大杏子 作品

第279章 一擲千金

    “這款糕點叫做‘冰清玉潔’,還有美容養顏的功效。”阿年在一旁做著講解。

    秦卓個人還是蠻喜歡這種清新口感的糕點的,她又拿起筷子在一隻盤底畫著樹枝的盤子中夾起一朵被做成梅花形的小糕點看了看,做得真逼真,在花瓣上還有白色的冰沙。

    這款糕點入口即化,口感起先有點冰冰的,後面就是酸酸甜甜的,但是每當人想要回味這味道的時候,那糕點卻已經吃完了,會忍不住想再吃一朵。

    “卓爺您剛剛吃的這款糕點叫做‘傲雪凌霜’,我們用了最好的漿果來做配料。”

    最後一款糕點做成了一隻可愛的白兔,盤子中有竹葉點綴,更加的憨態可掬,倒是讓人捨不得吃。

    秦卓拿起木勺舀了一勺子,這才發現白兔的身體裡面也是大有乾坤。

    白兔的外皮是糯米皮做的,而裡面第一層是口感十分細膩的綠豆沙,這個味道不是很甜,而第二層則是比綠豆沙要甜一些的紅豆沙,最後一層是一顆包著麻薯的去皮去核的葡萄。

    “這最後一款糕點叫做‘玉兔望月’,是糕點師傅特意為那些世家小公子小小姐們製作的。”

    秦卓品嚐完這三款糕點,隨後端起手邊的茶輕抿了一口。剛剛吃過這些糕點,嘴裡還有些甜膩,但是這茶去正好綜合了甜膩,只留下淡淡的甜味,反而更加讓人回味無窮。

    這時候廣大掌櫃拿著賬本走進來了,看到秦卓已經品嚐完了三款糕點,便問道,“卓爺這是我們新研製出的三款糕點,您還滿意嗎?”

    “不錯,我們現在加上這糕點有多少新菜式了?”

    “一共是五十六道菜,其中十三道是糕點。”

    廣大掌櫃對他們這次要推出的全新菜系十分的有信心,以前他們推出的菜餚都是儘量壓低價格,讓所有人都能夠吃的起。不過現在卓爺改變主意了,她說她要將聚福樓改造成一家只做有錢人生意的酒樓,裡面的菜餚茶點都要是最好的。

    “這個月月底下除去糕點不算,要達到八十八道新菜餚,我只要特殊,食材的價格我不在乎。”

    “是卓爺,屬下會吩咐下去的,不會讓卓爺您失望。”