風十里 作品
第331章 沒消息
“那兩戶災民說,他們開始逃荒的時候,謝家坪的人早就逃了,他們是在謝家坪的後邊逃荒,沒有攆上他們,不知道謝家坪的人有沒有來南邊。”何三癩子口快,把問到的事情全都說了。
三爺爺三奶奶很失望,卻也無可奈何,他們如今只能這麼找著。
“成,我們知道了,你們先回吧,歇個兩天,等我們給你們租了騾車後再去找。”
何三癩子跟老朱先前是走路去找人,可長平鎮災民分到田福縣的不多,如今田福縣的都找完了,再去找,就得跑隔壁縣去,遠得很,沒有騾車不行。
何三癩子跟老朱很是高興,趕忙道謝:“誒,多謝顧老爺子。”
“你們辛苦了,這是家裡做的滷味,你們拿回去吃。”三奶奶把兩個籃子遞給何三癩子跟老朱。
何三癩子跟老朱看見籃子裡的滷肉、滷魚塊跟滷蛋後,高興得不行,謝了又謝,這才離開。
他們走後,三爺爺三奶奶的心情很低落。
崔氏跟顧錦繡正在堂屋配香料,見狀朝程哥兒使眼色,小傢伙立刻跑到兩老面前,張開小短手,抱著他們道:“三爺爺三奶奶不難過,你們還有我們吶,程哥兒會孝順你們噠。”
兩老聽著他稚氣的聲音,看著他越來越圓乎的小臉,終於笑了起來:“誒,有程哥兒在,三爺爺三奶奶不難過。”
顧錦裡見狀,放心的回了廚房,繼續蒸黃豆。
做醬油很是麻煩,黃豆泡過之後,要隔水蒸熟,把蒸熟的黃豆晾涼後,再撒上小麥粉發酵。
她剛回廚房沒多久,三爺爺三奶奶帶著程哥兒也來到廚房幫忙。
四人忙到快天黑,才把黃豆蒸完,再把黃豆放到一個個的竹篩上晾涼,拿出早就磨好的小麥粉,撒到黃豆上,攪拌均勻,讓每一顆黃豆都裹上小麥粉後,今天的活計才算完事。
“二姐,這就成了嗎?”程哥兒墊著腳尖,看著竹篩裡的黃豆問著。
顧錦裡道:“還不行,等豆子發黴後,把黴豆子裝進缸裡,再倒進鹽水,發酵半年左右,等發酵好了,還要濾醬、煮醬,才能得到真正的醬油。”
三爺爺三奶奶很失望,卻也無可奈何,他們如今只能這麼找著。
“成,我們知道了,你們先回吧,歇個兩天,等我們給你們租了騾車後再去找。”
何三癩子跟老朱先前是走路去找人,可長平鎮災民分到田福縣的不多,如今田福縣的都找完了,再去找,就得跑隔壁縣去,遠得很,沒有騾車不行。
何三癩子跟老朱很是高興,趕忙道謝:“誒,多謝顧老爺子。”
“你們辛苦了,這是家裡做的滷味,你們拿回去吃。”三奶奶把兩個籃子遞給何三癩子跟老朱。
何三癩子跟老朱看見籃子裡的滷肉、滷魚塊跟滷蛋後,高興得不行,謝了又謝,這才離開。
他們走後,三爺爺三奶奶的心情很低落。
崔氏跟顧錦繡正在堂屋配香料,見狀朝程哥兒使眼色,小傢伙立刻跑到兩老面前,張開小短手,抱著他們道:“三爺爺三奶奶不難過,你們還有我們吶,程哥兒會孝順你們噠。”
兩老聽著他稚氣的聲音,看著他越來越圓乎的小臉,終於笑了起來:“誒,有程哥兒在,三爺爺三奶奶不難過。”
顧錦裡見狀,放心的回了廚房,繼續蒸黃豆。
做醬油很是麻煩,黃豆泡過之後,要隔水蒸熟,把蒸熟的黃豆晾涼後,再撒上小麥粉發酵。
她剛回廚房沒多久,三爺爺三奶奶帶著程哥兒也來到廚房幫忙。
四人忙到快天黑,才把黃豆蒸完,再把黃豆放到一個個的竹篩上晾涼,拿出早就磨好的小麥粉,撒到黃豆上,攪拌均勻,讓每一顆黃豆都裹上小麥粉後,今天的活計才算完事。
“二姐,這就成了嗎?”程哥兒墊著腳尖,看著竹篩裡的黃豆問著。
顧錦裡道:“還不行,等豆子發黴後,把黴豆子裝進缸裡,再倒進鹽水,發酵半年左右,等發酵好了,還要濾醬、煮醬,才能得到真正的醬油。”