懷玉武士恪 作品
第64章 地主家也沒餘糧
因此一年下來，其實還能餘下三百四十來石糧，這是未脫殼原糧，
不過侯三一家五口的口糧也是要武家承擔，一個丁男日食兩升，丁女一升半，中男一升，老小更小些，侯三家兩丁三小，一天得五升，粟谷去殼後其實也僅有三升多點小米，一天兩頓還得搭配些蔬菜，真正要吃飽，其實一天得五升米。
可就算一天五升谷，一月也起碼一石五，一年也得十八石。
武家自己還有九口人，還沒加上懷玉。
“咱家去年一年口糧，不算侯三一家，是小麥八石、粟七石、豆七石、青麥三石、糜六石三鬥、胡麻七鬥，”老武后面又加了一句，“養馬餵牛的糧食還沒算。”
一個壯丁其實一年就能食粟谷十二石，折米七石二。一個五口之家真要放開吃，要三十多石。
老武家九口人，五大四小，一年才三十多石糧，可知平時非常節儉的。
吃用要六十多石，但養馬更耗糧，武家是禁軍，有戰馬，這玩意可不全是吃草，一匹戰馬吃的小麥燕麥黑豆等這些糧食，超過五個丁男。
家裡養的牛、騾，也不全是吃草的，特別是農忙季節也得吃精糧細料。
老武給懷玉掰著指頭算，去年家裡有兩匹馬，一頭騾子還有三頭牛，羊豬不算，就那馬騾牛六頭，一年就得消耗極大，好在去年他還在禁軍為旅帥，馬料有補貼，另有俸祿。
養的牛騾除了給自種家地，也還能出租賺點回來。
總之別看好像三百畝地糧食不收，但開支也大，朝廷年年打仗，官員們也經常要捐祿停俸，地方州縣也不時有加徵攤派。
這麼算下來，一年能剩個百來石糧食就不錯了，而這糧食也不是真能存下來，雖然農村自給自足，可針線鍋碗農具哪個不要錢，都是賣糧換錢。
好在家裡還有四十畝桑田，還有些棗樹，養蠶絲織不僅基本可以解決一家穿蓋，還能有些剩餘出售補貼家用。
總之，老武家要不是還有份官員俸祿加職田租子補貼，其實還沒現在這麼好呢，就那三百畝地，更不是年年風調雨順，不論是打仗出征，還是說乾旱、早霜、洪澇都會影響收成。
前幾年嫁了三個女兒，嫁妝也是好大一筆，這幾年又要給兒子攢娉禮，給小女兒攢嫁妝。
地主家也沒啥餘糧。
“阿耶，那這次夏收的租子收上來，糧食一點都不要賣掉，我這裡還有些錢，還可以再到鄉里收購一些存起來。”
“突厥人真要打進來了？”老武敏感的問。
“極有可能，早點存糧更安全些，其實最好是能讓小妹也跟著一起去長安，三郎和大姐、兩外甥女都去長安後，小妹一人在家也沒伴，萬一突厥人真打過來，長安也更安全，到時全家搬去長安，也更輕鬆些。”
老武面色凝重，“突厥狼崽子真要打到渭北來，咱們囤糧只怕也守不住。”
“耶，我倒有個囤糧的法子，把糧做成守山糧。”
守山糧其實就是一種防飢防匪的存糧之法，把糧食蒸熟搗爛成糊，塗在牆上或是做成磚砌起來，等他自然乾透，越久越硬，不蛀不爛。真要是遇上饑荒兵災，鑿下一塊就能煮成一大鍋糊糊，或是直接幹吃，拿水泡著吃都行，十分扛餓耐飢。
最重要的是這種守山糧，很易隱藏，不易被饑民或是強盜發現搶奪，還易儲存。
如果把蘿蔔煮爛，和蒸糧的糯米做成，效果更好。
相比起直接存在糧倉裡，或是挖個地窯藏糧要好的多，糧食那麼佔地想在家裡埋藏不被發覺可不易。
“等糧收上來，部份做成糧磚壘成牆隱藏在窯洞裡，大部份可以直接運到長安城裡存起來，長安城堅，突厥人來了也肯定攻不進去。”
老武想了想，“都聽你的。”
“要不阿爺阿孃乾脆也跟我們去長安暫住，這邊交給侯三武成他們兩家人看管，地裡莊稼可以請村上佃戶幫照看，到時收穫後分些糧給他們便是。”
