第2184章 蘆粟酒

　　翌日，夜風又一大早坐俊龍鳥飛走了，他得盯著船這事。

　　蕭瑟現在要做蘆酒，帶著族人們把蘆粟處理好再浸泡，撇去空殼癟掉的壞的，好的用磨盤壓碎去殼。

　　十五萬斤哦，這若是沒有人手，那可真是不好弄，也幸得人手夠。

　　把原料收拾好後，放到鍋上蒸。

　　十五萬斤全部做酒，那也太奢侈了，所以打算一萬斤原料做酒。

　　多做點出來，以後總是有用的。

　　其它的粟米就留著吃。

　　做酒最重要的就是酒麴，酒麴不好，那這酒就壞了。

　　好在去年阿瑟做出來了酒麴，留到今年，那就是老酒麴，那可是好東西。

　　不然，就阿瑟現在發現了蘆粟想做酒，也是少了一步，萬萬不敢拿一萬斤糧食來開玩笑。

　　蘆粟蒸熟後，糧食的香味漂在空中，大家聞的都笑眯眯的。

　　把粘糊糊的粟米剷出來，放到出來洗好晾曬乾的大木桶裡。

　　放了一層粟米，再把搗碎好的酒麴鋪一層，一層又一層，鋪好後再壓野桶口。

　　發酵中的粟米，可不像米酒要放在溫暖的地方，這個要放在陰涼的地方。

　　發酵要兩個月左右，到時再蒸餾，提取出來的就是蘆粟酒。

　　過程繁瑣，最後看到成果時，這些過程都不是事。

　　阿茶一聽說要兩個月以後才能吃到，略帶失望：“這也太長時間了，比葡萄酒時間還要長。”

　　蕭瑟說她小饞貓：“你怎麼不想想，葡萄酒沒有這個酒的時間長，那是不是比葡萄酒更好喝？”

　　阿茶想想是這個理，又笑容滿面：“那比葡萄酒好喝嗎？”

　　“看個人喜歡吧，豐收絕對喜歡這個蘆粟酒。”蕭瑟不正面回答她的話。

　　女人們更愛喝葡萄酒，男人則是喜歡喝蘆粟酒。

　　阿茶歡喜的笑了：“那蘆粟酒給他們雄性喝，咱們喝葡萄酒。”

　　蕭瑟應了她：“好。”