說已經將近半年沒碰就是了。
“那行，前幾天我在市場碰上質地好的辣椒就買了些，咱今天中午搞個剁椒燜魚。”薑茶茶把自己的想法說完後，果真見姜丞眼睛亮了亮，就知道他是喜歡的。
當下到賣魚的幾個攤位挑選，找了家比較新鮮的買了條個頭不小的草魚，讓老闆幫忙洗乾淨切成魚塊。今天這道菜既是為姜丞做的，也算是上新菜前的小試牛刀。
回到店裡，薑茶茶讓姜丞把買回來的一排六瓶陳老吉放到冰箱去，這是特意買回來待會要是有人受不了辣可以喝的。她把食材那些一半放到冰箱裡，另外一半則提到廚房。
任蘭英和李樂琪已經洗乾淨所有食材準備開鍋了，薑茶茶過去開始煮紅燒肉，一邊盯著她們時不時提點上一句。
五花肉煸炒出油脂後和各種配料調料放入鍋中，加上啤酒和水，蓋鍋燜煮。薑茶茶又開始準備她們自己吃的午飯。草魚過了遍水裝盤，切了洋蔥辣椒，又備了點豆皮。接著還把木耳泡發開，豬肉片且薄醃製放著。
等到任蘭英那邊把蜜汁雞腿煮好騰出個鍋來後，薑茶茶才把鍋洗淨，往裡頭依次放入洋蔥豆皮，擺上草魚塊，撒上辣椒，添上各種調料，加水蓋鍋燜煮。
另外一個鍋炒了份木須肉。
等薑茶茶再次打開鍋蓋，順便一股辣氣裹著魚鮮味衝出，瀰漫在廚房裡。一時之間說清是滷味重，還是這辣味重。
任蘭英不太能吃辣，忍不住嗆出聲。
童思妙和李樂琪則是驚喜，她們愛吃辣，老闆娘最近總是折騰新鮮菜，剛瞧見她切了紅彤的辣椒就猜想今天可能有辣味菜了。
因為早有準備，她們還深吸了口氣，頗為享受。
姜丞在二樓做作業，也聞到了這股辣味，還挺香的，和以前去店裡吃烤魚的味道差不多。剛好也到點吃飯了，他下樓來。
薑茶茶已經讓店員去打飯，順便把木須肉和剁椒燜魚裝盤端到桌子這邊來，她自己去把冰箱凍得冰涼的陳老吉拿出來，一整排，總有人到時候受不了辣需要喝兩瓶的。
中午飯可謂很豐盛，除去兩道肉菜，素菜直接打了店裡的配菜過來，開吃。
薑茶茶夾了一塊魚肉放到碗裡，魚塊上的湯汁瞬間把白米飯染紅。
李樂琪迫不及待咬了塊魚肉，先是嚐到醬料的鹹，裡頭的魚塊白嫩鮮美，帶著點鹹又帶了點辣。她忍不住誇讚說:“哇老闆娘這個剁椒魚塊真好吃，就是感覺不夠辣，不過我是挺能吃辣的。”
“我倒是覺得這樣程度的辣正好，江市這邊的人能吃辣，但又不能碰太辣。”童思妙嘗過後也是滿臉享受，回應著李樂琪的話。
如果說給辣度打分的話，1分是不辣，10分是超級無敵辣，李樂琪喜歡的辣評得上9分，童思妙和多數江城人一樣能接受的是在4-6的區間。
薑茶茶自己嚐了塊魚肉，辣味在舌間散開，一陣爽，肥嫩鮮美又帶著點鹹的魚塊味道不錯。她望向姜丞。
姜丞剛也嚐了塊魚肉，這樣的辣他還能接受，魚塊比較鮮還入味，他拌了點飯嘴間還有點微辣，忍不住喝了口冰冰涼涼的陳老吉，緩解不少。
見姐姐望過來，他點頭說:“姐姐，這個剁椒燜魚味道真不錯，不會說很辣也不會說不辣，我還能接受。”
“能接受就好，喜歡就多吃點。”薑茶茶聞言笑著說，她和李樂琪她們說，“我打算上新剁椒魚塊飯的，咱做出的盒飯得符合大多數顧客能接受的辣度才行。”
李樂琪當下表示理解，感覺自己又上了一課:眾口難調，但做出來的盒飯要賣得好，就得符合多數人的口味才行。
薑茶茶見任蘭英只吃木須肉，都沒夾過剁椒魚肉，她笑著招呼說:“蘭英，你也試下這魚肉如何啊？我特意少放了辣椒，聞著辣其實還能接受的，你試一下。這不邊上還有陳老吉嗎？待會受不住了來一口，瞬間清涼。”
“好，那我試試。”任蘭英不太能吃辣，但剛才聽同事這麼誇讚，那盤魚肉顏色又是那麼好，自己也躍躍欲試又糾結著。
這會聽老闆娘這麼說，不再糾結，她夾了塊魚肉放到碗裡，等稍微散去熱意後才夾起嚐了口。這也是個小技巧了，辣的東西放涼就沒那麼辣了。
魚肉入嘴先是辣中帶鹹，下一秒就能嚐到肥嫩鮮美的香味，輕輕一咬滑膩得很，一口就能嚥下，只餘下辣椒的熱意。
任蘭英開了盒陳老吉喝了口，冰冰涼涼瞬間衝散喉間的辣，特別爽就是了。
她感嘆說:“老闆娘做出來的菜果然好吃，哪怕我不太能吃辣，也還是想吃。”
