安宮的竹子 作品

第29章 第29章

    但蔣勝天日子過得不差,錢夠用就好,為了留住這點念想,面對月八千的租金他也不為所動。

    其實如果不是早上老江打電話和他說起過,這位姜小姐又很有誠意,蔣勝天甚至會在剛在接通電話時就表示自己的不願意。

    因為早有預料,薑茶茶也說不上失望,還是笑著說:“好的蔣先生,如果您想法有變化的話,隨時可以通過這個電話聯繫我,謝謝您願意聽我說完這些。”

    結束通話後,薑茶茶又到廚房忙碌起來。

    夜裡薑茶茶繼續刷微博,發現當屆網友總能挖掘出一些她沒有關注的點,比如說這條:

    【咔嚓***響:誰能想到提著辛辛苦苦搶到的叉燒飯回家,被老父親給看上了。他老人家表示這叉燒肉特別是花生米特別好下酒,今天還讓我下班順便打包份叉燒飯回來。天知道,這叉燒飯是這麼容易買的嗎?】

    刷下來也有不少人反映說滷味花生米很好下酒的,之前童思妙也和她說過,經常有顧客和她商量說能不能多打點花生米,因為鍋裡每次都有很多,她也就滿足了顧客這點需求。

    煮叉燒時下點花生米可以調味,滷味花生米確實也好吃,搭配上那叉燒醬就很絕,薑茶茶平時也愛吃。不過不是用來下酒,是幹吃。

    這批花生米還是外婆上次給的,說是親戚自家種的,品質比外面賣的要好太多,顆顆飽滿均勻。

    薑茶茶打算明天帶兩份叉燒飯過去給外公外婆嚐鮮,順便問問這花生米再多買點才行。

    逛完微博後她先點進招聘平臺,把之前因為招到人已經下架了的廚師帖子再次上架。

    她打算再招多個廚師,之前顧忌著鋪子小爐灶不夠等,也一直沒有再招個廚師,因此每頓的盒飯量也上不去。

    現在有著想法在前,系統又發佈了相關的任務,擴大鋪子或者搬鋪子成了必行之事,薑茶茶索性就先招了廚師再說了。

    多個人幫手,也能先把盒飯份量提上去,就每天微博和店裡的各種花式催多上叉燒飯,薑茶茶不得不承認她也頂不住。

    之後她又打開租房軟件,上面可以看周圍的房子和鋪子出租,薑茶茶看得仔細,初步挑挑選選。隔壁蔣勝天拒絕了她,她自然得另找出處。

    看到將近十一點,薑茶茶才入睡。

    接下來幾天,姜氏快餐店果真加大了每天的叉燒飯份量,從原來的三十份變成了四十分份,顧客網友對此熱情不減。

    【sa***d:哇哦我發現啥了,今天姜氏盒飯叉燒飯是四十份不是三十份哎!!!】

    【拍拍***你:笑死樓上的我從你的暱稱裡發現了你高興中帶著無盡的悲傷,有四十份叉燒飯又怎樣,還不是搶不到(摔盤子)】

    【細面***玩:這話可不能這麼說,感謝老闆娘,今天能夠有四十份叉燒飯,明天就有可能有五十份叉燒飯,後天就更加有可能有六十份叉燒飯……好吧我編不下去了,球球了讓孩子買到叉燒飯吧!!!】

    店裡這邊,任蘭英還是很積極的,自從老闆娘交代她儘量多做點叉燒飯,就一直很努力。其實做叉燒肉就是前期的醃製和後面下鍋燜煮,她晚上回家的時間稍晚晚了點,白天忙碌一些,這量就上來了。

    能夠滿足顧客的期待,任蘭英自己也高興,當然是有加獎金的。老闆娘這邊也說了,現在在招人,等再招到一個廚師進來,她也能輕鬆不少。

    薑茶茶這邊找了個時間上外婆家,提著三份叉燒飯過來的。

    “外公外婆,我中午過來陪你們吃飯。”門打開,薑茶茶笑著打招呼,還晃了晃手裡提著的外賣袋。

    她來之前是打過電話的。

    外婆把她迎了進屋,一邊唸叨著說:“茶茶你過來就過來,讓你外公去市場買點你愛吃的回來外婆給你做啊,哪能你自己帶飯過來啊?”

    哪怕外孫女已經開了家餐飲鋪,廚藝了得,在外公外婆這裡永遠是個長不大的孩子,提前說上一聲後上門來就能擁有一桌精心準備的愛吃的飯菜。

    薑茶茶心底有暖流湍湍流動,見外公也很不贊同,她笑著解釋說:“不是啦,最近店裡上新了叉燒飯,我想著帶過來給外公外婆你們嚐嚐鮮,看看口味如何。”

    一聽有新盒飯,外公外婆都來了興致,他們上了年紀不宜吃高糖高油高鹽,對上次去店裡吃的飯菜還很有印象,也惦記著。這麼多天過去,再吃這叉燒飯也不過分吧?

