君心九淺 作品

第三百七十九章 蓮藕

  蓮藕有許多節,藕頭藕尾,中間都是連著的。

  蕭瑟的爺爺就有一口藕塘,她第一次隨著爺爺挖藕時,才只有七歲,小小的人兒站淤泥裡,拿著小鏟子挖蓮藕的事,仿若昨天發生的事一般。

  新鮮蓮藕挖出來,洗去淤泥,再用刷子刷刷表皮,就這樣子直接生吃。

  她最喜歡生吃藕尾,然後吃藕粉,再就是用藕做的其他的菜色,她也是歡喜的很。

  因為蓮藕所含的維生素c和粗纖維,都能很好的促進消化,防便秘。

  蓮藕分為七孔蓮藕和九孔蓮藕,南方的蓮藕一般都是七也蓮藕。

  能提高免疫力,清熱袪火,強身健體,藕湯還有止咳的作用。

  更有一項,是中醫上記載的,具有除淤吹乳的作用。

  產婦多吃蓮藕,可以去除腹內積存的淤血,促使乳汗分泌。

  蕭瑟想到這裡,就想到了阿難,她吃了豬腳和魚湯,都還沒有奶,或許再吃點蓮藕,就有奶了,這也是說不定的。

  蓮藕還能通便止瀉,健脾開胃,不管老人小孩吃了都好。

  中醫稱蓮藕為:“主補中養神,益氣力”。

  而且,蓮藕含鐵鋅等微量元素,植物蛋白質,以及澱粉含量也很高。

  還可以防止動脈硬化,改善血液循環,有益於身體健康。

  馬王堆辛追夫人的古墓出土時,工作人員就在裡面發現了一罈兩千年前的蓮藕湯。

  可惜一開蓋,蓮藕一接觸到空氣就氧化消失不見,只有工作人員急時拍下的圖片留了下來。

  兩千年前,國人就知曉用蓮藕做湯,那再往前追述,中原早就有了蓮藕,只不過它長在池塘裡,才令國人們沒有急早發現。

  所以,現在,蕭瑟發現了,她很激動,又是一道美食橫空出世。

  “我挖出來了。”一個族人興奮的揚著挖到的蓮藕,朝夜風和阿瑟揮舞,“族長,阿瑟,我挖到了。”

  蕭瑟笑的眼睛都沒有了,夜風趕緊讓人接過,放到雪地裡清洗蓮藕,再遞到蕭瑟面前:“阿瑟,你看。”

  “嗯,就是這個。”蕭瑟歡喜的聲音都在顫抖,“夜風,這一大片藕塘,都是咱們的。”