“嘿嘿謝謝老闆娘的陳老吉~”李樂琪和童思妙嘗過一口辣一口冰涼的爽，紛紛笑著道謝。
吃過飯後，童思妙去打飯。
這年頭顧客的鼻子要多靈有多靈，第一個來的顧客和服務員說完自己要買什麼飯後，鼻子嗅了嗅忍不住問:“哎我好像聞到了辣椒的味道，你們店裡終於要上辣菜了嗎？”
這一句話出，排在他身後的顧客也忍不住深吸一口氣聞了下，確實是哦，辣味十足還帶著股香，瞬間一個個都激動起來了。
“對啊我好像也聞到了，咱都是自己人，有什麼好盒飯是我不能知道的？快拿出來賣吧！”
“姜氏盒飯終於要上辣菜了嗎？我可盼了好久了。”
剛那股辣味瀰漫在廚房內，通風后散了點，沒想到這群顧客嗅覺如此敏銳。
老闆娘說過會上新這道菜，童思妙也就直說了:“各位顧客，我們店裡確實在研製辣菜哈，具體是什麼等到上新那天會發微博的，敬請期待！”
“啊還要等多久啊？咱都碰上了就給個顧客福利唄！”有顧客唸叨著，終究還是老實買了份飯離開，轉眼就到發微博吼:
【re***d:啊啊啊今天去買飯聞到一股辣味，問店員說是要上新辣菜了，嗚嗚嗚終於能吃到辣味盒飯了孩子等了好久！】
不少人都發微博說了這件事，除了分享外，也是想得到關注。
不管是網紅還是路人，但凡得到贊和評論都會激動不已。而姜氏盒飯神奇就神奇在，雖然粉絲和其他網紅比起來不值一提，但粉絲網友粘性很高，天天在實時裡分享。
有人抓住最新消息，就總能夠獲得其他顧客網友的各種“啊啊啊”和期待的評論。
其他人也陸續分享了消息說姜氏要上新菜了，是辣的呦！
引得無數辣味愛好者跑到姜氏快餐店官號下催上新:
【fr***綠:啊啊啊辣辣辣我的最愛，終於要等到了嗎！老闆娘真的很會抓我的胃口哎，本來想著說連著吃幾天盒飯快膩了，想換到麻辣燙啥的。現在……辣味盒飯我可以！我就蹲在這了！】
【xd***尋:嗚嗚嗚我真的超愛吃辣好嘛，求老闆娘不要吊我們胃口火速上新！要不然我這幾天肯定吃不香睡不好了qwq】
下午薑茶茶收到快遞，一大麻袋，是之前買的花生米。她以前在古代時長年累月練出來的，對食材斤量g數把握精準，大致的斤量也能估摸出來，稍微提起麻袋就知道已經超過一百斤。
還沒來得及打開麻袋，微信就收到消息:
【碧水藍天:茶茶，我看到物流顯示花生米已經簽收，你檢查下有沒有磕壞了。另外我們家還種了綠豆，這天氣熱煲綠豆沙不錯，我媽就拿了十斤一起寄過去了，送給你的，不用客氣（笑臉）】
這位是賣花生米親戚的女兒，之前轉賬那些薑茶茶都是和她聯繫的。
她打開麻袋大致檢查了下，把放在最上頭單獨一個塑料袋拿出來，應該是裝綠豆的。
剩下的幾個袋子都裝了花生，顆粒飽滿均勻，質地不錯，確實和之前那批差不多。她再看那綠豆也是顆粒飽滿，沒有乾癟的，確實都是挑的好的過來。
這十斤綠豆算是意外之喜，對方顯然會來事啊。
她回了消息感謝送的綠豆，又說花生米都好，沒有磕碰，這才拿了袋花生米出來，其它的連同綠豆一起裝回麻袋綁起來提到二樓放好。
顧客太熱情，薑茶茶也想著上新菜色。乾脆第二天就去之前那家賣魚的攤位上買了二十五斤草魚，全部讓老闆幫忙切成魚塊，順便談成了每天送切好的草魚魚塊店鋪裡的事。
和往常一樣，薑茶茶拍上一份誘人垂涎的剁椒魚塊飯曬上微博做宣傳。
【超級好吃的姜氏快餐店:哇（星星眼）大家期待的辣味盒飯——剁椒魚塊飯來啦，每頓三十份，欲購從速！友情提示，一般能吃辣的顧客朋友建議備上一盒冰過的陳老吉呦~
圖jpg.】
本該是白嫩的魚塊染上醬汁的鹹黃，微末蔥花辣椒做點綴，隱約還能瞧見底下鋪著的洋蔥豆皮，紅油自魚肉上滑落染紅白米飯，光是瞧著就誘人。
比起甜和鹹，辣更能夠激發出顧客的食慾。
當下刷出評論:
【反拍***l:哇老闆娘yyds，姜氏盒飯yyds！昨天才聽說要上新盒飯，今天就出了，還是辣菜裡最好吃的剁椒魚頭！！！不說了我先衝為敬！！！】
【熒光***b:聰明的我早就在路上了，嘿嘿剁椒魚塊飯我來啦~】
【句號***美:哈哈哈笑死這算是姜氏盒飯和陳老吉的夢幻聯動嗎？吃剁椒魚塊飯搭配上冰涼的陳老吉，簡直是又菜又愛作！好吧其實我就是這樣的人……】