第1086章 與民爭利

               　　 第1086章與民爭利

　　大姐做的槐葉冷陶，是武懷玉夏天最喜歡的美食，涼爽美味還下火。

　　武懷玉打下手，把洗好的槐葉搗爛，再用紗布擠出碧綠的槐葉汁水，大姐把濾好的汁水加入麵粉中揉麵，

　　反覆的揉，再擀成面片，然後切成細麵條。

　　瓔珞等府裡大點的姑娘便也在旁邊跟著學習揉麵擀麵，而年紀更小些的武琉兒與晉陽公主卻是十萬個為什麼問不完，還把這麵糰當成了玩具，捏起了各種兔子小犀牛。

　　鍋裡燒水，煮熟麵條，撈起過涼水，澆上燒熱的胡麻油，然後放去冰窖冷藏，等到吃的時候取出再拌上調味料，就成了爽心適口的夏日美食。

　　“看大姐做槐陶真賞心悅目。”懷玉稱讚道。

　　“這翡翠面還是王姨娘教我的，本是宮廷食品，夏日朝會廊食，皇家御廚供給朝官的食物中，就有這道冷陶。”武玉娥手腳麻利，煮好一鍋撈起過涼，又立馬下入一鍋。

　　“嗯，夏日散朝後的廊食確實有槐葉冷陶，不過我覺得御廚們做的都不如大姐你做的好吃。”

　　皇家御廚做的冷陶很精緻，甚至宰相們吃的槐陶，還會加鱸魚、蝦肉等做成的澆頭，甚至會特意製作冰碗來呈冷陶，冰鮮涼爽。

　　可武懷玉卻始終覺得還是大姐做的槐葉冷陶味道更勝一籌。

　　“其實我做的冷陶，除了槐葉汁，還加了樣東西，甘菊汁。”

　　此外，也沒再請其它客人。

　　在槐葉冷陶裡，再加入點甘菊汁，能夠讓涼麵味道更豐富，色香味更佳。

　　“今天天不亮就選的羊，宰殺好後用涼進水浸泡了半早上，把血水都給浸泡出來了，然後下鍋燉了一早上，加入了十多種香料，最後折骨分肉·····”

　　肉嫩湯清，碗大如盆，

　　老程和秦瓊都是非常喜歡，湯鮮肉美，喝的直冒汗，連連叫好。

　　大姐做的這幾道美食老少都喜歡，

　　這悶熱的夏天，來上一碗冰冰涼涼的槐葉冷陶，不知道多舒服，簡直是透心涼。

　　甘菊汁味微苦，甘香，甘菊也是一味藥材，有潤肺、退肝火的作用。

　　唐人喜歡吃羊肉，關中人更喜歡，

　　又或者把荷葉餅掰碎了放羊肉湯裡泡著吃，這又成了羊肉泡饃。

　　秦瓊帶著夫人興唐縣主和兒女們來了，程咬金也帶著續絃妻清河崔氏和兒女們前後腳來了，

　　而水盆羊肉加荷葉餅，更是不僅美味還吃法多樣，比如可以把荷葉餅切開，把燉爛的羊肉放在裡面，這就是肉夾饃了。

　　一家人吃頓簡單的飯，

　　主要是聚聚聊聊。

　　也沒什麼大魚大肉，

　　很家常，

　　主食是蒸槐花玉米麵窩頭，然後是槐葉冷陶涼麵，

　　再就是湯鮮肉爛碗大如盆的水盆羊肉配上荷葉餅。

　　湯鮮，肉嫩，誰吃了都喜歡。

　　大口咥面，

　　今天武家給設宴為秦瓊、程咬金接風，

　　“原來如此，我說總是感覺味道有些不一樣呢。”懷玉哈哈大笑。

　　大嫂程氏也帶著孩子來了，二姐三姐也帶著老公孩子來了，四妹婉娘也帶著孩子來了。

　　這水盆羊肉武懷玉也喜歡吃，選的羊本就是上好的新鮮鹽州灘羊，現宰現做，還加了十來種香料燉煮，沒有半點羶味。

　　貴族們更是隻吃羊肉，視豬肉為賤肉不肯吃的。

　　黃昏時分，

　　姐夫馬周散衙後也是騎馬來到，