老武捨不得離家，“突厥狼崽子未必能打進關中來，真要來了我們再來長安暫避也不遲！”
不過侯三一家五口的口糧也是要武家承擔，一個丁男日食兩升，丁女一升半，中男一升，老小更小些，侯三家兩丁三小，一天得五升，粟谷去殼後其實也僅有三升多點小米，一天兩頓還得搭配些蔬菜，真正要吃飽，其實一天得五升米。
可就算一天五升谷，一月也起碼一石五，一年也得十八石。
武家自己還有九口人，還沒加上懷玉。
“咱家去年一年口糧，不算侯三一家，是小麥八石、粟七石、豆七石、青麥三石、糜六石三鬥、胡麻七鬥，”老武后面又加了一句，“養馬餵牛的糧食還沒算。”
一個壯丁其實一年就能食粟谷十二石，折米七石二。一個五口之家真要放開吃，要三十多石。
老武家九口人，五大四小，一年才三十多石糧，可知平時非常節儉的。
吃用要六十多石，但養馬更耗糧，武家是禁軍，有戰馬，這玩意可不全是吃草，一匹戰馬吃的小麥燕麥黑豆等這些糧食，超過五個丁男。
家裡養的牛、騾，也不全是吃草的，特別是農忙季節也得吃精糧細料。
老武給懷玉掰著指頭算，去年家裡有兩匹馬，一頭騾子還有三頭牛，羊豬不算，就那馬騾牛六頭，一年就得消耗極大，好在去年他還在禁軍為旅帥，馬料有補貼，另有俸祿。
養的牛騾除了給自種家地，也還能出租賺點回來。
總之別看好像三百畝地糧食不收，但開支也大，朝廷年年打仗，官員們也經常要捐祿停俸，地方州縣也不時有加徵攤派。
這麼算下來，一年能剩個百來石糧食就不錯了，而這糧食也不是真能存下來，雖然農村自給自足，可針線鍋碗農具哪個不要錢，都是賣糧換錢。
好在家裡還有四十畝桑田，還有些棗樹，養蠶絲織不僅基本可以解決一家穿蓋，還能有些剩餘出售補貼家用。
總之，老武家要不是還有份官員俸祿加職田租子補貼，其實還沒現在這麼好呢，就那三百畝地，更不是年年風調雨順，不論是打仗出征，還是說乾旱、早霜、洪澇都會影響收成。
前幾年嫁了三個女兒，嫁妝也是好大一筆，這幾年又要給兒子攢娉禮，給小女兒攢嫁妝。
地主家也沒啥餘糧。
“阿耶，那這次夏收的租子收上來，糧食一點都不要賣掉，我這裡還有些錢，還可以再到鄉里收購一些存起來。”
“突厥人真要打進來了？”老武敏感的問。
“極有可能，早點存糧更安全些，其實最好是能讓小妹也跟著一起去長安，三郎和大姐、兩外甥女都去長安後，小妹一人在家也沒伴，萬一突厥人真打過來，長安也更安全，到時全家搬去長安，也更輕鬆些。”
老武面色凝重，“突厥狼崽子真要打到渭北來，咱們囤糧只怕也守不住。”
“耶，我倒有個囤糧的法子，把糧做成守山糧。”
守山糧其實就是一種防飢防匪的存糧之法，把糧食蒸熟搗爛成糊，塗在牆上或是做成磚砌起來，等他自然乾透，越久越硬，不蛀不爛。真要是遇上饑荒兵災，鑿下一塊就能煮成一大鍋糊糊，或是直接幹吃，拿水泡著吃都行，十分扛餓耐飢。
最重要的是這種守山糧，很易隱藏，不易被饑民或是強盜發現搶奪，還易儲存。
如果把蘿蔔煮爛，和蒸糧的糯米做成，效果更好。
相比起直接存在糧倉裡，或是挖個地窯藏糧要好的多，糧食那麼佔地想在家裡埋藏不被發覺可不易。
“等糧收上來，部份做成糧磚壘成牆隱藏在窯洞裡，大部份可以直接運到長安城裡存起來，長安城堅，突厥人來了也肯定攻不進去。”
老武想了想，“都聽你的。”
“要不阿爺阿孃乾脆也跟我們去長安暫住，這邊交給侯三武成他們兩家人看管，地裡莊稼可以請村上佃戶幫照看，到時收穫後分些糧給他們便是。”
老武捨不得離家，“突厥狼崽子未必能打進關中來，真要來了我們再來長安暫避也不遲！”