    當即外公說:“哎茶茶真有心,還惦記著拿過來給我們嚐嚐。”

    外婆也有點期待。

    薑茶茶去洗了個手就過來和外公外婆一起吃飯,因為知道倆老人家牙口不太好,叉燒飯屬於有點韌勁的,她還專門又加熱了煮爛了才拿過來。叉燒肉的口感還在,只是偏軟糯一點。

    這頓飯親情味十足,外公外婆吃得也高興,連連誇讚。外公吃完叉燒飯和白米飯後,拿著筷子一顆顆地在那夾花生米嚼了起來,感嘆上一句:“可惜了家裡沒酒,要不然這花生米可下酒了。”

    他因為高血壓的事,戒酒幾年了,家裡更是沒放一點酒。江溫是不喝酒的,就怕老爺子看到家裡有酒忍不住。

    “這些花生顆粒飽滿,還是上次外婆讓我帶回去的,我直接給剝了搭配叉燒肉來煮,挺多顧客都說下酒好吃。”薑茶茶聞言應道。

    她望向外婆說,“外婆,上次聽您說這些花生是老家那邊親戚自己種的,我想請您幫忙問下還有沒有剩,我想再多買點。”

    能幫上外孫女,外婆也高興,外公一聽還催著讓外婆打電話。還是外婆細緻,先是問薑茶茶買這花生有什麼要求,價錢多少等等。

    這些薑茶茶前幾天有想法時就已經想好了,她說:“麻煩外婆了,我想先買一百斤花生,顆粒飽滿質量和之前這批差不多的。您幫忙問問能不能把花生剝好買賣,我按照市面上花生米的價錢來買。”

    花生能放久,買多點在閣樓二樓也合適,再說以店裡每天做叉燒飯的份量,很快就能消耗空的。

    外婆點頭應下,當下打電話去問。她還外放了聲音讓茶茶能夠聽到,和那邊親戚交談起來。

    老家的條件是要差點的,種的花生能夠賣出去,還是以花生米的價格來賣,對方自然樂意。

    親兄弟尚且明算賬,和親戚相比外婆自然是站在茶茶這邊的,發揮出在市場買菜砍價的功力,最後以每斤低於市場價一塊五的價錢成交。

    一百斤便宜了一百五,外婆高興說:“搞定了,茶茶你看外婆的砍價手段還是挺厲害的。”

    外公在一旁配合點頭。

    “太棒了,我平時去市場買菜也經常和老闆鬥智鬥勇砍價,原來是隨了外婆呀!”薑茶茶笑著打趣。

    最後是她加了對方的微信,發了地址後付款過去,對方承諾三天內弄好發貨過來。因為是親戚,也不怕對方跑賬。

    招工的事很快也落實下來了,這次很順利。第一個來應聘的忠誠度顯示藍色,手腳利落乾淨,精神面貌良好,試菜做的一道蒜蓉蝦味道不錯。來應聘的人基本上該有的證件都有的,薑茶茶當即拍板定下來了。

    李樂琪是正經烹飪專業畢業的,難得沒有那股傲氣,對於入職小小一家快餐店也坦然向上。

    這是好事,只要她願意,在這姜氏快餐店裡也能得到成長。

    薑茶茶和之前一樣,先安排她去負責炒制配菜,等到時候忠誠度測試儀顏色顯示變綠了再根據情況安排她負責一些肉菜。

    李樂琪對此沒有異議,爽快應下了。

    任蘭英則卸下炒制配菜的重擔,專心做叉燒肉,順帶著滷豬腳,還有做蜜汁雞腿蜜汁雞翅。

    薑茶茶就只需要帶著她們,事先準備好滷料包煮好滷水,做好叉燒醬,再負責紅燒肉。

    她帶了兩個廚子三四天,就基本上可以放手讓她們獨立完成了肉菜和配菜了。

    三個人在廚房轉悠起來,這每頓的盒飯總份量就上升了,能有二百八十多份。不僅是顧客最近多次唸叨的叉燒飯,就連燒鵝飯和蜜汁雞腿飯的份量都變多了。

    最近簡直是姜氏愛好者的狂歡時刻了,就連微博“姜氏盒飯”實時裡也天天在撒花分享,官號下更是無數的彩虹屁。

    【發函***9:老闆娘棒棒棒!叉燒肉的份量真的多了好多哎,現在踩著開賣的點去買基本上都能買到了,叉燒飯自由萬歲!】

    【dj***w:嘿嘿我也,連著吃了兩頓叉燒飯,我還沒膩,簡直人間美味!!!這幸福的小日子呦,美啊美滋滋嘍~】

    【we***w:現在買叉燒飯變容易了,燒鵝飯感覺份量也多了,蜜汁雞腿飯也是,我宣佈我實現了姜氏盒飯自由!】

    【眼鏡***掉:嗚嗚嗚我們彷彿不在一個世界,上班族趕過去永遠都只剩下豬腳飯和紅燒肉飯,雖然都挺好吃的就是了orz】

    薑茶茶看了後忍不住笑,店裡的生意確實是好。一開始每頓盒飯加到兩百二十份,不到一小時就賣空了,大膽加到兩百八十份後,一個小時十分出頭基本上也賣空了。

    摸索出規律有信心後,店裡每頓準備的盒飯量基本上就穩定在兩百八十份了,這也是能準備的每頓最大數量了,為此薑茶茶還買了個冰櫃回來儲食材。

    暫時又先把堂食給撤掉了,店裡才能活動開來。

    她同時也沒閒著,抓緊時間看鋪子,但大都不滿意。

    半個月左右,姜丞回家,週六薑茶茶帶著他去市場買菜。買完素菜和雜七雜八的調料後,路過賣魚的地方她問姜丞:“小丞,你喜歡吃辣的不?”

    她個人還挺能接受的,偶爾吃點辣能夠祛除溼氣,當然那口爽勁也是她愛的。

    姜丞見姐姐停在賣魚的攤位前就知道她中午想要做道新菜給自己吃了。

    學校裡的同學都羨慕他,經常能有姐姐送他們夢寐以求的姜氏盒飯過來。但他們不知道,週末回家來時姐姐也會琢磨做各種新奇好吃的菜給他吃。